زراعت میں سرفیکٹینٹس کے استعمال کیا ہیں؟

کھادوں میں سرفیکٹینٹس کا استعمال

کھاد کے کیکنگ کو روکنا: کھاد کی صنعت کی ترقی، فرٹیلائزیشن کی سطح میں اضافہ، اور بڑھتی ہوئی ماحولیاتی بیداری کے ساتھ، معاشرے نے کھاد کی پیداوار کے عمل اور مصنوعات کی کارکردگی پر زیادہ مطالبات عائد کیے ہیں۔ کی درخواستسرفیکٹینٹسکھاد کے معیار کو بڑھا سکتے ہیں۔ کھاد کی صنعت کے لیے کیکنگ ایک طویل عرصے سے ایک چیلنج رہا ہے، خاص طور پر امونیم بائی کاربونیٹ، امونیم سلفیٹ، امونیم نائٹریٹ، امونیم فاسفیٹ، یوریا، اور مرکب کھادوں کے لیے۔ کیکنگ کو روکنے کے لیے، پیداوار، پیکیجنگ اور ذخیرہ کرنے کے دوران احتیاطی تدابیر کے علاوہ، سرفیکٹینٹس کو کھادوں میں شامل کیا جا سکتا ہے۔

یوریا نقل و حمل اور ذخیرہ کرنے کے دوران کیک کا رجحان رکھتا ہے، جس سے اس کی فروخت اور استعمال کو بری طرح متاثر ہوتا ہے۔ یہ رجحان یوریا کے دانے داروں کی سطح پر دوبارہ جمع ہونے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ دانے داروں کے اندر کی نمی سطح پر منتقل ہو جاتی ہے (یا ماحول کی نمی جذب کر لیتی ہے)، پانی کی پتلی پرت بن جاتی ہے۔ جب درجہ حرارت میں اتار چڑھاؤ آتا ہے، تو یہ نمی بخارات بن جاتی ہے، جس کی وجہ سے سطح پر موجود سیر شدہ محلول کرسٹلائز ہوتا ہے اور کیکنگ کا باعث بنتا ہے۔

چین میں، نائٹروجن کھادیں بنیادی طور پر تین شکلوں میں موجود ہیں: امونیم نائٹروجن، نائٹریٹ نائٹروجن، اور امائیڈ نائٹروجن۔ نائٹرو کھاد ایک اعلی ارتکاز والی مرکب کھاد ہے جس میں امونیم اور نائٹریٹ نائٹروجن دونوں ہوتے ہیں۔ یوریا کے برعکس، نائٹرو کھاد میں نائٹریٹ نائٹروجن کو ثانوی تبدیلی کے بغیر فصلوں کے ذریعے براہ راست جذب کیا جا سکتا ہے، جس کے نتیجے میں اعلی کارکردگی ہوتی ہے۔ نائٹرو کمپاؤنڈ کھاد نقد فصلوں جیسے تمباکو، مکئی، خربوزے، پھلوں، سبزیوں اور پھلوں کے درختوں کے لیے موزوں ہیں جو کہ الکلین مٹی اور کارسٹ والے علاقوں میں یوریا سے بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں۔ تاہم، چونکہ نائٹرو کمپاؤنڈ کھادیں بنیادی طور پر امونیم نائٹریٹ پر مشتمل ہوتی ہیں، جو کہ انتہائی ہائیگروسکوپک ہوتی ہے اور درجہ حرارت کی تبدیلیوں کے ساتھ کرسٹل مرحلے کی منتقلی سے گزرتی ہے، اس لیے وہ کیکنگ کا شکار ہوتے ہیں۔

آلودہ مٹی کے علاج میں سرفیکٹینٹس کا استعمال

پیٹرو کیمیکلز، دواسازی اور پلاسٹک جیسی صنعتوں کی ترقی کے ساتھ، مختلف ہائیڈرو فوبک نامیاتی آلودگی (مثلاً، پیٹرولیم ہائیڈرو کاربن، ہالوجنیٹڈ آرگینکس، پولی سائکلک آرومیٹک ہائیڈرو کاربن، کیڑے مار ادویات) اور بھاری دھاتی آئن مٹی میں داخل ہوتے ہیں، صنعتی خارج ہونے والے مادے اور خارج ہونے والے مادے کے ذریعے مٹی میں داخل ہوتے ہیں۔ آلودگی ہائیڈرو فوبک نامیاتی آلودگی آسانی سے مٹی کے نامیاتی مادے کے ساتھ جڑ جاتی ہے، ان کی حیاتیاتی دستیابی کو کم کرتی ہے اور مٹی کے استعمال میں رکاوٹ ڈالتی ہے۔

سرفیکٹنٹس، ایمفیفیلک مالیکیول ہونے کے ناطے، تیل، خوشبو دار ہائیڈرو کاربن، اور ہیلوجنیٹڈ آرگینکس کے لیے مضبوط وابستگی کا مظاہرہ کرتے ہیں، جو انہیں مٹی کے علاج میں موثر بناتے ہیں۔

زرعی پانی کے تحفظ میں سرفیکٹینٹس کا اطلاق

خشک سالی ایک عالمی مسئلہ ہے، جس میں خشک سالی کی وجہ سے فصلوں کی پیداوار میں ہونے والے نقصانات دیگر موسمیاتی آفات سے ہونے والے مشترکہ نقصانات کے برابر ہیں۔ بخارات کو دبانے کے عمل میں ایسے نظاموں میں سرفیکٹینٹس کو شامل کرنا شامل ہے جس میں نمی برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے (مثال کے طور پر، زرعی پانی، پودوں کی سطحیں)، سطح پر ایک ناقابل حل مونومولیکولر فلم بنتی ہے۔ یہ فلم بخارات کی محدود جگہ پر قبضہ کرتی ہے، موثر بخارات کے علاقے کو کم کرتی ہے اور پانی کو بچاتی ہے۔

جب پودوں کی سطحوں پر اسپرے کیا جاتا ہے تو، سرفیکٹینٹس ایک اورینٹڈ ڈھانچہ بناتے ہیں: ان کے ہائیڈروفوبک سرے (پودے کی طرف) اندرونی نمی کے بخارات کو پیچھے ہٹاتے اور روکتے ہیں، جبکہ ان کے ہائیڈرو فیلک سرے (ہوا کی طرف) ماحول کی نمی کو گاڑھا کرنے میں سہولت فراہم کرتے ہیں۔ مشترکہ اثر پانی کی کمی کو روکتا ہے، فصل کی خشک سالی کے خلاف مزاحمت کو بڑھاتا ہے، اور پیداوار کو بڑھاتا ہے۔

نتیجہ

خلاصہ یہ کہ جدید زرعی ٹکنالوجی میں سرفیکٹینٹس کے وسیع استعمال ہوتے ہیں۔ جیسے جیسے نئی زرعی تکنیکیں ابھریں گی اور آلودگی کے نئے چیلنجز پیدا ہوں گے، جدید سرفیکٹینٹ تحقیق اور ترقی کی مانگ بڑھے گی۔ صرف اس شعبے کے مطابق اعلیٰ کارکردگی والے سرفیکٹینٹس بنانے سے ہی ہم چین میں زرعی جدید کاری کے عمل کو تیز کر سکتے ہیں۔