Ireo biosurfactants dia metabolites avoakan'ny zavamananaina bitika mandritra ny fizotran'ny metabolismany ao anatin'ny fepetra fambolena manokana. Raha ampitahaina amin'ny surfactants namboarina simika, ny biosurfactants dia manana toetra miavaka maro, toy ny fahasamihafan'ny firafiny, ny fahafahany miharatsy, ny asa biolojika midadasika, ary ny maha-ara-tontolo iainana azy. Noho ny anton-javatra toy ny fisian'ny akora manta, ny vidiny, ary ny fetran'ny fahombiazan'ny surfactants sentetika - miaraka amin'ny fironany hiteraka fahalotoana mafy amin'ny tontolo iainana sy hampidi-doza ho an'ny fahasalaman'ny olombelona mandritra ny famokarana sy ny fampiasana - dia nitombo be ny fikarohana momba ny biosurfactants nandritra ny roapolo taona lasa satria nitombo ny fahatsiarovan-tena momba ny tontolo iainana sy ny fahasalamana. Nivoatra haingana ity sehatra ity, miaraka amin'ny patanty maro napetraka iraisam-pirenena ho an'ny biosurfactants isan-karazany sy ny fizotran'ny famokarana azy ireo. Any Shina, ny fikarohana dia nifantoka indrindra tamin'ny fampiharana ny biosurfactants amin'ny famerenana solika sy ny bioremediation nohatsaraina.
1. Karazana Biosurfactants sy karazana mpamokatra
1.1 Karazana Biosurfactants
Ireo surfactants namboarina tamin'ny alalan'ny simika dia matetika sokajiana araka ny vondrona polar-ny, raha ny biosurfactants kosa dia sokajiana araka ny toetra biosimika sy ny zavamananaina mpamokatra azy. Amin'ny ankapobeny dia mizara ho karazany dimy izy ireo: glycolipids, phospholipids sy asidra matavy, lipopeptides sy lipoproteins, surfactants polymeric, ary surfactants manokana.
1.2 Famokarana karazana biosurfactants
Ny ankamaroan'ny biosurfactants dia metabolites avy amin'ny bakteria, leviora ary holatra. Ireo karazana mpamokatra ireo dia voasivana indrindra avy amin'ny farihy, tany, na tontolo iainana an-dranomasina voaloto solika.
2. Famokarana biosurfactants
Amin'izao fotoana izao, ny biosurfactants dia azo vokarina amin'ny alàlan'ny fomba roa lehibe: ny fermentation microbial sy ny synthesis anzima.
Ao anatin'ny fermentation, ny karazana sy ny vokatra azo avy amin'ny biosurfactants dia miankina voalohany indrindra amin'ny karazana zavamananaina bitika, ny dingana fitomboany, ny toetran'ny substrate karbônina, ny fifantohan'ny N, P, ary ny ion metaly (toy ny Mg²⁺ sy Fe²⁺) ao amin'ny tontolo fambolena, ary koa ny fepetra fambolena (pH, mari-pana, hafainganam-pandehan'ny fikororohana, sns.). Ny tombony azo amin'ny fermentation dia ahitana ny vidin'ny famokarana ambany, ny fahasamihafan'ny vokatra, ary ny dingana tsotra, ka mahatonga azy io ho mety amin'ny famokarana indostrialy amin'ny ambaratonga lehibe. Na izany aza, mety ho avo ny vidin'ny fanasarahana sy ny fanadiovana.
Mifanohitra amin'izany kosa, ireo surfactant novokarina tamin'ny alalan'ny anzima dia matetika manana rafitra molekiola tsotra kokoa saingy mampiseho asa tsara dia tsara mitovy amin'izany. Ny tombony azo avy amin'ny fomba fiasa anzima dia ahitana ny vidin'ny fitrandrahana ambany kokoa, ny fahamorana ny fanovana ny rafitra, ny fanadiovana tsotra, ary ny fahafahana mampiasa indray ireo anzima tsy mihetsika. Fanampin'izany, ireo surfactant novokarina tamin'ny alalan'ny anzima dia azo ampiasaina hamokarana vokatra sarobidy kokoa, toy ny singa fanafody. Na dia avo aza ny vidin'ny anzima amin'izao fotoana izao, ny fandrosoana amin'ny injeniera génétika mba hanatsarana ny fahamarinan-toerana sy ny asa ataon'ny anzima dia antenaina hampihena ny fandaniana amin'ny famokarana.
Fotoana fandefasana: 04 Septambra 2025