Fihetseham-po simika kinga ny fampifangaroana ireo zavatra tsy azo afangaro! Raha efa nanandrana nampifangaro azy ireo ianao dia ho fantatrao fa tsy mora mifangaro ny menaka sy ny rano. Na izany aza, noho ny fanampian'ny emulsifier sy solubilizer, dia azo atao ity zavatra toa tsy azo atao ity.—fa tsy pitipoà roa ao anaty fonony fotsiny ve izy ireo? Tsy izany mihitsy! Samy manana ny anjara asany manokana izy ireo. Mitandrema, ry mpankafy siansa, ary miomàna hijery ny fahasamihafana misy eo amin'ny emulsifier sy ny solubilizer.
Inona no atao hoe emulsifier?
Ireo "emulsifier" no mpampifandray ny tontolon'ny molekiola, mampiray amim-pahakingana ireo molekiola menaka sy rano izay mazàna mirona hisaraka lalana. Ny foto-kevitr'izy ireo dia ny mampihena ny fihenjanana eo amin'ny ranoka, ka mamorona fangaro marin-toerana antsoina hoe "emulsion". Amin'ny ambaratonga molekiola, ireo "emulsifier" dia amphiphilic.—Manana tendrony iray tia rano (tia rano) izy ireo ary tendrony iray tia menaka (tia rano). Io fahasamihafana io dia ahafahan'izy ireo miditra eo anelanelan'ny menaka sy ny rano, ka mamorona sakana miaro manodidina ireo rano mitete mba hisorohana azy ireo tsy hisaraka. Ny emulsifier mahazatra izay mety ho fantatrao dia ahitana ny lecithin ao amin'ny tamenak'atody, ary koa ny lecithin soja na tanamasoandro malaza izay ampiasaina betsaka amin'ny sôkôla sy ny mofo mba hahazoana endrika malefaka tsara.
Inona no atao hoe solubilizer?
Na dia matetika aza no afangaro amin'ny emulsifier ny solubilizer, dia mitana anjara toerana hafa tanteraka amin'ny dihin'ny fandravana izy ireo. Ireo akora ireo dia mahay mampifangaro ny menaka mafy loha sy ny rano mba hamorona vahaolana mangarahara, izay na dia ny maso maranitra indrindra aza dia tsy mahita ny fisarahana. Amin'ny ankapobeny, ny solubilizer dia mahatonga ny menaka ho toa nanjavona tanteraka tao anaty rano. Izany dia tratrariny amin'ny alàlan'ny fanodidinana ireo poti-tsolika amin'ny akorandriaka hydrophilic, manafina azy ireo amin'ny loko rano, mamela azy ireo ho levona tsy misy soritra. Io dingana io dia mamokatra vahaolana fa tsy emulsion. Afaka mahita solubilizer amin'ny vokatra isan-karazany ianao, manomboka amin'ny mpanadio tarehy izay manasa kosmetika menaka ka hatramin'ny mpanaparitaka menaka manitra izay mamoaka hanitra tsy mamela sisa tavela, toy ny polysorbates, alcohols, ary ethoxylated compounds.
Inona no mahasamihafa azy ireo?
Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny emulsifier sy ny solubilizer dia ny vokatra azo avy amin'ny fiasan'izy ireo. Manampy amin'ny famoronana endrika sy firafitra vaovao ny emulsifier, araka ny asehon'ny emulsions marin-toerana miforona rehefa mihantona manerana ny fotony rano ny rano. Ny vokatra dia vokatra toa manjavozavo, saingy izany dia satria feno vakana menaka kely izay mameno ny rano manodidina azy. Mifanohitra amin'izany kosa, ny solubilizers dia mahatonga ny menaka ho levona tanteraka ao anaty rano, izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny vokatra izay tena ilaina ny mangarahara. Izy ireo dia mampiditra ny menaka ao anaty rano, ka miteraka vahaolana mazava toy ny fitaratra.
Fotoana fandefasana: 06 Febroary 2026