Amfoter sirt faol moddalar - bu bir xil molekulada ham anion gidrofil guruhlari, ham kation gidrofil guruhlarini o'z ichiga olgan sirt faol moddalar. Ularning eng muhim xususiyati shundaki, ular protonlarni ham ehson qila oladi, ham qabul qila oladi. Foydalanish paytida ular quyidagi xususiyatlarga ega: Amfoter sirt faol moddalar odatda yuvish, tarqatish, emulsiya qilish, sterilizatsiya qilish, tolalarni yumshatish va antistatik ta'sir ko'rsatishda yaxshi natijalarga ega va matolarni pardozlashda yordamchi moddalar, bo'yash yordamchi moddalar, kaltsiy sovuni dispersantlari, quruq tozalash sirt faol moddalari va metall korroziya inhibitorlari va boshqalar sifatida ishlatilishi mumkin. Ular matolar uchun ajoyib yumshoqlik, silliqlik va antistatik xususiyatlarga ega; ma'lum bakteritsid va mog'orlanishni inhibe qiluvchi xususiyatlarga ega; va yaxshi emulsiya qilish va tarqatish xususiyatlariga ega. Biroq, bu turdagi sirt faol moddalar nisbatan qimmat va uning amalda qo'llanilish doirasi boshqa turdagi sirt faol moddalarga qaraganda kichikroq. Bu yumshoq sirt faol moddadir. Yagona anion yoki kation sirt faol moddalaridan farqli o'laroq, amfoter sirt faol moddalar molekulalarining bir uchida ham kislotali, ham asosli guruhlar mavjud. Kislotali guruhlar asosan karboksil, sulfon kislotasi yoki fosfat guruhlaridan iborat, asosiy guruhlar esa aminokislota yoki to'rtlamchi ammoniy guruhlaridan iborat. Ular anion va noion sirt faol moddalar bilan aralashtirilishi mumkin va kislotalar, ishqorlar, tuzlar va ishqoriy yer metall tuzlariga chidamli.
Hozirgi kunda keng tarqalgan sintetik amfoter sirt faol moddalar asosan anion qismlari sifatida karboksilat guruhlariga ega, ba'zilarida sulfonat guruhlari mavjud; ularning kationik qismlari asosan amin tuzlari yoki to'rtlamchi ammoniy tuzlaridir. Kationik qismi sifatida amin tuzlari bo'lganlar aminokislota turi deb ataladi; kationik qismi sifatida to'rtlamchi ammoniy tuzlari bo'lganlar betain turi deb ataladi.
- Aminokislota turi
Aminokislota tipidagi amfoter sirt faol moddalarning suvli eritmasi ishqoriydir. Xlorid kislotasi asta-sekin aralashtirib qo'shilganda, eritma neytral holatga kelganda hech qanday o'zgarish bo'lmaydi. Eritma biroz kislotali holatga kelganda cho'kma hosil bo'ladi. Agar eritmani kuchli kislotali qilish uchun ko'proq xlorid kislotasi qo'shilsa, cho'kma yana eriydi. Bu uning ishqoriy muhitda anion sirt faol moddasi va kislotali muhitda kation sirt faol moddasi sifatida harakat qilishini ko'rsatadi. Biroq, kation va anion xossalari izoelektrik nuqtada aniq muvozanatlashganda, gidrofillik pasayadi va natijada cho'kma hosil bo'ladi. Molekuladagi anion karboksil guruhi, kation esa ammoniy tuzidir. Bu turdagi sirt faol moddalar muhitning pH qiymatining o'zgarishi bilan turli sirt faolliklarini namoyon qiladi. Masalan, dodetsilaminopropion kislotasi (C12H25N+H2CH2CH2COO-) natriy gidroksid muhitida suvda eriydigan anion sirt faol moddasi sifatida ishlaydigan natriy dodetsilaminopropionatga (C12H25NHCH2CH2COO-Na+) aylanishi mumkin. Xlorid kislota muhitida u suvda eriydigan kation sirt faol moddasi sifatida ishlaydigan dodetsilaminopropion kislotasining [(C12H25N+H2CH2CH2COOH)Cl-] gidroxlorid tuziga aylanishi mumkin. Agar muhitning pH qiymati musbat va manfiy zaryadlar aniq muvozanatlangan holda sozlansa, u suvda yomon eriydigan va cho'kma hosil qiladigan ichki tuzga (C12H25N+H2CH2CH2COO-) aylanadi. Bu nuqtadagi pH qiymati izoelektrik nuqta deb ataladi. Aminokislota tipidagi amfoter sirt faol moddalarining ta'sirini to'liq amalga oshirish uchun ular pH qiymati izoelektrik nuqtadan chetga chiqadigan suvli eritmalarda ishlatilishi kerak. Aminokislota tipidagi amfoter sirt faol moddalarini tayyorlashda ishlatiladigan keng tarqalgan xom ashyolarga yuqori alifatik birlamchi aminlar, metil akrilat (akrilat efirlariga qarang), akrilonitril va xlorosirka kislotasi kiradi.
- Betain turi
Betain tipidagi amfoter sirt faol moddalar, kislotali, neytral yoki ishqoriy bo'lishidan qat'i nazar, suvli eritmalarda eriydigan eng katta xususiyatga ega. Ular hatto izoelektrik nuqtada ham cho'kmaydi. Bundan tashqari, ular o'tkazuvchanlik, yuvish va antistatik xususiyatlar kabi yaxshi xususiyatlarga ham ega. Shuning uchun ular yaxshi emulsifikatorlar va yumshatuvchilardir.
Karboksibetain
Molekuladagi anion karboksil guruhi, kation esa to'rtlamchi ammoniy guruhidir. Masalan, alkil dimetil betain [RN+(CH3)2CH2COO-], bu yerda R alkil guruhi 12 dan 18 gacha uglerod atomlariga ega. Aminokislota turlari bilan solishtirganda, betain turlari suvda kislotali, neytral yoki ishqoriy muhitda eriydi va hatto izoelektrik nuqtada ham cho'kmaydi, shuning uchun ular har qanday pH qiymatiga ega suvli eritmalarda ishlatilishi mumkin. Kislotali muhitda, izoelektrik nuqtaning pH qiymati pastroq bo'lganda, u suvda eriydigan kationik sirt faol moddasi [[RN+(CH3)2CH2COOH]Cl-] sifatida ishlaydi; neytral yoki ishqoriy muhitda, ya'ni pH izoelektrik nuqtaga teng yoki undan yuqori bo'lganda, u suvda eriydigan amfoterik sirt faol moddasi sifatida ishlaydi va anionik sirt faol moddasi sifatida ishlamaydi. Amfoterik sirt faol moddalar anionik sirt faol moddalar bilan faqat kislotali muhitda cho'kma hosil qilishga moyildir. Ular har xil pH qiymatlariga ega muhitlarda har qanday turdagi sirt faol moddalar bilan birgalikda ishlatilishi mumkin. Betain tipidagi amfoter sirt faol moddalarni tayyorlash uchun ishlatiladigan keng tarqalgan xom ashyolarga alkil dimetil uchlamchi aminlar va natriy xloroatsetat va boshqalar kiradi.
Sulfobetain
Molekuladagi anion guruhi sulfo guruhi (SO3-), kation guruhi esa to'rtlamchi ammoniy guruhidir. Ko'p ishlatiladiganlari alkil dimetil sulfonetil betainlar [RN+(CH3)2CH2CH2SO3-] va alkil dimetil sulfopropil betainlar [RN+(CH3)2CH2CH2CH2SO3-]. Formulalardagi R alkil guruhidagi uglerod atomlari soni 12 dan 18 gacha. Sulfobetainlar keng qamrovli xususiyatlarga ega; ular nafaqat oddiy betainlarning barcha afzalliklariga ega, balki kislotalar, ishqorlar va tuzlarning yuqori konsentratsiyasiga chidamlilik kabi noyob afzalliklarga ham ega. Hozirgi vaqtda gidroksi sulfopropil [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2SO3-] ishlab chiqarish jarayonida inson tanasi uchun zararli moddalarni ishlab chiqaradigan sulfopropil betainlarni almashtirish uchun ishlatiladi. Tarkibida gidroksil guruhlari bo'lgan anion va kation guruhlari mavjudligi sababli, ular nafaqat amfoter sirt faol moddalarning barcha afzalliklariga ega, balki kislotalar, ishqorlar va tuzlarning yuqori konsentratsiyasiga chidamlilik, yaxshi emulsifikatsiya qiluvchi, disperslovchi va antistatik xususiyatlar, shuningdek, bakteritsid, antifungal va viskoelastik xususiyatlarga ega. Ular umumiy ishlashga ega bo'lgan sirt faol moddalar bo'lib, kundalik kimyoviy moddalar, neft konlaridagi neftni siqib chiqarish, sinish va kislotalash kabi turli sohalarda keng qo'llanilgan.
Fosfolipid betain
Molekuladagi anion guruhi fosfat guruhi (HPO4-), kation guruhi esa to'rtlamchi ammoniy guruhidir. Masalan, alkil dimetil gidroksipropil fosfat betain [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2HPO4-], bu yerda alkil guruhi R 12 dan 18 gacha uglerod atomlariga ega. Bu struktura nafaqat amfoter sirt faol moddalarning namlanish, yuvish, eruvchanlik, emulsifikatsiya va dispersiyalash xususiyatlari, antistatik xususiyat, termal barqarorlik kabi ajoyib xususiyatlariga, shuningdek, yaxshi moslik, past tirnash xususiyati va umumiy anion sirt faol moddalarga nisbatan, masalan, ishqoriy qarshilik, elektrolitlarga chidamlilik va antistatik xususiyat kabi afzalliklarga ega ekanligini, balki kuchli kaltsiy sovuni dispersiyasi, past sirt tarangligi va ajoyib ko'piklanish ko'rsatkichlariga ham ega ekanligini aniqlaydi.
Joylashtirilgan vaqt: 2026-yil 4-fevral