Biosurfaktanten binne metaboliten dy't troch mikroorganismen útskieden wurde tidens har metabolike prosessen ûnder spesifike kultivaasjeomstannichheden. Yn ferliking mei gemysk synthetisearre surfactanten hawwe biosurfaktanten in protte unike eigenskippen, lykas strukturele ferskaat, biodegradabiliteit, brede biologyske aktiviteit en miljeufreonlikens. Fanwegen faktoaren lykas beskikberens fan grûnstoffen, kosten en prestaasjebeperkingen fan synthetyske surfactanten - yn kombinaasje mei har oanstriid om slimme miljeufersmoarging te feroarsaakjen en risiko's foar de minsklike sûnens te foarmjen tidens produksje en gebrûk - is it ûndersyk nei biosurfaktanten de ôfrûne twa desennia flink groeid, om't it bewustwêzen oer miljeu en sûnens tanommen is. It fjild hat him rap ûntwikkele, mei tal fan ynternasjonaal yntsjinne patinten foar ferskate biosurfaktanten en har produksjeprosessen. Yn Sina hat it ûndersyk him benammen rjochte op 'e tapassing fan biosurfaktanten by ferbettere oaljewinning en bioremediaasje.
1. Soarten biosurfaktanten en produsearjende stammen
1.1 Soarten biosurfaktanten
Gemysk synthetisearre surfactants wurde typysk klassifisearre op basis fan har poalgroepen, wylst biosurfaktanten wurde kategorisearre neffens har biogemyske eigenskippen en de produsearjende mikroorganismen. Se wurde oer it algemien ferdield yn fiif soarten: glykolipiden, fosfolipiden en fettsoeren, lipopeptiden en lipoproteïnen, polymere surfactants en spesjalisearre surfactants.
1.2 Produksje fan stammen fan biosurfaktanten
De measte biosurfaktanten binne metabolisten fan baktearjes, gisten en skimmels. Dizze produsearjende stammen wurde foaral screene út oaljefersmoarge marren, boaiem of marine omjouwings.
2. Produksje fan biosurfaktanten
Op it stuit kinne biosurfaktanten produsearre wurde fia twa haadmetoaden: mikrobiële fermentaasje en enzymatyske synteze.
By fermentaasje hinget it type en de opbringst fan biosurfaktanten primêr ôf fan 'e stam fan it mikro-organisme, syn groeistadium, de aard fan it koalstofsubstraat, de konsintraasjes fan N, P, en metaalionen (lykas Mg²⁺ en Fe²⁺) yn it kweekmedium, lykas ek de kweekomstannichheden (pH, temperatuer, roersnelheid, ensfh.). De foardielen fan fermentaasje omfetsje lege produksjekosten, ferskaat oan produkten, en ienfâldige prosessen, wêrtroch it geskikt is foar grutskalige yndustriële produksje. De kosten fan skieding en suvering kinne lykwols heech wêze.
Yn tsjinstelling hawwe enzymatysk synthetisearre surfactants faak relatyf ienfâldiger molekulêre struktueren, mar litte se likegoed poerbêste oerflakaktiviteit sjen. Foardielen fan 'e enzymatyske oanpak omfetsje legere ekstraksjekosten, gemak fan strukturele modifikaasje, ienfâldige suvering en de werbrûkberens fan immobilisearre enzymen. Derneist kinne enzymatysk synthetisearre surfactants brûkt wurde om produkten mei hege tafoege wearde te produsearjen, lykas farmaseutyske komponinten. Hoewol de enzymkosten op it stuit heech binne, wurdt ferwachte dat foarútgong yn genetyske technyk om enzymstabiliteit en -aktiviteit te ferbetterjen de produksjekosten sil ferminderje.
Pleatsingstiid: 4 septimber 2025