Η δομή των επιφανειοδραστικών ουσιών λιπαρών αμινο-πολυγλυκερόλης αιθέρα έχει ως εξής: Η υδρόφιλη ομάδα αποτελείται επίσης από υδροξυλομάδες και αιθερικούς δεσμούς, αλλά η εναλλασσόμενη εμφάνιση υδροξυλομάδων και αιθερικών δεσμών αλλάζει την κατάσταση των μη ιονικών επιφανειοδραστικών ουσιών πολυοξυαιθυλενο-αιθέρα, οι οποίες κυριαρχούνται από αιθερικούς δεσμούς. Μετά τη διάλυση στο νερό, εκτός από το σχηματισμό ασθενών δεσμών υδρογόνου μέσω των ατόμων οξυγόνου στους αιθερικούς δεσμούς με άτομα υδρογόνου στο νερό όπως το τελευταίο, μπορούν επίσης να αλληλεπιδράσουν με το νερό μέσω υδροξυλομάδων. Επομένως, τα επιφανειοδραστικά λιπαρών αμινο-πολυγλυκερόλης αιθέρα μπορούν να επιτύχουν καλή διαλυτότητα στο νερό με μικρότερο αριθμό προσθηκών γλυκιδόλης, επομένως η υδροφιλικότητα των επιφανειοδραστικών ουσιών λιπαρών αμινο-πολυγλυκερόλης αιθέρα είναι σημαντικά ισχυρότερη από αυτή των επιφανειοδραστικών ουσιών πολυοξυαιθυλενο-αιθέρα. Επιπλέον, τα επιφανειοδραστικά λιπαρών αμινο-πολυγλυκερόλης αιθέρα έχουν επίσης τη δομή οργανικών αμινών, γεγονός που τα καθιστά να έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά τόσο μη ιονικών όσο και κατιονικών επιφανειοδραστικών: όταν ο αριθμός των προσθηκών είναι μικρός, εμφανίζουν τα χαρακτηριστικά κατιονικών επιφανειοδραστικών, όπως αντοχή σε οξύ αλλά όχι σε αλκάλια, και ορισμένες βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Όταν ο αριθμός των προσθηκών είναι μεγάλος, η μη ιονική ιδιότητα αυξάνεται, δεν καθιζάνουν πλέον σε αλκαλικά διαλύματα, η επιφανειακή δραστηριότητα δεν καταστρέφεται, η μη ιονική ιδιότητα αυξάνεται και η κατιονική ιδιότητα μειώνεται, έτσι η ασυμβατότητα με τα ανιονικά επιφανειοδραστικά εξασθενεί και τα δύο μπορούν να αναμειχθούν για χρήση.
1. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία πλύσης
Τα επιφανειοδραστικά του αιθέρα λιπαρής αμίνης πολυγλυκερόλης εμφανίζουν διαφορετικές ιδιότητες με διαφορετικούς αριθμούς προσθήκης: όταν ο αριθμός προσθήκης είναι μικρός, εμφανίζουν τα χαρακτηριστικά των κατιονικών επιφανειοδραστικών, γεγονός που αυξάνει τη διαλυτότητά τους σε χαμηλές θερμοκρασίες και τους δίνει καλή απορρυπαντικότητα σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών. Όταν ο αριθμός προσθήκης είναι μεγάλος, η μη ιονική ιδιότητα αυξάνεται, έτσι ώστε να μην καθιζάνουν πλέον σε αλκαλικά διαλύματα και η επιφανειακή τους δραστηριότητα παραμένει άθικτη. Λόγω της αυξημένης μη ιονικής ιδιότητας και της μειωμένης κατιονικής ιδιότητας, όταν συνδυάζονται με ανιονικά επιφανειοδραστικά, μπορούν να μειώσουν σημαντικά την επιφανειακή τάση και να βελτιώσουν τις ικανότητες γαλακτωματοποίησης και διαβροχής. Όπως και οι αλυσίδες πολυοξυαιθυλενίου, η υδροφιλικότητά τους και η στερεοχημική τους παρεμπόδιση έχουν επίσης μια εμφανή ανασταλτική επίδραση στην καθίζηση ή τη συσσωμάτωση των απορρυπαντικών. Επιπλέον, ο αιθέρας λιπαρής αμίνης πολυγλυκερόλης έχει ορισμένες μαλακτικές και αντιστατικές ιδιότητες, επομένως όταν χρησιμοποιείται στο πλύσιμο υφασμάτων, μπορεί να λύσει το ελάττωμα της κακής αίσθησης στο χέρι μετά το πλύσιμο.
1. Χρησιμοποιείται ως γαλακτωματοποιητές φυτοφαρμάκων
Εκτός από την καλή γαλακτωματοποιητική δράση των μη ιονικών επιφανειοδραστικών ουσιών, τα επιφανειοδραστικά λιπαρών αμινο-πολυγλυκερολαιθέρων έχουν επίσης μια ορισμένη βακτηριοκτόνο και απολυμαντική δράση των κατιονικών επιφανειοδραστικών ουσιών, καθιστώντας τα ένα «πολλαπλής δράσης» μικτό επιφανειοδραστικό: μπορούν όχι μόνο να αυξήσουν τη θολότητά τους αλλά και να ενισχύσουν τη διαλυτότητά τους σε χαμηλές θερμοκρασίες, βελτιώνοντας έτσι σημαντικά την προσαρμοστικότητά τους στη θερμοκρασία ως μικρογαλακτώματα φυτοφαρμάκων. Αυτό το μικτό επιφανειοδραστικό, λιπαρός αμινο-πολυγλυκερολαιθέρας, έχει υψηλή απόδοση στο σχηματισμό μικρογαλακτωμάτων O/W, τα οποία μπορούν να μειώσουν τη δοσολογία των επιφανειοδραστικών ουσιών και να μειώσουν το κόστος.
1. Παρασκευή αντιστατικών παραγόντων
Το επιφανειοδραστικό λιπαρής αμίνης πολυγλυκερόλης αιθέρα μπορεί να σχηματίσει μια συνεχή μεμβράνη νερού στην επιφάνεια της ίνας μέσω δεσμών υδρογόνου μεταξύ υδρόφιλων ομάδων, υδροξυλομάδων και μορίων νερού, έχοντας έτσι καλή απορρόφηση υγρασίας και αγώγιμες επιδράσεις. Μπορεί επίσης να μειώσει την τριβή των ινών και την ηλεκτροστατική παραγωγή σχηματίζοντας μια υδρόφοβη μεμβράνη λαδιού στην επιφάνεια της ίνας και μπορεί επίσης να εμφανίσει μαλακές και λείες επιδράσεις. Επιπλέον, το υδρόφοβο μέρος του επιφανειοδραστικού λιπαρής αμίνης πολυγλυκερόλης αιθέρα είναι παρόμοιο με αυτό του λιπαρού αμινο πολυοξυαιθυλενοαιθέρα, και το υδρόφιλο μέρος είναι πιο υδρόφιλο από το πρώτο επειδή προστίθεται γλυκιδόλη αντί για οξείδιο του αιθυλενίου, επομένως η απορρόφηση υγρασίας και οι αγώγιμες επιδράσεις του είναι ισχυρότερες από εκείνες των γενικών επιφανειοδραστικών πολυοξυαιθυλενοαιθέρα. Επιπλέον, η τοξικότητα και ο ερεθισμός του επιφανειοδραστικού λιπαρού αμινο πολυγλυκερόλης αιθέρα είναι πολύ χαμηλότερες από εκείνες των κατιονικών επιφανειοδραστικών, επομένως αναμένεται να γίνει ένας εξαιρετικός αντιστατικός παράγοντας.
1. Παρασκευή ήπιων προϊόντων προσωπικής φροντίδας
Κατά τη διαδικασία παρασκευής επιφανειοδραστικών ουσιών λιπαρών αμινο-πολυγλυκερολαιθέρων από γλυκιδόλη, επειδή η δομή του λιπαρού αμινο-πολυγλυκερολαιθέρα αποτελείται από εναλλασσόμενους αιθερικούς δεσμούς και υδροξυλομάδες αντί να κυριαρχείται από αιθερικούς δεσμούς, μπορεί να αποφευχθεί ο σχηματισμός διοξανίου. Η ασφάλειά του είναι υψηλότερη από αυτή των επιφανειοδραστικών ουσιών τύπου πολυοξυαιθυλενο-αιθέρα. Επιπλέον, υπάρχει ένας σημαντικός αριθμός υδροξυλομάδων στις επιφανειοδραστικές ουσίες λιπαρών αμινο-πολυγλυκερολαιθέρων, γεγονός που ενισχύει την υδροφιλικότητα, μειώνει τον ερεθισμό και τις καθιστά πιο ήπιες για το ανθρώπινο σώμα. Επομένως, οι επιφανειοδραστικές ουσίες λιπαρών αμινο-πολυγλυκερολαιθέρων χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ήπιων προϊόντων προσωπικής φροντίδας, ειδικά για βρέφη και μικρά παιδιά.
1. Εφαρμογή στην επεξεργασία επιφάνειας χρωστικής
Μελέτες έχουν δείξει ότι μη ιονικές επιφανειοδραστικές ουσίες του τύπου λιπαρής αμίνης μπορούν να επιτύχουν καλά αποτελέσματα στην επιφανειακή επεξεργασία χρωστικών ουσιών πράσινου φθαλοκυανίνης. Ο λόγος για αυτό το καλό αποτέλεσμα είναι ότι τέτοιες επιφανειοδραστικές ουσίες μπορούν να προσροφηθούν στην επιφάνεια της χρωστικής πράσινου φθαλοκυανίνης μέσω του σχηματισμού δεσμών υδρογόνου μεταξύ του -H σε -OH και -NH και του αζώτου στην επιφάνεια της χρωστικής πράσινου φθαλοκυανίνης. Σχηματίζουν μια προσροφημένη μεμβράνη επικάλυψης με τις λιπόφιλες αλυσίδες υδρογονανθράκων τους και η σχηματιζόμενη μεμβράνη επικάλυψης μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά τη συσσωμάτωση σωματιδίων χρωστικής κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, αναστέλλοντας έτσι τη συνεχή ανάπτυξη κρυσταλλικών κόκκων και λαμβάνοντας σωματίδια χρωστικής με λεπτούς κρυστάλλους. Σε οργανικά μέσα, οι επεξεργασμένες χρωστικές μπορούν να διαλυθούν γρήγορα για να σχηματίσουν μια διαλυμένη μεμβράνη λόγω της καλής συμβατότητας μεταξύ των αλυσίδων υδρογονανθράκων και του οργανικού μέσου, καθιστώντας τα σωματίδια χρωστικής εύκολα διασποράς. Ταυτόχρονα, μπορεί επίσης να αποτρέψει τη συσσωμάτωση όταν τα σωματίδια χρωστικής πλησιάζουν το ένα το άλλο. Αυτό το αποτέλεσμα ενισχύεται καθώς το μήκος της αλυσίδας υδρογονανθράκων αυξάνεται και η διαλυμένη μεμβράνη πυκνώνει, κάτι που είναι ευεργετικό για τη βελτίωση και τη στενή κατανομή των σωματιδίων χρωστικής. Οι υδρόφιλες ομάδες τους σχηματίζουν μια ενυδατωμένη μεμβράνη μέσω της ενυδάτωσης, η οποία μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά τη συσσωμάτωση μεταξύ των σωματιδίων χρωστικής και να τα καταστήσει εύκολα στη διασπορά. Τα επιφανειοδραστικά λιπαρών αμινο-πολυγλυκερολαιθέρων έχουν ισχυρότερη υδροφιλικότητα και μπορούν να σχηματίσουν μια παχύτερη ενυδατωμένη μεμβράνη. Επομένως, οι χρωστικές ουσίες που έχουν υποστεί επεξεργασία με επιφανειοδραστικά λιπαρών αμινο-πολυγλυκερολαιθέρων διασπείρονται πιο εύκολα στο νερό, με μικρότερα σωματίδια, γεγονός που υποδηλώνει ότι έχουν καλές προοπτικές εφαρμογής στην επιφανειακή επεξεργασία πράσινων χρωστικών φθαλοκυανίνης.
Ώρα δημοσίευσης: 19 Ιανουαρίου 2026
