Tensioaktif anfotè yo se tensioaktif ki genyen tou de gwoup idrofil anyonik ak gwoup idrofil kasyonik nan menm molekil la. Karakteristik ki pi enpòtan yo se yo ka bay epi aksepte pwoton. Yo gen karakteristik sa yo pandan itilizasyon: Tensioaktif anfotè yo jeneralman gen bon pèfòmans nan lave, dispèse, emulsifye, esterilize, adousi fib, ak antistatik, epi yo ka itilize kòm oksilyè fini twal, oksilyè koloran, dispèsan savon kalsyòm, tensioaktif netwayaj sèk, ak inibitè korozyon metal, elatriye. Yo gen ekselan dousè, lis, ak pwopriyete antistatik pou twal; sèten pwopriyete bakterisid ak inibitè mwazi; ak bon pwopriyete emulsifye ak dispèse. Sepandan, kalite tensioaktif sa a relativman chè, epi ranje aplikasyon aktyèl li pi piti pase lòt kalite tensioaktif. Li se yon tensioaktif modere. Kontrèman ak tensioaktif anyonik oswa katyonik sèl, molekil tensioaktif anfotè yo gen tou de gwoup asid ak bazik nan yon bout molekil la. Gwoup asid yo se sitou gwoup karboksil, asid silfonik, oswa gwoup fosfat, alòske gwoup bazik yo se gwoup amonyòm amino oswa kwatènè. Yo ka melanje ak tensioaktif anyonik ak nonyonik epi yo rezistan a asid, alkali, sèl, ak sèl metal alkalino-terès.
Kounye a, tensioaktif anfotè sentetik yo itilize souvan yo gen gwoup karboksilat kòm pati anyonik yo, ak kèk ki gen gwoup sulfonat; pati katyonik yo se sitou sèl amin oswa sèl amonyòm kwatènè. Sa yo ki gen sèl amin kòm pati katyonik la yo rele kalite asid amine; sa yo ki gen sèl amonyòm kwatènè kòm pati katyonik la yo rele kalite betain.
- Kalite asid amine
Solisyon akeuz tensioaktif anfotè ki gen kalite asid amine yo se alkalin. Lè yo ajoute asid kloridrik dousman pandan y ap brase, pa gen okenn chanjman lè solisyon an vin net. Yon presipite fòme lè solisyon an vin yon ti kras asid. Si yo ajoute plis asid kloridrik pou fè solisyon an vin trè asid, presipite a fonn ankò. Sa endike ke li konpòte li kòm yon tensioaktif anyonik nan yon anviwònman alkalin epi kòm yon tensioaktif katyonik nan yon anviwònman asid. Sepandan, lè pwopriyete katyonik ak anyonik yo egzakteman balanse nan pwen izoelektrik la, idrofilisite a diminye, sa ki lakòz fòmasyon yon presipite. Anyon ki nan molekil la se yon gwoup karboksil, epi kasyon an se yon sèl amonyòm. Kalite tensioaktif sa a montre diferan aktivite sifas ak chanjman nan pH medyòm lan. Pa egzanp, asid dodecylaminopropionik (C12H25N+H2CH2CH2COO-) ka konvèti an dodecylaminopropionat sodyòm (C12H25NHCH2CH2COO-Na+) nan yon medyòm idroksid sodyòm, li konpòte li kòm yon tensioaktif anyonik idrosolubl. Nan yon mwayen asid idroklorik, li ka konvèti an sèl kloridrat asid dodesilaminopropyonik [(C12H25N+H2CH2CH2COOH)Cl-], ki konpòte li kòm yon surfactant kasyonik idrosolubl. Si yo ajiste pH mwayen an pou chaj pozitif ak negatif yo balanse egzakteman, li konvèti an yon sèl entèn (C12H25N+H2CH2CH2COO-), ki pa idrosolubl nan dlo epi ki presipite. pH nan pwen sa a rele pwen izoelektrik. Pou egzèse tout efè surfactant anfotè tip asid amine yo, yo dwe itilize yo nan solisyon akeuz ak yon pH ki devye de pwen izoelektrik la. Matyè premyè komen yo itilize nan preparasyon surfactant anfotè tip asid amine yo enkli amin primè alifatik siperyè, metil akrilat (gade estè akrilat), akrilonitril, ak asid kloroasetik.
- Bkalite etain
Tensioaktif anfotè ki gen kalite betain yo gen pi gwo karakteristik pou yo ka fonn nan solisyon akeuz kit yo asid, net oswa alkalin. Yo pa presipite menm nan pwen izoelektrik la. Anplis de sa, yo genyen tou bon pwopriyete tankou pèmeyabilite, detèjan ak pèfòmans antistatik. Se poutèt sa, yo se bon emulsifyan ak adousisan.
Karboksibetayin
Anyon ki nan molekil la se yon gwoup karboksil, epi kasyon an se yon gwoup amonyòm kwatènè. Pa egzanp, alkil dimetil betayin [RN+(CH3)2CH2COO-], kote gwoup alkil R a gen 12 a 18 atòm kabòn. Konpare ak kalite asid amine yo, kalite betayin yo ka fonn nan dlo nan medya asid, net, oswa alkalin, epi yo pa presipite menm nan pwen izoelektrik la, kidonk yo ka itilize nan solisyon akeuz ak nenpòt pH. Nan medya asid, lè pH pwen izoelektrik la pi ba, li konpòte li kòm yon surfactant kasyonik idrosolubl [[RN+(CH3)2CH2COOH]Cl-]; nan medya net oswa alkalin, sa vle di, lè pH la egal a oswa pi wo pase pwen izoelektrik la, li konpòte li kòm yon surfactant anfotè idrosolubl epi li pa konpòte li kòm yon surfactant anyonik. Surfactant anfotè yo gen tandans fòme presipite ak surfactant anyonik sèlman nan medya asid. Yo ka itilize an konbinezon ak nenpòt kalite surfactant nan medya ki gen divès valè pH. Matyè premyè komen yo itilize pou prepare surfactants anfotèrik tip betaine yo enkli alkil dimetil amin tersiyè ak kloroacetat sodyòm, elatriye.
Silfobetayin
Gwoup anyonik ki nan molekil la se gwoup sulfo a (SO3-), epi gwoup katyonik la se gwoup amonyòm kwatènè a. Sa yo ki souvan itilize yo se alkil dimetil sulfonetil betain [RN+(CH3)2CH2CH2SO3-] ak alkil dimetil sulfopropil betain [RN+(CH3)2CH2CH2CH2SO3-]. Kantite atòm kabòn nan gwoup alkil R nan fòmil yo varye ant 12 ak 18. Sulfobetain yo gen pwopriyete konplè; yo pa sèlman posede tout avantaj betain òdinè yo, men yo genyen tou avantaj inik tankou rezistans a gwo konsantrasyon asid, alkali, ak sèl. Kounye a, yo itilize idroksi sulfopropil [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2SO3-] pou ranplase sulfopropil betain, ki pwodui sibstans danjere pou kò imen an pandan pwodiksyon an. Akòz prezans gwoup anyonik ak katyonik ak gwoup idroksil nan estrikti yo, yo pa sèlman gen tout avantaj surfactants anfotè yo, men tou yo montre rezistans a gwo konsantrasyon asid, alkali ak sèl, bon pwopriyete emulsifyan, dispèsyon ak antistatik, osi byen ke pwopriyete bakterisid, antifonjik ak viskoelastik. Yo se surfactants ki gen pèfòmans jeneral ekselan epi yo te lajman aplike nan divès domèn tankou pwodui chimik chak jou, deplasman lwil nan jaden petwòl, fraktirasyon ak asidifikasyon.
Betaine fosfolipid
Gwoup anyonik ki nan molekil la se gwoup fosfat la (HPO4-), epi gwoup kasyonik la se gwoup amonyòm kwatènè a. Pa egzanp, alkil dimetil idroksipropil fosfat betain [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2HPO4-], kote gwoup alkil R a gen 12 a 18 atòm kabòn. Estrikti sa a detèmine ke li pa sèlman posede pwopriyete ekselan nan tensioaktif anfotè tankou mouyabilite, detèjans, solubilizasyon, pwopriyete emulsifyan ak dispèsyon, pwopriyete antistatik, estabilite tèmik, osi byen ke bon konpatibilite, iritasyon ki ba, ak avantaj sou tensioaktif anyonik jeneral tankou pi bon rezistans alkali, rezistans elektwolit, ak pwopriyete antistatik, men tou li gen yon gwo dispèsyon savon kalsyòm, tansyon sifas ki ba, ak pèfòmans kim ekselan.
Dat piblikasyon: 4 Fevriye 2026