Дэлхий даяар гадаргуугийн идэвхт бодисын хэрэглээ тогтвортой өсөн нэмэгдэж байгаа нь гоо сайхны салбарын хөгжил, өргөжилтөд таатай гадаад орчныг бүрдүүлж байгаа бөгөөд энэ нь эргээд бүтээгдэхүүний бүтэц, төрөл зүйл, гүйцэтгэл, технологид улам бүр өндөр шаардлага тавьж байна. Тиймээс аюулгүй, зөөлөн, амархан биологийн задралд ордог, тусгай үүрэг гүйцэтгэдэг гадаргуугийн идэвхт бодисыг системтэйгээр боловсруулж, улмаар шинэ бүтээгдэхүүн бий болгох, хэрэглэх онолын үндэс суурийг тавих нь зайлшгүй чухал юм. Гликозид дээр суурилсан гадаргуугийн идэвхт бодисыг боловсруулах, түүнчлэн полиол болон спиртийн төрлийн гадаргуугийн идэвхт бодисыг төрөлжүүлэх; шар буурцгийн фосфолипидын гаралтай гадаргуугийн идэвхт бодисын системчилсэн судалгаа хийх; сахарозын тосны хүчлийн эфирийн цувралын олон төрлийг үйлдвэрлэх; нэгдлүүдийн технологийн судалгааг бэхжүүлэх; одоо байгаа бүтээгдэхүүний хэрэглээний цар хүрээг өргөжүүлэхэд тэргүүлэх ач холбогдол өгөх хэрэгтэй.
Усанд уусдаггүй бодисууд усанд жигд эмульс болж эмульс үүсгэдэг үзэгдлийг эмульсжүүлэлт гэж нэрлэдэг. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд эмульгаторыг голчлон тос, лосьон үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Нунтаг арилгагч тос, "Жонсин" арилгагч тос зэрэг түгээмэл төрлүүд нь хоёулаа O/W (усанд агуулагдах тос) эмульс бөгөөд тосны хүчлийн саван зэрэг анион эмульгатор ашиглан эмульсжүүлж болно. Савангаар эмульсжүүлэлт хийх нь тос багатай эмульсийг гаргаж авахад хялбар болгодог бөгөөд савангийн гелжих нөлөө нь харьцангуй өндөр зуурамтгай чанарыг өгдөг. Тосны фазын их хувийг агуулсан хүйтэн тосны хувьд эмульсүүд нь ихэвчлэн W/O (тосонд агуулагдах ус) хэлбэртэй байдаг бөгөөд үүнд хүчтэй ус шингээх чадвартай, өндөр зуурамтгай чанартай байгалийн ланолиныг эмульсжүүлэгч болгон сонгож болно. Одоогийн байдлаар ион бус эмульгаторууд нь аюулгүй байдал, цочрол багатай тул хамгийн өргөн хэрэглэгддэг.
Бага зэрэг уусдаг эсвэл уусдаггүй бодисын уусах чадвар нэмэгдэх үзэгдлийг уусах гэж нэрлэдэг. Гадаргуугийн идэвхт бодисыг усанд нэмэхэд усны гадаргуугийн хурцадмал байдал эхэндээ огцом буурч, үүний дараа мицел гэгддэг гадаргуугийн идэвхт бодисын молекулуудын агрегатууд үүсч эхэлдэг. Мицелл үүсэх гадаргуугийн идэвхт бодисын концентрацийг мицеллийн чухал концентраци (CMC) гэж нэрлэдэг. Гадаргуугийн идэвхт бодисын концентраци CMC-д хүрмэгц мицеллүүд нь молекулуудынхаа гидрофобик үзүүрт тос эсвэл хатуу хэсгүүдийг барьж, улмаар муу уусдаг эсвэл уусдаггүй бодисын уусах чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүнд уусгагчийг голчлон тоник, үсний тос, үсний ургалт болон ангижруулагч бэлдмэл үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Тослог гоо сайхны найрлага болох үнэртэн, өөх тос, тосонд уусдаг витаминууд нь бүтэц, туйлшралаараа ялгаатай байдаг тул тэдгээрийн уусах горимууд нь бас өөр өөр байдаг; тиймээс тохиромжтой гадаргуугийн идэвхт бодисыг уусгагч болгон сонгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, тоник нь үнэртэн, тос, эмийг уусгадаг тул энэ зорилгоор алкил полиоксиэтилен эфирийг ашиглаж болно. Алкилфенол полиоксиэтилен эфир (OP-type, TX-type) нь хүчтэй уусгах чадвартай боловч нүдийг цочроодог тул ерөнхийдөө зайлсхийх хэрэгтэй. Түүнээс гадна, касторын тосонд суурилсан амфотер деривативууд нь үнэртний тос, ургамлын тосонд маш сайн уусах чадварыг харуулдаг бөгөөд нүдийг цочроохгүй тул зөөлөн шампунь болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд тохиромжтой.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 12-р сарын 5