Mekanisme minyak mentahpendemulsifikasi minyakMekanisme ini didasarkan pada teori inversi fase-deformasi terbalik. Setelah menambahkan demulsifier, terjadi inversi fase, menghasilkan surfaktan yang menghasilkan jenis emulsi yang berlawanan dengan yang dibentuk oleh pengemulsi (demulsifier terbalik). Demulsifier ini berinteraksi dengan pengemulsi hidrofobik untuk membentuk kompleks, sehingga menetralkan sifat pengemulsi. Mekanisme lain adalah pecahnya lapisan antarmuka melalui tumbukan. Di bawah pemanasan atau pengadukan, demulsifier sering bertumbukan dengan lapisan antarmuka emulsi—baik dengan mengadsorpsinya atau menggantikan beberapa molekul surfaktan—yang mendestabilisasi lapisan tersebut, menyebabkan flokulasi, koalesensi, dan akhirnya demulsifikasi.
Emulsi minyak mentah umumnya terjadi selama produksi dan penyulingan minyak. Sebagian besar minyak mentah di dunia diproduksi dalam bentuk emulsi. Emulsi terdiri dari setidaknya dua cairan yang tidak dapat bercampur, di mana salah satunya tersebar sebagai tetesan yang sangat halus (sekitar 1 mm diameternya) yang tersuspensi di dalam cairan lainnya.
Biasanya, salah satu cairan tersebut adalah air, dan yang lainnya adalah minyak. Minyak dapat terdispersi halus dalam air, membentuk emulsi minyak dalam air (O/W), di mana air adalah fase kontinu dan minyak adalah fase terdispersi. Sebaliknya, jika minyak adalah fase kontinu dan air terdispersi, maka akan terbentuk emulsi air dalam minyak (W/O). Sebagian besar emulsi minyak mentah termasuk dalam jenis yang terakhir.
Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian tentang mekanisme demulsifikasi minyak mentah telah berfokus pada pengamatan rinci mengenai koalesensi tetesan dan dampak demulsifier pada reologi antarmuka. Namun, karena kompleksitas interaksi demulsifier-emulsi, meskipun telah dilakukan penelitian ekstensif, masih belum ada teori terpadu tentang mekanisme demulsifikasi.
Beberapa mekanisme yang diterima secara luas meliputi:
1. Perpindahan molekul: Molekul demulsifier menggantikan emulsifier pada antarmuka, sehingga mendestabilisasi emulsi.
2. Deformasi kerutan: Studi mikroskopis menunjukkan emulsi W/O memiliki lapisan air ganda atau beberapa lapisan air yang dipisahkan oleh cincin minyak. Di bawah pemanasan, pengadukan, dan aksi demulsifier, lapisan-lapisan ini saling terhubung, menyebabkan koalesensi tetesan.
Selain itu, penelitian dalam negeri tentang sistem emulsi O/W menunjukkan bahwa demulsifier ideal harus memenuhi kriteria berikut: aktivitas permukaan yang kuat, kemampuan pembasahan yang baik, kemampuan flokulasi yang cukup, dan kinerja koalesensi yang efektif.
Demulsifier dapat diklasifikasikan berdasarkan jenis surfaktan:
•Demulsifier anionik: Meliputi karboksilat, sulfonat, dan polioksietilen sulfat lemak. Zat ini kurang efektif, membutuhkan dosis besar, dan sensitif terhadap elektrolit.
•Demulsifier kationik: Terutama garam amonium kuaterner, efektif untuk minyak ringan tetapi tidak cocok untuk minyak berat atau minyak yang sudah tua.
•Demulsifier nonionik: Meliputi polieter blok yang diinisiasi oleh amina atau alkohol, polieter blok resin alkilfenol, polieter blok resin fenol-amina, demulsifier berbasis silikon, demulsifier dengan berat molekul sangat tinggi, polifosfat, polieter blok yang dimodifikasi, dan demulsifier zwitterionik (misalnya, demulsifier minyak mentah berbasis imidazoline).
Waktu posting: 22 Agustus 2025