Ny mekanisma ampiasain'ny "demulsifier" solika manta dia mifototra amin'ny foto-kevitra "phase-transfer-reverse-deformation". Rehefa ampiana "demulsifier" dia misy fiovana eo amin'ny dingana: mipoitra ireo "surfactants" afaka mamorona karazana "emulsion" mifanohitra amin'ny an'ny "emulsifier" (fantatra amin'ny hoe "reverse-phase demulsifiers"). Ireo "demulsifiers" ireo dia mihetsika amin'ny "emulsifiers" hydrophobic mba hamorona "complexes", ka manala ny fahafahan'ny "emulsifier" manao "emulsifier".
Ny fomba fiasa iray hafa dia ny fahatapahan'ny sarimihetsika interfacial vokatry ny fifandonana. Rehefa mafana na mikorontana ny rano, dia manana fahafahana betsaka hifandona amin'ny sarimihetsika interfacial an'ny emulsion ny demulsifier, na miraikitra aminy na mamindra sy manolo ny ampahany amin'ireo akora miasa ety ambonin'ny tany, ka mahatonga ny sarimihetsika ho vaky. Izany dia mampihena be ny fahamarinan-toerana, ka miteraka flocculation sy coalescence izay mitarika amin'ny demulsification.
Matetika no miseho amin'ny famokarana sy fanadiovana vokatra avy amin'ny solika ny emulsion solika manta. Ny ankamaroan'ny menaka manta voalohany eran-tany dia azo amin'ny endrika emulsion. Ny emulsion dia misy ranon-javatra tsy azo afangaro roa farafahakeliny, izay ny iray amin'izy ireo dia miparitaka tsara ao anatin'ny iray hafa — ranon-javatra mirefy 1 μm eo ho eo ny savaivony.
Ny iray amin'ireo ranoka ireo dia matetika rano, ary ny iray kosa matetika menaka. Mety ho miparitaka tsara ao anaty rano ny menaka ka lasa karazana menaka ao anaty rano (O/W) ny emulsion, izay ny rano no dingana mitohy ary ny menaka no dingana miparitaka. Mifanohitra amin'izany, raha ny menaka no mamorona ny dingana mitohy ary ny rano no dingana miparitaka, dia karazana rano ao anaty menaka (W/O) ny emulsion—ny ankamaroan'ny emulsion solika manta dia an'io sokajy farany io.
Mifanakaiky ny molekiola rano, toy ny molekiola solika; nefa eo anelanelan'ny molekiola rano sy menaka tsirairay dia misy hery manosika miasa eo amin'ny fifandraisan'izy ireo. Ny fihenjanana ambonin'ny tany dia mampihena ny velaran'ny fifandraisana, ka ny rano mitete ao amin'ny emulsion W/O dia mirona ho boribory. Ankoatra izany, ny rano mitete tsirairay dia mankasitraka ny fifangaroana, izay ny velarany manontolo dia kely kokoa noho ny fitambaran'ny velaran'ny rano mitete misaraka. Noho izany, ny emulsion misy rano madio sy menaka madio dia tsy marin-toerana: ny dingana miparitaka dia mirona mankany amin'ny fiaraha-miasa, mamorona sosona roa misaraka rehefa voasakana ny fihozongozonana eo amin'ny fifandraisana - ohatra, amin'ny alàlan'ny fiangonan'ny zavatra simika manokana eo amin'ny fifandraisana, izay mampihena ny fihenjanana ambonin'ny tany. Amin'ny lafiny teknolojia, fampiharana maro no mampiasa io vokatra io amin'ny alàlan'ny fanampiana emulsifiers malaza mba hamokarana emulsions marin-toerana. Ny akora rehetra izay manamafy orina ny emulsion amin'izany fomba izany dia tsy maintsy manana rafitra simika ahafahana mifandray miaraka amin'ny molekiola rano sy menaka - izany hoe, tokony misy vondrona hydrophilic sy vondrona hydrophobic.
Ny fahamarinan'ny emulsions solika manta dia vokatry ny akora voajanahary ao anatin'ny solika, matetika mitondra vondrona polar toy ny vondrona carboxyl na phenolic. Mety misy amin'ny endrika vahaolana na dispersions colloidal ireo, izay misy fiantraikany manokana rehefa miraikitra amin'ny interface. Amin'ny tranga toy izany, ny ankamaroan'ny poti-javatra dia miparitaka amin'ny dingana solika ary miangona eo amin'ny interface menaka-rano, mifanaraka amin'ny vondrona polar azy ireo izay mitodika any amin'ny rano. Noho izany dia misy sosona interface marin-toerana ara-batana miforona, mitovy amin'ny fonony matevina mitovy amin'ny sosona poti-javatra na paraffin kristaly lattice. Raha jerena miharihary, dia miseho ho toy ny sosona manodidina ny interface izany. Io fomba fiasa io dia manazava ny fahanteran'ny emulsions solika manta sy ny fahasarotan'ny fandravana azy ireo.
Tato anatin'ny taona vitsivitsy, ny fikarohana momba ny mekanisma demulsification emulsion solika manta dia nifantoka betsaka tamin'ny fanadihadiana lalina momba ny fizotran'ny coalescence droplet sy ny fiantraikan'ny demulsifiers amin'ny toetra rheolojika interfacial. Na izany aza, satria tena sarotra ny fiasan'ny demulsifiers amin'ny emulsions, ary na dia eo aza ny fanadihadiana lalina amin'ity sehatra ity, dia tsy nisy teoria mirindra momba ny mekanisma demulsification nipoitra.
Misy fomba fiasa maromaro fantatra amin'izao fotoana izao:
③ Mekanisma fandevonana – Molekiola tokana na môlekiola vitsivitsy amin'ny mpanala fangaro dia afaka mamorona micelles; ireo coil macromolecular na micelles ireo dia mandevina ny molekiola emulsifier, ka manamora ny fahapotehan'ny menaka manta voaemulsiona.
④ Mekanisma miovaova endrika miforitra – Ny fandinihana mikroskopika dia mampiseho fa ny emulsion W/O dia manana akorandriaka rano roa na maromaro, miaraka amin'ny akorandriaka menaka voahidy eo anelanelany. Eo ambanin'ny fiantraikan'ny hafanana, ny fikororohana ary ny fiasan'ny demulsifier, dia mifamatotra ireo sosona anatiny amin'ny ranon-javatra, ka mitarika ho amin'ny fiaraha-miasa sy ny demulsification ny ranon-javatra.
Ankoatra izany, ny fikarohana anatiny momba ny fomba fanalana fangaro amin'ny rafitra solika manta voaemulsify O/W dia manondro fa ny fitaovana fanalana fangaro tsara indrindra dia tsy maintsy mahafeno ireto fepetra manaraka ireto: hetsika mahery vaika eny ambonin'ny tany; fahombiazana tsara amin'ny fandevenana; hery mikoriana ampy; ary fahaiza-manao mahomby amin'ny fampiraisana.
Misy karazany maro ny demulsifiers; sokajiana araka ny karazana surfactant izy ireo, anisan'izany ny kationika, anionic, nonionic, ary zwitterionic.
Ireo mpanala poizina anionika: karboksilata, sulfonata, estera sulfate asidra matavy polyoxyethylene, sns.—anisan'ny fatiantoka ny fatra be loatra, ny tsy fahombiazany, ary ny mora mihena ny fahombiazana rehefa misy elektrolita.
Ireo mpanala fangaro kationika: sira ammonium quaternary indrindra—mahomby amin'ny menaka maivana fa tsy mety amin'ny menaka mavesatra na efa antitra.
Ireo mpanala fangaro tsy iônika: ireo kôpôlimera sakana natombok'ireo amine; ireo kôpôlimera sakana natombok'ireo alikaola; ireo kôpôlimera sakana avy amin'ny resina alkylphenol-formaldehyde; ireo kôpôlimera sakana avy amin'ny resina phenol-amine-formaldehyde; ireo mpanala fangaro mifototra amin'ny silikônina; ireo mpanala fangaro manana lanja molekiola avo lenta; ireo pôlôfosfata; ireo kôpôlimera sakana novaina; ary ireo mpanala fangaro zwitteriônika asehon'ireo mpanala fangaro avy amin'ny solika manta mifototra amin'ny imidazoline.
Fotoana fandefasana: 04 Desambra 2025