ڪهڙا عنصر آهن جيڪي ايمولشن جي استحڪام ۾ حصو وٺندا آهن؟

ايملشن جي استحڪام کي سنڀاليندڙ عنصر​

عملي استعمالن ۾، هڪ ايمولشن جي استحڪام جو مطلب آهي منتشر ٿيل مرحلي جي قطرن جي اتحاد جي مزاحمت ڪرڻ جي صلاحيت. ايمولشن جي استحڪام جي ماپ لاءِ، منتشر ٿيل قطرن جي وچ ۾ اتحاد جي شرح تمام ضروري آهي؛ اهو ماپڻ سان طئي ڪري سگهجي ٿو ته في يونٽ حجم جي قطرن جو تعداد وقت سان ڪيئن تبديل ٿئي ٿو. جيئن ايمولشن ۾ قطرا وڏن ۾ ضم ٿين ٿا ۽ آخرڪار ٽٽڻ جو سبب بڻجن ٿا، هن عمل جي رفتار بنيادي طور تي هيٺين عنصرن تي منحصر آهي: انٽرفيشل فلم جي جسماني خاصيتون، بوندن جي وچ ۾ اليڪٽرو اسٽيٽڪ ريپلشن، پوليمر فلمن مان اسٽيرڪ رڪاوٽ، مسلسل مرحلي جي ويسڪوسيٽي، بوندن جي سائيز ۽ ورڇ، مرحلي جي حجم جو تناسب، گرمي پد، وغيره.

انهن مان، انٽرفيشل فلم جي جسماني نوعيت، برقي رابطي، ۽ اسٽيرڪ رڪاوٽ سڀ کان وڌيڪ نازڪ آهن.

(1) انٽرفيشل فلم جون جسماني خاصيتون

منتشر-مرحلي بوندن جي وچ ۾ ٽڪراءُ اتحاد لاءِ لازمي شرط آهي. اتحاد مسلسل جاري رهي ٿو، ننڍن بوندن کي وڏن ۾ گھٽائي ٿو جيستائين ايمولشن ٽٽي نه پوي. ٽڪراءُ ۽ ضم ٿيڻ دوران، قطري جي انٽرفيشل فلم جي ميڪانياتي طاقت ايمولشن جي استحڪام جو سڀ کان اهم تعين ڪندڙ آهي. انٽرفيشل فلم کي اهم ميڪانياتي طاقت ڏيڻ لاءِ، اهو هڪ مربوط فلم هجڻ گهرجي - ان جو جزو سرفيڪٽنٽ ماليڪيول مضبوط پس منظر جي قوتن سان گڏ ڳنڍيل آهن. فلم ۾ پڻ سٺي لچڪ هجڻ گهرجي، ته جيئن جڏهن قطرن جي ٽڪراءَ مان مقامي نقصان ٿئي، ته اهو پاڻ کي پاڻ ۾ درست ڪري سگهي.

(2) بجليءَ جو رابطو​

ايمولشن ۾ قطرن جون مٿاڇريون مختلف سببن جي ڪري ڪجهه چارج حاصل ڪري سگهن ٿيون: آئنڪ سرفيڪٽنٽس جو آئنائيزيشن، قطرن جي مٿاڇري تي مخصوص آئنن جو جذب، قطرن ۽ آس پاس جي وچ ۾ رگڙ، وغيره. تيل-ان-پاڻي (O/W) ايمولشن ۾، قطرن جي چارجنگ مجموعي، هم آهنگي، ۽ آخرڪار ٽٽڻ کي روڪڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. ڪولائيڊ استحڪام جي نظريي جي مطابق، وان ڊير والز قوتون بوندن کي گڏ ڪن ٿيون؛ پر جڏهن قطرا انهن جي مٿاڇري جي ٻٽي پرتن کي اوورليپ ڪرڻ لاءِ ڪافي ويجهو اچن ٿا، ته اليڪٽرو اسٽيٽڪ ريپلشن وڌيڪ ويجهڙائي کي روڪي ٿو. واضح طور تي، جيڪڏهن رد ڪرڻ ڪشش کان وڌيڪ آهي، ته قطرا ٽڪرائڻ ۽ گڏ ٿيڻ جو گهٽ امڪان آهن، ۽ ايمولشن مستحڪم رهي ٿو؛ ٻي صورت ۾، هم آهنگي ۽ ٽٽڻ شروع ٿئي ٿو.

جيئن ته تيل ۾ پاڻي (W/O) ايمولشن جو تعلق آهي، پاڻي جا ڦڙا گهٽ چارج کڻندا آهن، ۽ ڇاڪاڻ ته مسلسل مرحلي ۾ گهٽ ڊائي اليڪٽرڪ ڪانسٽنٽ ۽ هڪ ٿلهي ٻٽي پرت هوندي آهي، اليڪٽرو اسٽيٽڪ اثرات استحڪام تي صرف هڪ معمولي اثر وجهندا آهن.

(3) اسٽيرِڪ اسٽيبلائيزيشن​

جڏهن پوليمر ايملسيفائر طور ڪم ڪن ٿا، ته انٽرفيشل پرت ڪافي ٿلهي ٿي ويندي آهي، هر بوند جي چوڌاري هڪ مضبوط لائوفيلڪ شيلڊ ٺاهيندي آهي - هڪ فضائي رڪاوٽ جيڪا بوندن کي ويجهو اچڻ ۽ رابطو ڪرڻ کان روڪي ٿي. پوليمر ماليڪيولز جي لائوفيلڪ نوعيت حفاظتي پرت جي اندر مسلسل-مرحلي مائع جي هڪ وڏي مقدار کي پڻ ڦاسائي ٿي، ان کي جيل وانگر بڻائي ٿي. نتيجي طور، انٽرفيشل علائقو وڌايل انٽرفيشل ويسڪوسيٽي ۽ سازگار ويسڪوئلاسٽڪٽي ڏيکاري ٿو، جيڪو قطرن جي ضم ٿيڻ کي روڪڻ ۽ استحڪام کي محفوظ رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو. جيتوڻيڪ جيڪڏهن ڪجهه هم آهنگي ٿئي ٿي، ته پوليمر ايملسيفائر اڪثر ڪري گهٽجي ويل انٽرفيس تي فائبرس يا ڪرسٽل شڪلن ۾ گڏ ٿين ٿا، انٽرفيشل فلم کي ٿلهو ڪن ٿا ۽ ان ڪري وڌيڪ هم آهنگي کي روڪين ٿا.

(4) قطرن جي سائيز جي ورڇ جي هڪجهڙائي​

جڏهن منتشر مرحلي جي ڏنل مقدار کي مختلف سائزن جي قطرن ۾ ورهايو ويندو آهي، ته وڏن قطرن تي مشتمل نظام ۾ هڪ ننڍڙو ڪل انٽرفيشل علائقو هوندو آهي ۽ ان ڪري انٽرفيشل توانائي گهٽ هوندي آهي، جيڪا وڌيڪ ٿرموڊائنامڪ استحڪام فراهم ڪندي آهي. هڪ ايمولشن ۾ جتي وڏي ۽ ننڍي سائيز جا قطرا گڏ رهندا آهن، ننڍا قطرا سُڪڙجي ويندا آهن جڏهن ته وڏا وڌندا آهن. جيڪڏهن هي ترقي بغير ڪنهن چڪاس جي جاري رهي، ته آخرڪار ٽٽڻ ٿيندو. تنهن ڪري، هڪ تنگ، هڪجهڙائي قطرن جي سائيز جي ورڇ سان هڪ ايمولشن ان کان وڌيڪ مستحڪم هوندو آهي جنهن جي سراسري قطرن جي سائيز ساڳي هوندي آهي پر جنهن جي سائيز جي حد وسيع هوندي آهي.

(5) گرمي پد جو اثر

گرمي پد ۾ تبديليون انٽرفيشل ٽينشن، انٽرفيشل فلم جي خاصيتن ۽ ويسڪوسيٽي، ٻن مرحلن ۾ ايملسيفائر جي نسبتي حل پذيري، مائع مرحلن جي بخارات جو دٻاءُ، ۽ منتشر بوندن جي حرارتي حرڪت کي تبديل ڪري سگهن ٿيون. اهي سڀئي تبديليون ايمولشن جي استحڪام کي متاثر ڪري سگهن ٿيون ۽ شايد مرحلي جي الٽڻ يا ٽٽڻ جو سبب به بڻجي سگهن ٿيون.