तेल विमल्सीफायर कैसे काम करता है?

कच्चे तेल का तंत्रतेल विमल्सीफायरयह प्रावस्था व्युत्क्रम-विपरीत विरूपण सिद्धांत पर आधारित है। विमल्सीफायर मिलाने के बाद, प्रावस्था व्युत्क्रम होता है, जिससे ऐसे सर्फेक्टेंट उत्पन्न होते हैं जो इमल्सीफायर द्वारा निर्मित इमल्शन के विपरीत प्रकार का इमल्शन उत्पन्न करते हैं (विपरीत विमल्सीफायर)। ये विमल्सीफायर हाइड्रोफोबिक इमल्सीफायर के साथ क्रिया करके संकुल बनाते हैं, जिससे इमल्सीफाइंग गुण निष्क्रिय हो जाते हैं। एक अन्य क्रियाविधि टक्कर के माध्यम से अंतरापृष्ठीय फिल्म का टूटना है। गर्म करने या हिलाने पर, विमल्सीफायर अक्सर इमल्शन की अंतरापृष्ठीय फिल्म से टकराते हैं—या तो उस पर अधिशोषण करके या कुछ सर्फेक्टेंट अणुओं को विस्थापित करके—जिससे फिल्म अस्थिर हो जाती है, जिससे ऊर्णन, संलयन और अंततः विमल्सीफिकेशन होता है।

 

कच्चे तेल के इमल्शन आमतौर पर तेल उत्पादन और शोधन के दौरान बनते हैं। दुनिया का अधिकांश कच्चा तेल इमल्सीफाइड रूप में उत्पादित होता है। एक इमल्शन कम से कम दो अमिश्रणीय द्रवों से मिलकर बनता है, जिनमें से एक अत्यंत सूक्ष्म बूंदों (लगभग 1 मिमी व्यास) के रूप में दूसरे में निलंबित होता है।

 

आमतौर पर, इनमें से एक द्रव जल होता है और दूसरा तेल। तेल को जल में सूक्ष्म रूप से परिक्षेपित करके एक तेल-में-जल (O/W) पायस बनाया जा सकता है, जहाँ जल सतत प्रावस्था है और तेल परिक्षिप्त प्रावस्था है। इसके विपरीत, यदि तेल सतत प्रावस्था है और जल परिक्षिप्त है, तो यह जल-में-तेल (W/O) पायस बनाता है। अधिकांश कच्चे तेल के पायस बाद वाले प्रकार के होते हैं।

 

हाल के वर्षों में, कच्चे तेल के विमल्सीफिकेशन तंत्र पर शोध, बूंदों के संलयन के विस्तृत अवलोकन और अंतरापृष्ठीय रियोलॉजी पर विमल्सीफायरों के प्रभाव पर केंद्रित रहा है। हालाँकि, विमल्सीफायर-पायस परस्परक्रियाओं की जटिलता के कारण, व्यापक शोध के बावजूद, विमल्सीफिकेशन तंत्र पर अभी भी कोई एकीकृत सिद्धांत नहीं है।

 

कई व्यापक रूप से स्वीकृत तंत्रों में शामिल हैं:

1. अणु विस्थापन: विमल्सीफायर अणु, अंतरापृष्ठ पर पायसीफायरों का स्थान ले लेते हैं, जिससे पायस अस्थिर हो जाता है।

2. झुर्रीदार विकृति: सूक्ष्म अध्ययनों से पता चलता है कि W/O इमल्शन में तेल के छल्लों द्वारा अलग की गई दोहरी या एकाधिक जल परतें होती हैं। गर्म करने, हिलाने और विमल्सीफायर क्रिया के तहत, ये परतें आपस में जुड़ जाती हैं, जिससे बूंदों का संलयन होता है।

इसके अतिरिक्त, O/W इमल्शन प्रणालियों पर घरेलू शोध से पता चलता है कि एक आदर्श डीमल्सीफायर को निम्नलिखित मानदंडों को पूरा करना चाहिए: मजबूत सतह गतिविधि, अच्छी गीलापन, पर्याप्त फ्लोक्यूलेशन क्षमता, और प्रभावी कोलेसेंस प्रदर्शन।

 

डिमल्सीफायर्स को सर्फेक्टेंट प्रकार के आधार पर वर्गीकृत किया जा सकता है:

•​एनायनिक डीमल्सीफायर: इनमें कार्बोक्सिलेट, सल्फोनेट और पॉलीऑक्सीएथिलीन फैटी सल्फेट शामिल हैं। ये कम प्रभावी होते हैं, बड़ी खुराक की आवश्यकता होती है और इलेक्ट्रोलाइट्स के प्रति संवेदनशील होते हैं।

•​धनायनिक विमल्सीफायर: मुख्य रूप से चतुर्धातुक अमोनियम लवण, हल्के तेल के लिए प्रभावी लेकिन भारी या पुराने तेल के लिए अनुपयुक्त।

•नॉनआयनिक डिमल्सीफायर: इसमें अमीन या अल्कोहल द्वारा शुरू किए गए ब्लॉक पॉलीइथर्स, एल्काइलफेनॉल रेजिन ब्लॉक पॉलीइथर्स, फिनोल-अमीन रेजिन ब्लॉक पॉलीइथर्स, सिलिकॉन-आधारित डिमल्सीफायर, अल्ट्रा-हाई मॉलिक्यूलर वेट डिमल्सीफायर, पॉलीफॉस्फेट, संशोधित ब्लॉक पॉलीइथर्स और ज़्विटरियोनिक डिमल्सीफायर (जैसे, इमिडाज़ोलिन-आधारित कच्चे तेल डिमल्सीफायर) शामिल हैं।