Tehnologija i proizvodi zelenih surfaktanata brzo su napredovali, a neki su postigli vodeće međunarodno standarde. Proizvodnja novih zelenih surfaktanata korištenjem obnovljivih resursa poput ulja i škroba postala je glavni fokus nedavnih istraživanja, razvoja i industrijalizacije. Diverzifikacija vrsta i derivata surfaktanata zadovoljava zahtjeve različitih industrija.
Iako je razvoj funkcionalnih sorti surfaktanata malog opsega brzo napredovao, i dalje postoji značajan jaz u raznolikosti i količini u usporedbi s razvijenim zemljama. Funkcionalizacija je još jedan ključni smjer za razvoj surfaktanata, podržan smjernicama nacionalne politike i široko priznat od strane industrije. Domaće istraživačke institucije, sveučilišta i tvrtke uložile su značajne napore u ovom području, dajući obećavajuće rezultate.
U vodenim otopinama, surfaktanti ne samo da mijenjaju aktivnost otopine (tj. smanjuju površinsku napetost), već i značajno utječu na svojstva povezana s pranjem kao što su penetracija, adsorpcija, kvašenje, disperzija, emulgiranje, solubilizacija i pjenjenje - posebno blizu kritične koncentracije micela (CMC).
Površinski aktivne tvari koje se koriste u sintetičkim deterdžentima nisu čisti pojedinačni spojevi, već često sadrže različite količine susjednih homologa. Štoviše, površinski aktivne tvari obično čine manje od jedne trećine ukupne težine deterdženta, a ostatak se sastoji od raznih aditiva i pomoćnih sredstava koja imaju različite funkcije. Stoga proces pranja višekomponentnih sintetičkih deterdženata uključuje složen, sinergijski mehanizam.
Primarna komponenta sintetskih deterdženata su amfifilne molekule, koje posjeduju i hidrofobne (vole ulje) i hidrofilne (vole vodu) skupine. Ove molekule se adsorbiraju na granicama površina, tvoreći monoslojeve koji smanjuju površinsku napetost - svojstvo poznato kao površinska (ili međufazna) aktivnost. Tvari koje pokazuju ovo svojstvo nazivaju se površinski aktivnim sredstvima (surfaktantima).
Prilikom pranja tkanina zaprljanih uljem samo vodom, nemješljivost ulja i vode otežava uklanjanje mrlja. Dodavanje sapuna ili sintetičkih deterdženata mijenja površinsku napetost između ulja, vode, tkanine i zraka, pokrećući procese poput prodiranja, adsorpcije, vlaženja, disperzije, emulgiranja, solubilizacije i pjenjenja. U kombinaciji s mehaničkim djelovanjem (ribanje ili strojno miješanje), ovo omogućuje učinkovito uklanjanje mrlja od ulja.
Vrijeme objave: 24. prosinca 2025.