በመዋቢያዎች ውስጥ የ surfactants ተግባራት ምንድ ናቸው?

ሰርፋክተሮችበጣም ልዩ የሆነ ኬሚካላዊ መዋቅር ያላቸው ንጥረ ነገሮች እና በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. በመዋቢያዎች ውስጥ እንደ ረዳት ንጥረ ነገሮች ሆነው ያገለግላሉ-በአነስተኛ መጠን ጥቅም ላይ ቢውሉም, ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. የፊት ማጽጃዎች፣ እርጥበት አዘል ሎቶች፣ የቆዳ ቅባቶች፣ ሻምፖዎች፣ ኮንዲሽነሮች እና የጥርስ ሳሙናዎችን ጨምሮ በአብዛኛዎቹ ምርቶች ውስጥ ሰርፋክተሮች ይገኛሉ። በመዋቢያዎች ውስጥ የእነሱ ተግባራቶች የተለያዩ ናቸው, በዋነኝነት emulsification, ማጽዳት, አረፋ, ማሟያ, ፀረ-ባክቴሪያ እርምጃ, ፀረ-ስታቲክ ውጤቶች እና ስርጭትን ያካትታል. ከዚህ በታች አራቱን ዋና ዋና ሚናዎቻቸውን በዝርዝር እናቀርባለን።

(1) ማስመሰል

emulsification ምንድን ነው? እንደምናውቀው፣ በቆዳ እንክብካቤ ውስጥ በተለምዶ የምንጠቀማቸው ክሬሞች እና ሎቶች ሁለቱንም ቅባታማ ንጥረ ነገሮች እና ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ይይዛሉ - እነሱም የዘይት እና የውሃ ድብልቅ ናቸው። ገና፣ ለምንድነው የዘይቱን ጠብታዎች ወይም የሚቀዳውን ውሃ በአይን ማየት የማንችለው? ይህ የሆነበት ምክንያት በጣም ተመሳሳይ የሆነ የተበታተነ ስርዓት ስለሚፈጥሩ ነው-የዘይት ክፍሎቹ በውሃ ውስጥ እንደ ጥቃቅን ጠብታዎች በእኩል መጠን ይሰራጫሉ ወይም ውሃ በዘይት ውስጥ እንደ ጥቃቅን ጠብታዎች በእኩል መጠን ይሰራጫል። የመጀመሪያው ዘይት-ውሃ (O/W) emulsion ተብሎ የሚጠራ ሲሆን የኋለኛው ደግሞ የውሃ ውስጥ-ዘይት (ወ/ኦ) ኢሚልሽን ነው። የዚህ ዓይነቱ መዋቢያዎች በ emulsion ላይ የተመሰረቱ መዋቢያዎች በመባል ይታወቃሉ ፣ በጣም የተለመደው ዓይነት።

በተለመደው ሁኔታ ዘይት እና ውሃ የማይታለሉ ናቸው. አንድ ጊዜ ቀስቃሽ ማቆሚያዎች, ወደ ንብርብሮች ይለያያሉ, የተረጋጋ, ወጥ የሆነ ስርጭት መፍጠር አልቻሉም. ይሁን እንጂ, ክሬም እና lotions (emulsion ላይ የተመሠረቱ ምርቶች) ውስጥ, ዘይት እና aqueous ክፍሎች surfactants ያለውን በተጨማሪም ምስጋና ጋር በደንብ የተደባለቀ, ወጥ ስርጭት መፍጠር ይችላሉ. የሱርፋክታንት ልዩ መዋቅር እነዚህ የማይታዩ ንጥረ ነገሮች አንድ ወጥ በሆነ መልኩ እንዲዋሃዱ ያስችላቸዋል, በአንጻራዊ ሁኔታ የተረጋጋ የተበታተነ ስርዓት - ማለትም emulsion. ይህ የሰርፋክታንትስ ተግባር ኢሙልሲፊኬሽን (emulsification) ይባላል። ስለዚህ, በየቀኑ በምንጠቀማቸው ክሬም እና ሎቶች ውስጥ surfactants ይገኛሉ.

(2) ማጽዳት እና አረፋ ማውጣት

አንዳንድ surfactants በጣም ጥሩ የማጽዳት እና የአረፋ ባህሪያትን ያሳያሉ. ሳሙና፣ በጣም የታወቀ ምሳሌ፣ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውል የሰርፋክታንት ዓይነት ነው። የመታጠቢያ ሳሙናዎች እና የባር ሳሙናዎች የጽዳት እና የአረፋ ውጤቶችን ለማግኘት በሳሙና ክፍሎቻቸው (surfactants) ላይ ይተማመናሉ። አንዳንድ የፊት ማጽጃዎች እንዲሁ ለማጽዳት የሳሙና ክፍሎችን ይጠቀማሉ. ነገር ግን ሳሙና ጠንካራ የጽዳት ሃይል አለው፡ ቆዳን ከተፈጥሮ ዘይቶቹ ሊገፈፍ የሚችል እና በትንሹም የሚያናድድ ሲሆን ይህም ለደረቅ ወይም በቀላሉ ለሚነካ ቆዳ ተስማሚ አይደለም።

በተጨማሪም የገላ መታጠቢያዎች፣ ሻምፖዎች፣ የእጅ መታጠቢያዎች እና የጥርስ ሳሙናዎች በማጽዳት እና አረፋ በማንጻት ድርጊቶቻቸው ላይ ጥገኛ ናቸው።

(3) መሟሟት

Surfactants ሙሉ በሙሉ ሊሟሟ እና ግልጽ መፍትሔ ለመመስረት በመፍቀድ, የማይሟሙ ወይም በደንብ በውኃ ውስጥ የሚሟሟ ንጥረ ነገሮች solubility ለመጨመር ይችላሉ. ይህ ተግባር ሶሉቢላይዜሽን (solubilizers) ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ይህን ተግባር የሚያከናውኑት ተውሳኮች (surfactants) በመባል ይታወቃሉ።

ለምሳሌ፣ ከፍተኛ እርጥበት ያለው የቅባት ክፍል ወደ ግልጽ ቶነር ማከል ከፈለግን ዘይቱ በውሃ ውስጥ አይሟሟም ይልቁንም በላዩ ላይ እንደ ጥቃቅን ጠብታዎች ይንሳፈፋል። የሱርፋክታንትን የመሟሟት ውጤት በመጠቀም ዘይቱን ወደ ቶነር ውስጥ እናስገባዋለን፣ ይህም ግልጽና ግልጽ የሆነ መልክ እንዲኖረን ያደርጋል። ነገር ግን፣ በሟሟ የሚሟሟት የዘይት መጠን ውስን መሆኑን ልብ ማለት ያስፈልጋል - ብዙ መጠን ያለው መጠን በውሃ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለመሟሟት አስቸጋሪ ነው። ስለዚህ, የዘይቱ ይዘት እየጨመረ ሲሄድ, የሱርፋክታንት መጠንም ዘይቱን እና ውሃውን ለመጨመር መነሳት አለበት. ለዚህም ነው አንዳንድ ቶነሮች ግልጽ ያልሆነ ወይም የወተት ነጭ የሚመስሉት: ከፍተኛ መጠን ያለው እርጥበት ዘይቶችን ይይዛሉ, ይህም የውሃ አካላት በውሃ ይሞላሉ.