ဓာတုဗေဒနယ်ပယ်တွင် အချို့သော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများသည် ရေတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လက်တွေ့အသုံးချမှုတွင် အဆင်မပြေမှုများစွာကို ယူဆောင်လာပါသည်။ သို့သော် ဤအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများသည် surfactants များနှင့် အတူယှဉ်တွဲတည်ရှိသောအခါ ၎င်းတို့၏ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် သိသိသာသာ မြင့်တက်လာပြီး ၎င်းကို solubilization ဟုခေါ်သော ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် surfactants များသည် ပျော်ဝင်စေသောပစ္စည်းများအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ပျော်ဝင်နေသော အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများကို solubilizates ဟုခေါ်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် ပျော်ဝင်ခြင်း၏ ယန္တရားနှင့် ၎င်း၏လွှမ်းမိုးသောအချက်များကို လေ့လာပါမည်။
ပျော်ဝင်မှုဖြစ်ပေါ်ခြင်းသည် surfactants များ၏ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေသည်။ surfactants များ၏ပါဝင်မှုသည် critical micelle ပါဝင်မှု (CMC) ထက်နိမ့်သောအခါ၊ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ၏ ပျော်ဝင်နိုင်မှုသည် သိသိသာသာမပြောင်းလဲကြောင်း စမ်းသပ်ချက်များအရ ပြသထားသည်။ သို့သော် ပါဝင်မှုသည် CMC ထက်ကျော်လွန်သောအခါ၊ ပျော်ဝင်နိုင်မှုသည် သိသိသာသာတိုးလာသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤပါဝင်မှုတွင် surfactants များသည် micelles များစတင်ဖွဲ့စည်းပြီး ပျော်ဝင်မှုသည် micelles ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
မိုက်ဆဲလ်အတွင်းရှိ ပျော်ဝင်သွားသော အရာ၏ အနေအထားပေါ် မူတည်၍ ပျော်ဝင်စေသည့် နည်းလမ်းလေးမျိုး အဓိကအားဖြင့် ရှိပါသည်။
① မိုက်ဆဲလ်အတွင်း ပျော်ဝင်ခြင်း- ဤနည်းလမ်းသည် ဘင်ဇင်း၊ အီသိုင်းဘင်ဇင်းနှင့် n-ဟက်ပတိန်းကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသော ဝင်ရိုးမဟုတ်သော ဟိုက်ဒရိုကာဗွန်ပစ္စည်းများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ မိုက်ဆဲလ်၏ အတွင်းပိုင်းကို ဤပစ္စည်းများနှင့် အလားတူဂုဏ်သတ္တိများရှိသော သန့်စင်သော ဟိုက်ဒရိုကာဗွန်ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်နိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် မိုက်ဆဲလ်အတွင်းတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။
② မိုက်ဆဲလ် ပါလီဆိတ် အလွှာတွင် ပျော်ဝင်ခြင်း- ကွင်းဆက်ရှည် အယ်လ်ကိုဟောနှင့် အက်ဆစ်များကဲ့သို့သော ဝင်ရိုးစွန်း အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများအတွက်၊ ၎င်းတို့ကို surfactant မော်လီကျူးများနှင့် အပြိုင် အလှည့်ကျ ဖြန့်ဝေသည်။ ဝင်ရိုးမဟုတ်သော အစိတ်အပိုင်းများသည် van der Waals အားများမှတစ်ဆင့် hydrophobic surfactants အုပ်စုများနှင့် အပြန်အလှန် သက်ရောက်မှုရှိပြီး၊ ဝင်ရိုးစွန်းအစိတ်အပိုင်းများသည် van der Waals အားများနှင့် ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှောင်ကြိုးများမှတစ်ဆင့် hydrophilic surfactants အုပ်စုများနှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။
③ မိုက်ဆဲလ်မျက်နှာပြင်တွင် ပျော်ဝင်ခြင်း- မက်ခရိုမော်လီကျူးပစ္စည်းများ၊ ဆိုးဆေးများ စသည်တို့ကို မိုက်ဆဲလ်မျက်နှာပြင်တွင် စုပ်ယူပြီး မော်လီကျူးများအကြား ဗန်ဒါဝါးလ်အားများ သို့မဟုတ် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ချည်နှောင်မှုများမှတစ်ဆင့် တွယ်ကပ်နေမည်ဖြစ်ပြီး ရေတွင် ၎င်းတို့၏ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းကို တိုးမြင့်စေမည်ဖြစ်သည်။ သို့သော် ဤနည်းလမ်းဖြင့် ပျော်ဝင်နိုင်သောပမာဏမှာ အတော်လေးနည်းပါးသည်။
④ပိုလီအောက်ဆီအီသလင်းကွင်းဆက်များအကြား ပျော်ဝင်ခြင်း- ပိုလီအောက်ဆီအီသလင်းအမျိုးအစား မျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းများအတွက်၊ ၎င်းတို့၏ ရေဓာတ်ပါဝင်သော အုပ်စုအပိုင်း၏ ရှည်လျားသော မော်လီကျူးကွင်းဆက်ကြောင့် ၎င်းတို့သည် မကြာခဏ ကောက်ကွေးနေသော အခြေအနေတွင် ရှိနေတတ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို အတွင်းဘက်တွင် ထုပ်ပိုးနိုင်ပြီး ရေဓာတ်ပါဝင်သော ပိုလီအောက်ဆီအီသလင်းကွင်းဆက်များဖြင့် ရစ်ပတ်နိုင်သည်။ ဤနည်းလမ်းတွင် ပျော်ဝင်မှုပမာဏ အတော်လေး များပြားသည်။
ဤပျော်ဝင်စေသည့် နည်းလမ်းလေးခုစလုံးသည် ဆင်တူပျော်ဝင်သည် ဆင်တူသည် ဟူသော မူကို လိုက်နာပြီး ပျော်ဝင်စေသည့် ပမာဏ၏ အကြီးမှ အသေးသို့ အစီအစဉ်မှာ- polyoxyethylene ကွင်းဆက်များအကြား ပျော်ဝင်မှု > micelle palisade အလွှာတွင် ပျော်ဝင်မှု > micelle အတွင်းရှိ ပျော်ဝင်မှု > micelle မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပျော်ဝင်မှု ဖြစ်သည်။
ပျော်ဝင်မှုကြောင့် ရေတွင် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ ပျော်ဝင်နိုင်မှု တိုးလာသော်လည်း၊ ပျော်ရည်၏ ဂုဏ်သတ္တိများ သိသိသာသာ မပြောင်းလဲကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အော်ဂဲနစ်မော်လီကျူးများသည် အမှုန်အမွှားကြီးများကို ဖွဲ့စည်းနိုင်သောကြောင့် ပျော်ရည်တွင် အမှုန်အမွှားအရေအတွက် သိသိသာသာ တိုးလာခြင်းမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အော်ဂဲနစ်မော်လီကျူး အများအပြားအပေါ် မိုက်ဆဲလ်များ၏ ချည်နှောင်မှုနှင့် ဆက်စပ်မှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကို သွယ်ဝိုက်သောနည်းဖြင့်လည်း သက်သေပြနေပါသည်။
၂။ ပျော်ဝင်မှုကို ထိခိုက်စေသော အချက်များ
ပျော်ဝင်မှုသည် မိုက်ဆဲလ်များရှိနေခြင်းနှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေရုံသာမက ပျော်ဝင်စေသည့်ပစ္စည်းနှင့် ပျော်ဝင်စေသောပစ္စည်း၏ မွေးရာပါဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လည်း သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ မျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းများ၏ CMC ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည့် မည်သည့်အချက်မဆို ပျော်ဝင်မှုကိုလည်း သက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မည်။
ပျော်ဝင်စေသောပစ္စည်း (surfactant)
ပါဝင်မှု- surfactant ပါဝင်မှု မြင့်မားလေ၊ ဖွဲ့စည်းထားသော micelles ပမာဏ ပိုများလေဖြစ်ပြီး micelles များ၏ ဆက်စပ်မှုအဆင့် မြင့်မားလေဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့အား ပိုမိုပျော်ဝင်နိုင်သော အရာများနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်စေပါသည်။
မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ- hydrophobic hydrocarbon chain ရှည်လေ၊ ပျော်ဝင်စေသောအာနိသင် ပိုမိုအားကောင်းလေဖြစ်သည်။ hydrophilic အုပ်စုတူ surfactants များအတွက် hydrophobic hydrocarbon chain ရှည်လေ၊ ၎င်းတို့၏ CMC သေးငယ်လေဖြစ်ပြီး ပျော်ဝင်စေသောအာနိသင် ပိုမိုအားကောင်းလေဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ non-ionic surfactants များ၏ ပျော်ဝင်စေသောအာနိသင်သည် ionic surfactants များထက် များသောအားဖြင့် ပိုမိုအားကောင်းလေ့ရှိသည်။
ပျော်ဝင်စေသည်
ယေဘုယျအားဖြင့် ပျော်ဝင်နေသော အရာ၏ polarity များလေ၊ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း များလေဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် polar ပျော်ဝင်နေသော အရာများသည် hydrogen bonds နှင့် van der Waals forces များမှတစ်ဆင့် micelles မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ hydrophilic အုပ်စုများနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်ဖွယ်ရှိသောကြောင့် ဖြစ်နိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းတို့၏ non-polar အစိတ်အပိုင်းများသည် surfactant များ၏ hydrophobic အုပ်စုများနှင့်လည်း ဓါတ်ပြုနိုင်သည်။
အပူချိန်
အိုင်းယွန်း မျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းများအတွက်၊ အပူချိန်မြင့်တက်လာခြင်းက ၎င်းတို့၏ ပျော်ဝင်မှုအာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အပူချိန်မြင့်တက်လာခြင်းက CMC ကို မြင့်တက်စေပြီး၊ မျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းများကို ပျော်ရည်တွင် ပိုမိုပျော်ဝင်စေပြီး မိုက်ဆဲလ်များ ပိုမိုဖွဲ့စည်းပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ပိုလီအောက်ဆီအီသီလင်းအမျိုးအစား nonionic surfactants များအတွက်၊ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းသည် အပူချိန်တိုးလာသည်နှင့်အမျှ တိုးလာပါသည်။ သို့သော် အပူချိန်သည် မိုးတိမ်အမှတ်သို့ ရောက်ရှိ သို့မဟုတ် ကျော်လွန်သွားသောအခါ၊ ပျော်ဝင်မှုအာနိသင် အားနည်းသွားပါလိမ့်မည်။
အီလက်ထရိုလိုက်
အီလက်ထရိုလိုက်များထည့်သွင်းခြင်းသည် ဟိုက်ဒရိုကာဗွန်များအတွက် အိုင်းယွန်းမျက်နှာပြင်ပျော်ဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော်လည်း ပိုလာဒြပ်စင်များအတွက် ၎င်းတို့၏ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းကို လျော့ကျစေပါသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အီလက်ထရိုလိုက်များသည် ရေဓာတ်ပါဝင်သော အုပ်စုများ၏ လျှပ်စစ်ဓာတ်အား၏ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကို ပျက်ပြယ်စေပြီး မိုက်ဆဲလ်မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ရေဓာတ်ပါဝင်သော အုပ်စုများ၏ အစီအစဉ်ကို ပိုမိုကျစ်လျစ်စေပြီး ပိုလာပျော်ဝင်ပစ္စည်းများ ထည့်သွင်းရန်အတွက် မကောင်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
non-ionic surfactants များအတွက် electrolytes ထည့်ခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ ပျော်ဝင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဆားငန်ဓာတ်ထွက်စေသော အာနိသင်ကြောင့်ဖြစ်ပြီး surfactant မော်လီကျူးများအပေါ် ရေ၏ ထိန်းချုပ်မှုအား လျော့နည်းစေပြီး ၎င်းတို့၏ ရွေ့လျားနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးကာ micelles များ ဖွဲ့စည်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
ပျော်ဝင်ခြင်းသည် မတူညီသောအချက်များစွာကြောင့် သက်ရောက်မှုရှိသော ရှုပ်ထွေးသောဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအချက်များနှင့် ၎င်းတို့၏ အပြန်အလှန် ဆက်သွယ်မှု ယန္တရားများကို နက်နက်နဲနဲ နားလည်ခြင်းဖြင့်၊ ဓာတုဗေဒ လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့် ထုတ်ကုန်စွမ်းဆောင်ရည်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ပျော်ဝင်ခြင်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂၄ ရက်