Unsa ang mga biosurfactant?

Ang mga biosurfactant mga metabolite nga gipagawas sa mga mikroorganismo atol sa ilang mga proseso sa metabolismo ubos sa piho nga mga kondisyon sa pagtanom. Kung itandi sa mga surfactant nga gi-synthesize sa kemikal, ang mga biosurfactant adunay daghang talagsaon nga mga hiyas, sama sa pagkalainlain sa istruktura, biodegradability, halapad nga kalihokan sa biyolohikal, ug pagkamaabiabihon sa kalikopan. Tungod sa mga hinungdan sama sa pagkaanaa sa hilaw nga materyales, gasto, ug mga limitasyon sa performance sa mga synthetic surfactant—inubanan sa ilang tendensiya nga hinungdan sa grabe nga polusyon sa kalikopan ug makahatag og peligro sa kahimsog sa tawo atol sa produksiyon ug paggamit—ang panukiduki sa mga biosurfactant mitubo pag-ayo sa miaging duha ka dekada samtang ang kaamgohan sa kalikopan ug kahimsog misaka. Ang natad kusog nga milambo, nga adunay daghang mga patente nga gisang-at sa internasyonal alang sa lainlaing mga biosurfactant ug sa ilang mga proseso sa produksiyon. Sa China, ang panukiduki panguna nga naka-focus sa aplikasyon sa mga biosurfactant sa gipauswag nga pagbawi sa lana ug bioremediation.

1. Mga Matang sa Biosurfactant ug mga Strain nga Nagmugna

1.1 Mga Matang sa Biosurfactant

Ang mga surfactant nga gi-synthesize sa kemikal kasagarang giklasipikar base sa ilang mga polar group, samtang ang mga biosurfactant giklasipikar sumala sa ilang biochemical properties ug sa mga nagpatunghag mikroorganismo. Kasagaran kini gibahin sa lima ka klase: glycolipids, phospholipids ug fatty acids, lipopeptides ug lipoproteins, polymeric surfactants, ug specialized surfactants.

1.2 Paghimo og mga Strain sa Biosurfactants

Kadaghanan sa mga biosurfactant mga metabolite sa bakterya, yeast, ug fungi. Kini nga mga nagpatunghag strain kasagaran gisala gikan sa mga lanaw, yuta, o palibot sa dagat nga kontaminado sa lana.

2. Produksyon sa mga Biosurfactant

Sa pagkakaron, ang mga biosurfactant mahimong maprodyus pinaagi sa duha ka pangunang pamaagi: microbial fermentation ug enzymatic synthesis.

Sa fermentation, ang klase ug ani sa mga biosurfactant nagdepende panguna sa strain sa microorganism, ang yugto sa pagtubo niini, ang kinaiya sa carbon substrate, ang konsentrasyon sa N, P, ug mga metal ion (sama sa Mg²⁺ ug Fe²⁺) sa culture medium, ingon man ang mga kondisyon sa pagtanom (pH, temperatura, katulin sa pag-alog, ug uban pa). Ang mga bentaha sa fermentation naglakip sa mubu nga gasto sa produksiyon, lainlain nga mga produkto, ug yano nga mga proseso, nga naghimo niini nga angay alang sa dako nga sukod nga produksiyon sa industriya. Bisan pa, ang gasto sa pagbulag ug pagputli mahimong taas.

Sa kasukwahi, ang mga surfactant nga gi-synthesize sa enzymatically kasagaran adunay mas simple nga istruktura sa molekula apan nagpakita sa parehas nga maayo nga kalihokan sa ibabaw. Ang mga benepisyo sa pamaagi sa enzymatic naglakip sa mas ubos nga gasto sa pagkuha, kadali sa pagbag-o sa istruktura, prangka nga pagputli, ug ang pagkagamit pag-usab sa mga immobilized nga enzyme. Dugang pa, ang mga surfactant nga gi-synthesize sa enzymatically mahimong magamit aron makahimo og mga produkto nga adunay taas nga kantidad, sama sa mga sangkap sa parmasyutiko. Bisan kung taas ang gasto sa enzyme karon, ang mga pag-uswag sa genetic engineering aron mapalambo ang kalig-on ug kalihokan sa enzyme gilauman nga makapakunhod sa mga gasto sa produksiyon.