Amfoter səthi aktiv maddələr eyni molekulda həm anion hidrofilik qrupları, həm də kation hidrofilik qrupları olan səthi aktiv maddələrdir. Onların ən əhəmiyyətli xüsusiyyəti həm proton bağışlaya, həm də qəbul edə bilmələridir. İstifadə zamanı aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdirlər: Amfoter səthi aktiv maddələr ümumiyyətlə yuma, dağıtma, emulsiyalaşdırma, sterilizasiya, lifləri yumşaltmaq və antistatik təsir göstərməkdə yaxşı nəticələrə malikdir və parça bitirmə köməkçi maddələri, boyama köməkçi maddələri, kalsium sabun dispersantları, quru təmizləmə səthi aktiv maddələri və metal korroziya inhibitorları və s. kimi istifadə edilə bilər. Parçalar üçün əla yumşaqlıq, hamarlıq və antistatik xüsusiyyətlərə malikdir; müəyyən bakterisid və kif inhibitor xüsusiyyətlərinə; və yaxşı emulsiyalaşdırma və dağıtma xüsusiyyətlərinə malikdir. Lakin, bu tip səthi aktiv maddələr nisbətən bahadır və onun faktiki tətbiq diapazonu digər növ səthi aktiv maddələrə nisbətən daha kiçikdir. Bu, mülayim səthi aktiv maddədir. Tək anion və ya kation səthi aktiv maddələrdən fərqli olaraq, amfoter səthi aktiv maddələr molekulunun bir ucunda həm turşu, həm də əsas qruplara malikdir. Turşu qrupları əsasən karboksil, sulfon turşusu və ya fosfat qruplarından, əsas qruplar isə amin və ya dördüncü ammonium qruplarından ibarətdir. Onlar anion və qeyri-ion səthi aktiv maddələrlə qarışdırıla bilər və turşulara, qələvilərə, duzlara və qələvi torpaq metal duzlarına davamlıdırlar.
Hal-hazırda, geniş istifadə olunan sintetik amfoter səthi aktiv maddələrin anion hissələri əsasən karboksilat qruplarına, bir neçəsinin isə sulfonat qruplarına malikdir; onların kation hissələri əsasən amin duzları və ya dördüncü ammonium duzlarıdır. Kation hissəsi kimi amin duzları olanlar amin turşusu növü, kation hissəsi kimi dördüncü ammonium duzları olanlar isə betain növü adlanır.
- Amin turşusu növü
Amin turşusu tipli amfoter səthi aktiv maddələrin sulu məhlulu qələvidir. Xlorid turşusu qarışdırılaraq yavaş-yavaş əlavə edildikdə, məhlul neytral olduqda heç bir dəyişiklik olmur. Məhlul bir qədər turşu olduqda çöküntü əmələ gəlir. Məhlulu güclü turşulu etmək üçün daha çox xlorid turşusu əlavə edilərsə, çöküntü yenidən həll olur. Bu, onun qələvi mühitdə anion səthi aktiv maddə, turşu mühitdə isə kation səthi aktiv maddə kimi davrandığını göstərir. Lakin kation və anion xüsusiyyətləri izoelektrik nöqtədə tam balanslaşdırıldıqda, hidrofillik azalır və nəticədə çöküntü əmələ gəlir. Molekuldakı anion karboksil qrupu, kation isə ammonium duzudur. Bu tip səthi aktiv maddə mühitin pH-ında dəyişikliklərlə fərqli səthi aktivliklər nümayiş etdirir. Məsələn, dodesilaminopropion turşusu (C12H25N+H2CH2CH2COO-) natrium hidroksid mühitində suda həll olan anion səthi aktiv maddə kimi davranaraq natrium dodesilaminopropionata (C12H25NHCH2CH2COO-Na+) çevrilə bilər. Xlorid turşusu mühitində isə suda həll olan kation səthi aktiv maddə kimi davranaraq dodesilaminopropion turşusunun [(C12H25N+H2CH2CH2COOH)Cl-] hidroxlorid duzuna çevrilə bilər. Əgər mühitin pH dəyəri müsbət və mənfi yüklərin tam balanslaşdırılması üçün tənzimlənərsə, o, suda zəif həll olan və çökən daxili duza (C12H25N+H2CH2CH2COO-) çevrilir. Bu nöqtədəki pH izoelektrik nöqtə adlanır. Amin turşusu tipli amfoter səthi aktiv maddələrin təsirini tam şəkildə göstərmək üçün onlar pH-ı izoelektrik nöqtədən sapan sulu məhlullarda istifadə edilməlidir. Amin turşusu tipli amfoter səthi aktiv maddələrin hazırlanmasında istifadə olunan ümumi xammallara daha yüksək alifatik ilkin aminlər, metil akrilat (akrilat efirlərinə baxın), akrilonitril və xlorosirkə turşusu daxildir.
- Betain növü
Betain tipli amfoter səthi aktiv maddələrin ən böyük xüsusiyyəti, turşu, neytral və ya qələvi olmasından asılı olmayaraq, sulu məhlullarda həll olma xüsusiyyətidir. Onlar hətta izoelektrik nöqtədə belə çökmürlər. Bundan əlavə, onlar həmçinin keçiricilik, yuyucu və antistatik xüsusiyyətlər kimi yaxşı xüsusiyyətlərə malikdirlər. Buna görə də, onlar yaxşı emulqatorlar və yumşaldıcılardır.
Karboksibetain
Molekuldakı anion karboksil qrupu, kation isə dördüncü ammonium qrupudur. Məsələn, alkil dimetil betain [RN+(CH3)2CH2COO-], burada alkil qrupu R-də 12-18 karbon atomu var. Amin turşusu növləri ilə müqayisədə betain növləri turşu, neytral və ya qələvi mühitdə suda həll ola bilər və hətta izoelektrik nöqtədə belə çökmür, ona görə də istənilən pH olan sulu məhlullarda istifadə edilə bilər. Turşu mühitdə, izoelektrik nöqtənin pH-ı aşağı olduqda, suda həll olan kationik səthi aktiv maddə [[RN+(CH3)2CH2COOH]Cl-] kimi davranır; neytral və ya qələvi mühitdə, yəni pH izoelektrik nöqtəyə bərabər və ya daha yüksək olduqda, suda həll olan amfoterik səthi aktiv maddə kimi davranır və anionik səthi aktiv maddə kimi davranmır. Amfoterik səthi aktiv maddələr yalnız turşu mühitdə anionik səthi aktiv maddələrlə çöküntü əmələ gətirməyə meyllidir. Onlar müxtəlif pH dəyərlərinə malik mühitlərdə istənilən növ səthi aktiv maddə ilə birlikdə istifadə edilə bilər. Betain tipli amfoter səthi aktiv maddələrin hazırlanması üçün istifadə olunan ümumi xammallara alkil dimetil üçüncü dərəcəli aminlər və natrium xloroasetat və s. daxildir.
Sulfobetain
Molekuldakı anion qrupu sulfo qrupudur (SO3-), kation qrupu isə dördüncü ammonium qrupudur. Ən çox istifadə edilənlər alkil dimetil sulfonetil betainlər [RN+(CH3)2CH2CH2SO3-] və alkil dimetil sulfopropil betainlər [RN+(CH3)2CH2CH2SO3-] və alkil dimetil sulfopropil betainlərdir [RN+(CH3)2CH2CH2SO3-]. Düsturlardakı R alkil qrupundakı karbon atomlarının sayı 12-dən 18-ə qədər dəyişir. Sulfobetainlər hərtərəfli xüsusiyyətlərə malikdir; onlar yalnız adi betainlərin bütün üstünlüklərinə malik deyil, həm də yüksək konsentrasiyalı turşulara, qələvilərə və duzlara qarşı müqavimət kimi unikal üstünlüklərə malikdirlər. Hal-hazırda, istehsal zamanı insan orqanizmi üçün zərərli maddələr istehsal edən sulfopropil betainləri əvəz etmək üçün hidroksi sulfopropil [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2SO3-] istifadə olunur. Quruluşlarında hidroksil qrupları olan həm anion, həm də kation qruplarının olması səbəbindən, onlar yalnız amfoter səthi aktiv maddələrin bütün üstünlüklərinə malik deyil, həm də yüksək konsentrasiyalı turşulara, qələvilərə və duzlara qarşı müqavimət, yaxşı emulsiyalaşdırma, dispersiya və antistatik xüsusiyyətlər, eləcə də bakterisid, göbələk əleyhinə və viskoelastik xüsusiyyətlər nümayiş etdirirlər. Onlar əla ümumi performansa malik səthi aktiv maddələrdir və gündəlik kimyəvi maddələr, neft yataqlarında neftin yerdəyişməsi, qırılma və turşulaşdırma kimi müxtəlif sahələrdə geniş tətbiq olunub.
Fosfolipid betain
Molekuldakı anion qrupu fosfat qrupudur (HPO4-), kation qrupu isə dördüncü ammonium qrupudur. Məsələn, alkil dimetil hidroksipropil fosfat betain [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2HPO4-], burada alkil qrupu R-də 12-18 karbon atomu var. Bu quruluş onun yalnız amfoter səthi aktiv maddələrin əla xüsusiyyətlərinə, məsələn, islanma, yuyucu, həllolma, emulsiyalaşdırma və dispersiya xüsusiyyətlərinə, antistatik xüsusiyyətə, istilik stabilliyinə, eləcə də yaxşı uyğunluğa, aşağı qıcıqlanmaya və daha yaxşı qələvi müqaviməti, elektrolit müqaviməti və antistatik xüsusiyyət kimi ümumi anion səthi aktiv maddələrə nisbətən üstünlüklərə malik olmadığını, həm də güclü kalsium sabun dispersiyasına, aşağı səth gərginliyinə və əla köpüklənmə performansına malik olduğunu müəyyən edir.
Yazı vaxtı: 04 Fevral 2026