Пас аз илова кардани агенти кафккунанда ба дезинфексия ва истифодаи таппончаи махсуси кафккунанда барои дезинфексия, сатҳи намнокшуда пас аз дезинфексия қабати намоёни "сафед"-ро ба вуҷуд меорад, ки минтақаҳоеро, ки дезинфексия пошида шудааст, ба таври возеҳ нишон медиҳад. Ин усули безараргардонии кафк аз ҷониби хоҷагиҳои бештар ва бештар қабул ва қабул карда мешавад.
Ҷузъи асосии агенти кафккунанда сурфактант аст, ки маҳсулоти муҳим дар кимиёвии нозук аст, ки аксар вақт онро "MSG саноатӣ" меноманд. Сурфактантҳо моддаҳое мебошанд, ки метавонанд шиддати сатҳии маҳлули мақсаднокро ба таври назаррас коҳиш диҳанд. Онҳо гурӯҳҳои гидрофилӣ ва липофилии собит доранд ва метавонанд дар сатҳи маҳлул ба самти самт ҷойгир шаванд. Бо адсорбсия дар сатҳи байни фазаҳои газ ва моеъ, онҳо шиддати сатҳии обро коҳиш медиҳанд. Онҳо инчунин метавонанд шиддати сатҳи байни равған ва обро бо адсорбсия дар сатҳи моеъ-моеъ коҳиш диҳанд. Бо доираи васеи барномаҳо ва вазифаҳои гуногун, сурфактантҳо қобилиятҳоеро ба монанди ҳалшавӣ, ғафсшавӣ, эмульсия, тар кардан, кафк кардан/кафк кардан, тоза кардан ва безараргардонӣ, парокандагӣ, стерилизатсия ва безараргардонӣ, таъсири антистатикӣ, нармкунӣ ва ҳамворкунӣ пешниҳод мекунанд.
Кафккунӣ яке аз вазифаҳои калидии сурфактантҳо мебошад. Сурфактантҳои кафккунӣ метавонанд шиддати сатҳии обро кам кунанд ва дар сатҳи плёнкаи моеъ қабати дукаратаи электрикӣ ҷойгир шаванд, то ҳаворо нигоҳ доранд ва ҳубобчаҳоро ба вуҷуд оранд. Сипас ин ҳубобчаҳои алоҳида якҷоя шуда, кафкро ба вуҷуд меоранд. Агентҳои кафккунандаи баландсифат қувваи қавии кафккунӣ, сохтори нозуки кафк ва устувории аълои кафкро нишон медиҳанд.
Се унсури муҳим барои безараргардонии самаранок инҳоянд: безараргардонии самаранок, консентратсияи самаранок ва вақти кофии тамос. Ҳангоми таъмини сифати безараргардонӣ, истифодаи маҳлули безараргардонии дорои агенти кафккунанда ва истифодаи он бо таппончаи махсуси кафккунанда вақти тамос байни безараргардонӣ ва сатҳи ҳадаф, инчунин микроорганизмҳои патогениро зиёд мекунад ва бо ин васила безараргардонии самараноктар ва ҳамаҷонибатарро ба даст меорад.
Вақти нашр: 29 октябри соли 2025