सर्फेकेंट्ससर्फेक्टेंट एक अत्यंत अनूठी रासायनिक संरचना वाले पदार्थ हैं और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। ये कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन में सहायक सामग्री के रूप में काम करते हैं—हालाँकि कम मात्रा में उपयोग किए जाते हैं, फिर भी ये एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सर्फेक्टेंट अधिकांश उत्पादों में पाए जाते हैं, जिनमें फेशियल क्लींजर, मॉइस्चराइजिंग लोशन, स्किन क्रीम, शैम्पू, कंडीशनर और टूथपेस्ट शामिल हैं। सौंदर्य प्रसाधनों में इनके कार्य विविध हैं, जिनमें मुख्य रूप से पायसीकरण, सफाई, झाग, घुलनशीलता, जीवाणुरोधी क्रिया, प्रतिस्थैतिक प्रभाव और फैलाव शामिल हैं। नीचे, हम इनकी चार मुख्य भूमिकाओं का विवरण देते हैं:
(1) पायसीकरण
पायसीकरण क्या है? जैसा कि हम जानते हैं, त्वचा की देखभाल के लिए हम जिन क्रीम और लोशन का इस्तेमाल करते हैं, उनमें तैलीय तत्व और पानी की एक बड़ी मात्रा होती है—ये तेल और पानी का मिश्रण होते हैं। फिर भी, हम नंगी आँखों से तेल की बूंदों या रिसते पानी को क्यों नहीं देख पाते? ऐसा इसलिए है क्योंकि ये एक बेहद एकसमान फैलाव प्रणाली बनाते हैं: तैलीय तत्व पानी में सूक्ष्म बूंदों के रूप में समान रूप से वितरित होते हैं, या पानी तेल में सूक्ष्म बूंदों के रूप में समान रूप से वितरित होता है। पहले वाले को तेल-में-पानी (O/W) पायस कहा जाता है, जबकि दूसरे वाले को पानी-में-तेल (W/O) पायस कहा जाता है। इस प्रकार के सौंदर्य प्रसाधनों को पायस-आधारित सौंदर्य प्रसाधन कहा जाता है, जो सबसे आम प्रकार है।
सामान्य परिस्थितियों में, तेल और पानी अमिश्रणीय होते हैं। एक बार मिश्रण बंद हो जाने पर, वे परतों में अलग हो जाते हैं और एक स्थिर, एकसमान परिक्षेपण नहीं बना पाते। हालाँकि, क्रीम और लोशन (इमल्शन-आधारित उत्पादों) में, सर्फेक्टेंट मिलाने से तैलीय और जलीय घटक एक सुमिश्रित, एकसमान परिक्षेपण बना सकते हैं। सर्फेक्टेंट की अनूठी संरचना इन अमिश्रणीय पदार्थों को समान रूप से मिश्रित होने देती है, जिससे एक अपेक्षाकृत स्थिर परिक्षेपण प्रणाली बनती है—अर्थात, एक इमल्शन। सर्फेक्टेंट के इस कार्य को पायसीकरण कहते हैं, और इस भूमिका को निभाने वाले सर्फेक्टेंट को पायसीकारक कहते हैं। इस प्रकार, सर्फेक्टेंट उन क्रीम और लोशन में मौजूद होते हैं जिनका हम रोज़ाना उपयोग करते हैं।
(2) सफाई और झाग
कुछ सर्फेक्टेंट उत्कृष्ट सफाई और झाग बनाने के गुण प्रदर्शित करते हैं। साबुन, एक जाना-माना उदाहरण, सर्फेक्टेंट का एक सामान्य रूप है। नहाने के साबुन और बार साबुन सफाई और झाग बनाने के लिए अपने साबुन घटकों (सर्फेक्टेंट) पर निर्भर करते हैं। कुछ चेहरे के क्लींजर भी सफाई के लिए साबुन के घटकों का उपयोग करते हैं। हालाँकि, साबुन में अत्यधिक सफाई क्षमता होती है, जो त्वचा के प्राकृतिक तेलों को छीन सकती है और थोड़ी जलन पैदा कर सकती है, जिससे यह शुष्क या संवेदनशील त्वचा के लिए अनुपयुक्त हो जाता है।
इसके अतिरिक्त, स्नान जैल, शैंपू, हैंड वॉश और टूथपेस्ट सभी अपनी सफाई और झाग बनाने की क्रिया के लिए सर्फेक्टेंट पर निर्भर करते हैं।
(3) घुलनशीलता
सर्फेक्टेंट पानी में अघुलनशील या कम घुलनशील पदार्थों की घुलनशीलता बढ़ा सकते हैं, जिससे वे पूरी तरह घुलकर एक पारदर्शी घोल बना सकते हैं। इस कार्य को घुलनशीलता कहते हैं, और जो सर्फेक्टेंट यह कार्य करते हैं उन्हें घुलनशीलताकारक कहते हैं।
उदाहरण के लिए, यदि हम एक पारदर्शी टोनर में एक अत्यधिक मॉइस्चराइजिंग तैलीय घटक मिलाना चाहते हैं, तो तेल पानी में नहीं घुलेगा, बल्कि सतह पर छोटी बूंदों के रूप में तैरता रहेगा। सर्फेक्टेंट के घुलनशील प्रभाव का लाभ उठाकर, हम तेल को टोनर में शामिल कर सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक स्पष्ट, पारदर्शी रूप प्राप्त होता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि घुलनशीलता के माध्यम से घुलने वाले तेल की मात्रा सीमित होती है—अधिक मात्रा को पानी में पूरी तरह से घुलना मुश्किल होता है। इसलिए, जैसे-जैसे तेल की मात्रा बढ़ती है, तेल और पानी को पायसीकृत करने के लिए सर्फेक्टेंट की मात्रा भी बढ़नी चाहिए। यही कारण है कि कुछ टोनर अपारदर्शी या दूधिया सफेद दिखाई देते हैं: उनमें मॉइस्चराइजिंग तेलों का अनुपात अधिक होता है, जिसे सर्फेक्टेंट पानी के साथ पायसीकृत कर देते हैं।
पोस्ट करने का समय: 11 नवंबर 2025