Технологията и продуктите за зелени повърхностноактивни вещества се развиват бързо, като някои от тях достигат водещи в световен мащаб стандарти. Производството на нови зелени повърхностноактивни вещества, използващи възобновяеми ресурси като масла и нишестета, се превърна в основен фокус в последните усилия за изследвания, разработки и индустриализация. Диверсификацията на разновидностите и производните на повърхностноактивните вещества отговаря на изискванията на различни индустрии.
Въпреки че разработването на функционални дребномащабни разновидности на повърхностноактивни вещества напредва бързо, все още има значителна разлика както в разнообразието, така и в количеството в сравнение с развитите страни. Функционализацията е друга ключова насока за разработване на повърхностноактивни вещества, подкрепена от националните политически насоки и широко призната от индустрията. Местни изследователски институции, университети и компании са положили значителни усилия в тази област, давайки обещаващи резултати.
Във водни разтвори, повърхностноактивните вещества не само променят активността на разтвора (т.е. намаляват повърхностното напрежение), но също така значително влияят върху свойствата, свързани с измиването, като проникване, адсорбция, омокряне, дисперсия, емулгиране, разтваряне и образуване на пяна – особено близо до критичната мицелна концентрация (CMC).
Повърхностноактивните вещества, използвани в синтетичните детергенти, не са чисти единични съединения, а често съдържат различни количества съседни хомолози. Освен това, повърхностноактивните вещества обикновено представляват по-малко от една трета от общото тегло на детергента, като останалата част се състои от различни добавки и помощни вещества, които изпълняват различни функции. По този начин процесът на изпиране на многокомпонентни синтетични детергенти включва сложен, синергичен механизъм.
Основният компонент на синтетичните детергенти са амфифилните молекули, които притежават както хидрофобни (обичащи масла), така и хидрофилни (обичащи вода) групи. Тези молекули се адсорбират на повърхности, образувайки монослоеве, които намаляват повърхностното напрежение – свойство, известно като повърхностна (или междуфазова) активност. Веществата, проявяващи това свойство, се наричат повърхностноактивни вещества (ПАВ).
При пране на тъкани, оцветени с масло, само с вода, несмесваемостта на маслото и водата затруднява премахването на петната. Добавянето на сапун или синтетични детергенти променя междуфазовото напрежение между маслото, водата, тъканта и въздуха, задействайки процеси като проникване, адсорбция, омокряне, дисперсия, емулгиране, разтваряне и образуване на пяна. В комбинация с механично действие (търкане или машинно разбъркване), това позволява ефикасно премахване на маслени петна.
Време на публикуване: 24 декември 2025 г.