Usoro surfactants zuru ụwa ọnụ nke na-eto eto nke ukwuu na-enye gburugburu ebe obibi dị mma maka mmepe na mgbasawanye nke ụlọ ọrụ ịchọ mma, nke na-etinye ọchịchọ dị elu na nhazi ngwaahịa, ụdịdị, arụmọrụ, na teknụzụ. Ya mere, ọ dị mkpa ịmepụta surfactants dị nchebe, dị nro, dị mfe ịgbaze, ma nwee ọrụ pụrụ iche, si otú a na-atọ ntọala echiche maka imepụta na itinye ngwaahịa ọhụrụ. Ekwesịrị itinye ihe mbụ n'ịmepụta surfactants dabere na glycoside, yana ịmepụta polyol na ụdị mmanya dị iche iche; ime nnyocha usoro na surfactants sitere na soybean phospholipid; imepụta ọtụtụ usoro sucrose fatty acid ester; ime ka ọmụmụ ihe sie ike na teknụzụ ndị na-agwakọta; na ịgbasa oke ojiji maka ngwaahịa ndị dị adị.
Ihe a na-akpọ emulsification nke ihe ndị na-anaghị agbaze na mmiri na-aghọ emulsification n'otu aka ahụ n'ime mmiri iji mepụta emulsification. N'ihe gbasara ịchọ mma, a na-ejikarị emulsifiers eme ihe n'ịmepụta ude na ude mmiri. Ụdị ndị a na-ahụkarị dịka ude mmiri na ude mmiri "Zhongxing" bụ ma emulsions O/W (mmanụ na-abanye n'ime mmiri), nke enwere ike ime site na iji emulsifiers anionic dị ka ncha abụba. Ime ka emulsion na ncha na-eme ka ọ dịrị mfe inweta emulsions nwere obere mmanụ, mmetụta nke ncha na-enye ha oke viscosity. Maka ude oyi nwere nnukwu akụkụ nke oge mmanụ, emulsions bụ ụdị W/O (mmiri-n'ime-mmanụ), nke enwere ike ịhọrọ lanolin eke - ya na ikike ịmịkọrọ mmiri siri ike na oke viscosity - dị ka emulsifier. Ugbu a, emulsifiers nonionic bụ ndị a na-ejikarị eme ihe, n'ihi nchekwa ha na obere iwe.
A na-akpọ ihe na-eme ka mmiri gbazee nke ihe ndị na-agbaze ntakịrị ma ọ bụ ndị na-anaghị agbaze na mmiri. Mgbe a na-etinye surfactants na mmiri, nrụgide elu mmiri na-agbada nke ọma, mgbe nke ahụ gasịrị, mkpokọta nke molekul surfactant a maara dị ka micelles na-amalite ịpụta. A na-akpọ mkpokọta surfactant nke e guzobere micelle concentration (CMC) dị mkpa. Ozugbo njupụta surfactant rutere CMC, micelles nwere ike ijide mmanụ ma ọ bụ ihe siri ike na nsọtụ hydrophobic nke molekul ha, si otú a na-eme ka mmiri gbazee nke ihe ndị na-agbaze nke ọma ma ọ bụ ndị na-anaghị agbaze nke ọma dịkwuo mma.
N'ihe gbasara ịchọ mma, a na-ejikarị ihe ndị na-agbaze agbaze eme ihe n'ịmepụta toner, mmanụ ntutu, na nkwadebe uto na nhazi ntutu. Ebe ọ bụ na ihe ịchọ mma mmanụ - dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, abụba, na vitamin ndị na-agbaze mmanụ - dị iche na nhazi na polarity, ụzọ ha si agbaze agbaze dịkwa iche iche; ya mere, a ga-ahọrọ ihe ndị na-eme ka mmiri dị mma dị ka ihe na-agbaze agbaze. Dịka ọmụmaatụ, ebe ọ bụ na toner na-agbaze agba ...
Oge ozi: Disemba-05-2025