It meganisme fan rûwe oalje-demulgatoren is woartele yn it faze-oerdracht-omkearde-deformaasjeprinsipe. By tafoeging fan in demulgator fynt in faze-oergong plak: surfactants dy't in emulsietype kinne generearje dat tsjinoersteld is oan dat foarme troch de emulgator (bekend as omkearde-faze-demulgatoren) ûntsteane. Sokke demulgatoren reagearje mei hydrofobe emulgatoren om kompleksen te foarmjen, wêrtroch't de emulgator syn emulgerende kapasiteit ferliest.
In oar meganisme is de botsing-induzearre brek fan 'e tuskenflakfilm. Under omstannichheden fan ferwaarming of skodzjen hat de demulgator genôch kâns om te botsen mei de tuskenflakfilm fan 'e emulsie, of troch derop te adsorbearjen of troch dielen fan 'e oerflakte-aktive stoffen te ferpleatsen en te ferfangen, wêrtroch't de film brekst. Dit ferminderet de stabiliteit drastysk, wêrtroch flokkulaasje en koalesinsje ûntsteane dy't liede ta demulgaasje.
Rûwe oalje-emulsjes ûntsteane faak by de produksje en raffinaazje fan petroleumprodukten. De measte primêre rûwe oaljes yn 'e wrâld wurde krigen yn in emulgearre steat. In emulsje bestiet út teminsten twa net-mingbere floeistoffen, wêrfan ien fyn ferspraat is - drippen fan sawat 1 μm yn diameter - yn 'e oare.
Ien fan dizze floeistoffen is typysk wetter, de oare meast oalje. Oalje kin sa fyn ferspraat wêze yn wetter dat de emulsie it oalje-yn-wetter (O/W) type wurdt, wêrby't wetter de trochgeande faze is en oalje de ferspraatte faze. Omkeard, as oalje de trochgeande faze foarmet en wetter de ferspraatte faze, dan is de emulsie it wetter-yn-oalje (W/O) type - de measte rûge oalje-emulsjes hearre ta dizze lêste kategory.
Wettermolekulen lûke inoar oan, lykas oaljemolekulen; dochs bestiet der tusken yndividuele wetter- en oaljemolekulen in ôfstjitende krêft dy't aktyf is op har ynterface. Oerflakspanning minimalisearret it ynterfacegebiet, sadat drippen yn in W/O-emulsie nei sferisiteit tendearje. Boppedat befoarderje yndividuele drippen aggregaasje, waans totale oerflaktegebiet lytser is as de som fan aparte dripgebieten. Sa is in emulsie fan suver wetter en suvere oalje ynherint ynstabyl: de fersprate faze gravitearret nei koalesinsje, en foarmet twa skieden lagen as de ynterface-ôfstjit tsjinwurke wurdt - bygelyks troch opgarjen fan spesjale gemikaliën op it ynterface, wat de oerflakspanning ferleget. Technologysk benutte in protte tapassingen dit effekt troch bekende emulgatoren ta te foegjen om stabile emulsjes te produsearjen. Elke stof dy't in emulsie op dizze manier stabilisearret, moat in gemyske struktuer hawwe dy't simultane ynteraksje mei sawol wetter- as oaljemolekulen mooglik makket - dat wol sizze, it moat in hydrofile groep en in hydrofobe groep befetsje.
Rûwe oalje-emulsjes hawwe har stabiliteit te tankjen oan natuerlike stoffen yn 'e oalje, dy't faak poalgroepen drage lykas karboksyl- of fenolgroepen. Dizze kinne bestean as oplossingen of kolloïdale dispersjes, dy't in bysûndere ynfloed útoefenje as se oan ynterfaces hechte binne. Yn sokke gefallen ferspriede de measte dieltsjes har yn 'e oaljefaze en sammelje se har op by de oalje-wetter-ynterface, wêrby't se njonkeninoar rjochte binne mei har poalgroepen rjochte nei it wetter. Sa ûntstiet in fysyk stabile ynterfacelaach, fergelykber mei in fêste skede dy't liket op in dieltsjelaach of paraffine-kristalrooster. Mei it bleate each manifestearret dit him as in coating dy't de ynterfacelaach omhult. Dit meganisme ferklearret de ferâldering fan rûwe oalje-emulsjes en de muoite om se te brekken.
Yn 'e lêste jierren hat ûndersyk nei demulsifikaasjemeganismen fan rau oalje-emulsje him benammen rjochte op ûndersyk op fynskalige skaal fan dripkekoalesinsjeprosessen en de ynfloed fan demulgatoren op ynterfaciale reologyske eigenskippen. Dochs, om't de aksje fan demulgatoren op emulsjes tige kompleks is, en nettsjinsteande wiidweidige stúdzjes op dit mêd, is der gjin ienriedige teory fan it demulsifikaasjemeganisme ûntstien.
Op it stuit wurde ferskate meganismen erkend:
③ Oplosmeganisme - In inkele molekule of in pear molekulen fan 'e demulgator kinne micellen foarmje; dizze makromolekulêre spoelen of micellen oplosse emulgatormolekulen, wêrtroch't de ôfbraak fan emulgearre rûge oalje fersneld wurdt.
④ Mekanisme fan opfolde deformaasje - Mikroskopyske waarnimmings litte sjen dat W/O-emulsjes dûbele of meardere wetterskelpen hawwe, mei oaljeskelpen dertusken. Under de kombineare effekten fan ferwaarming, roeren en demulgatoraksje reitsje de ynterne lagen fan drippen mei-inoar ferbûn, wat liedt ta drippenkoalesinsje en demulgaasje.
Derneist suggerearret ynlânsk ûndersyk nei demulgaasjemeganismen foar O/W-emulgearre rûge oaljesystemen dat in ideale demulgator oan de folgjende kritearia moat foldwaan: sterke oerflakaktiviteit; goede bevochtigingsprestaasjes; foldwaande flokkulaasjekrêft; en effektive koaleszjearmooglikheden.
Demulgatoren komme yn in grutte ferskaat; klassifisearre op basis fan surfactanttypen, omfetsje se kationyske, anionyske, net-ionyske en zwitterionyske farianten.
Anionyske demulgatoren: karboksylaten, sulfonaten, polyoxyethyleenfetsoersulfaatesters, ensfh. - neidielen omfetsje hege dosaasje, minne effektiviteit en gefoelichheid foar fermindere prestaasjes yn 'e oanwêzigens fan elektrolyten.
Kationyske demulgatoren: benammen kwaternêre ammoniumsâlt - effektyf foar lichte oaljes, mar net geskikt foar swiere of ferâldere oaljes.
Non-ionogene demulgatoren: blokcopolymeren inisjearre troch aminen; blokcopolymeren inisjearre troch alkoholen; alkylfenol-formaldehydeharsblokcopolymeren; fenol-amine-formaldehydeharsblokcopolymeren; demulgatoren op basis fan silikon; demulgatoren mei ultra-hege molekulêre gewicht; polyfosfaten; modifisearre blokcopolymeren; en zwitterionogene demulgatoren fertsjintwurdige troch imidazoline-basearre rûge oaljedemulgatoren.
Pleatsingstiid: 4 desimber 2025