Mekanisme bahan mentahdemulsifier lengaadhedhasar téori inversi fase-deformasi mbalikke. Sawisé nambahake demulsifier, inversi fase kedadeyan, ngasilaké surfaktan sing ngasilaké jinis emulsi sing ngelawan karo sing dibentuk déning emulsifier (demulsifier mbalikke). Demulsifier iki sesambungan karo emulsifier hidrofobik kanggo mbentuk kompleks, saéngga netralake sipat emulsifikasi. Mekanisme liyané yaiku pecahé film antarmuka amarga tabrakan. Ing pemanasan utawa agitasi, demulsifier kerep tabrakan karo film antarmuka emulsi—bisa nyerep utawa nggeser sawetara molekul surfaktan—sing ngganggu stabilitas film, sing ndadékaké flokulasi, koalesensi, lan pungkasane demulsifikasi.
Emulsi lenga mentah umume kedadeyan sajrone produksi lan penyulingan lenga. Sebagéan gedhé lenga mentah ing donya diprodhuksi ing wangun emulsi. Emulsi kasusun saka paling ora rong cairan sing ora bisa larut, ing ngendi salah siji kasebar minangka tetesan sing alus banget (diameter kira-kira 1 mm) sing ngambang ing liyane.
Lumrahé, salah siji saka cairan iki yaiku banyu, lan liyané yaiku lenga. Lenga kasebut bisa kasebar alus ing banyu, mbentuk emulsi lenga-ing-banyu (O/W), ing ngendi banyu minangka fase kontinyu lan lenga minangka fase kasebar. Kosok baline, yen lenga minangka fase kontinyu lan banyu kasebar, bakal mbentuk emulsi banyu-ing-lenga (W/O). Umume emulsi lenga mentah kalebu jinis sing terakhir.
Ing taun-taun pungkasan, riset babagan mekanisme demulsifikasi lenga mentah wis fokus ing pengamatan rinci babagan koalesensi tetesan lan dampak demulsifier ing reologi antarmuka. Nanging, amarga kerumitan interaksi demulsifier-emulsi, sanajan wis ana riset ekstensif, isih durung ana teori terpadu babagan mekanisme demulsifikasi.
Sawetara mekanisme sing ditampa sacara wiyar kalebu:
1. Perpindahan molekul: Molekul demulsifier ngganti pengemulsi ing antarmuka, nggawe emulsi ora stabil.
2. Deformasi kerut: Panliten mikroskopis nuduhake emulsi W/O duwe lapisan banyu dobel utawa pirang-pirang sing dipisahake dening cincin lenga. Ing sangisore pemanasan, agitasi, lan aksi demulsifier, lapisan kasebut saling nyambung, nyebabake koalesensi tetesan.
Kajaba iku, riset domestik babagan sistem emulsi O/W nuduhake yen demulsifier sing ideal kudu memenuhi kriteria ing ngisor iki: aktivitas permukaan sing kuwat, kemampuan pembasahan sing apik, kemampuan flokulasi sing cukup, lan kinerja koalesensi sing efektif.
Demulsifier bisa diklasifikasikake adhedhasar jinis surfaktan:
•Demulsifier anionik: Kalebu karboksilat, sulfonat, lan sulfat lemak polioksietilen. Demulsifier iki kurang efektif, mbutuhake dosis gedhe, lan sensitif marang elektrolit.
•Demulsifier kationik: Utamane uyah amonium kuaterner, efektif kanggo lenga entheng nanging ora cocog kanggo lenga abot utawa lenga sing wis tuwa.
•Demulsifier nonionik: Kalebu polieter blok sing diwiwiti dening amina utawa alkohol, polieter blok resin alkilfenol, polieter blok resin fenol-amina, demulsifier berbasis silikon, demulsifier bobot molekul ultra-tinggi, polifosfat, polieter blok modifikasi, lan demulsifier zwitterionik (kayata, demulsifier minyak mentah berbasis imidazolin).
Wektu kiriman: 22 Agustus 2025