Kedu ihe bụ biosurfactants?

Biosurfactants bụ metabolites nke microorganisms na-ewepụta n'oge usoro metabolic ha n'okpuru ọnọdụ ịkọ ihe. Ma e jiri ya tụnyere surfactants ejiri kemịkalụ mepụta, biosurfactants nwere ọtụtụ ihe pụrụ iche, dị ka ụdị nhazi, mmebi ihe, ọrụ bayoloji sara mbara, na ịdị mma gburugburu ebe obibi. N'ihi ihe ndị dị ka nnweta ihe, ọnụ ahịa, na mmachi arụmọrụ nke surfactants sịntetik - yana ọchịchọ ha ịkpata mmetọ gburugburu ebe obibi dị njọ ma tinye ihe egwu na ahụike mmadụ n'oge mmepụta na ojiji - nyocha na biosurfactants amụbaala nke ukwuu n'ime afọ iri abụọ gara aga ka mmata gburugburu ebe obibi na ahụike amụbaala. Ubi a etoola ngwa ngwa, ebe e tinyere ọtụtụ patenti n'ụwa niile maka ụdị biosurfactants dị iche iche na usoro mmepụta ha. Na China, nyocha elekwasịla anya na itinye biosurfactants n'ọrụ na mgbake mmanụ na mmezi biorediation.

1. Ụdị Biosurfactants na Mkpụrụ Na-emepụta

1.1 Ụdị Biosurfactants

A na-ekewa ihe ndị e ji kemịkalụ mepụta dịka otu polar ha si dị, ebe a na-ekewa ihe ndị na-emepụta ihe dịka ihe ndị dị ndụ si dị na ihe ndị na-emepụta ihe na nje ndị na-adịghị ahụ anya. A na-ekewa ha n'ụdị ise: glycolipids, phospholipids na fatty acids, lipopeptides na lipoproteins, polymeric surfactants, na surfactants pụrụ iche.

1.2 Mmepụta ụdị Biosurfactants

Ọtụtụ ihe ndị na-emepụta ihe dị ndụ bụ ihe ndị sitere na nje bacteria, yist, na fungi. A na-enyochakarị ụdị ndị a na-emepụta ihe site na ọdọ mmiri, ala, ma ọ bụ gburugburu mmiri nke mmanụ merụrụ ahụ.

2. Mmepụta nke Biosurfactants

Ugbu a, enwere ike imepụta ihe ndị na-emepụta ihe ndị na-emepụta ihe site na ụzọ abụọ bụ isi: ịgbakọ nje bacteria na njikọta enzymatic.

N'oge ịgbara mmiri, ụdị na mmepụta nke ihe ndị na-emepụta ihe na-adaberekarị n'ụdị nje bacteria, ọkwa uto ya, ọdịdị nke ihe ndị na-emepụta carbon, oke nke N, P, na ion ígwè (dịka Mg²⁺ na Fe²⁺) na usoro ọdịbendị, yana ọnọdụ ịkụ ihe (pH, okpomọkụ, ọsọ ọgba aghara, wdg). Uru nke ịgbara mmiri gụnyere obere ọnụ ahịa mmepụta, ụdị ngwaahịa dị iche iche, na usoro dị mfe, na-eme ka ọ dabara adaba maka mmepụta ụlọ ọrụ buru ibu. Agbanyeghị, ọnụ ahịa nkewa na nhicha nwere ike ịdị elu.

N'ụzọ dị iche, surfactants ejiri enzymatic mee na-enwekarị usoro molekul dị mfe mana ha na-egosipụtakwa ọrụ elu dị mma nke ukwuu. Uru nke usoro enzymatic gụnyere obere ọnụ ahịa mwepụ, ịdị mfe nke mgbanwe nhazi, nhicha dị mfe, na iji enzymes eme ihe ọzọ. Na mgbakwunye, enwere ike iji surfactants ejiri enzymatic mee ihe iji mepụta ngwaahịa bara uru dị elu, dị ka ihe mejupụtara ọgwụ. Ọ bụ ezie na ọnụ ahịa enzyme dị elu ugbu a, a na-atụ anya na ọganihu na injinịa mkpụrụ ndụ ihe nketa iji mee ka nkwụsi ike na ọrụ enzyme dịkwuo mma ga-ebelata mmefu mmepụta.