Surfaktanadalah bahan dengan struktur kimia yang sangat unik dan digunakan secara meluas dalam industri kosmetik. Ia berfungsi sebagai bahan tambahan dalam formulasi kosmetik—walaupun digunakan dalam kuantiti yang kecil, ia memainkan peranan penting. Surfaktan ditemui dalam kebanyakan produk, termasuk pembersih muka, losyen pelembap, krim kulit, syampu, perapi dan ubat gigi. Fungsi mereka dalam kosmetik adalah pelbagai, terutamanya termasuk pengemulsi, pembersihan, pembuih, pelarutan, tindakan antibakteria, kesan antistatik, dan penyebaran. Di bawah, kami memperincikan empat peranan utama mereka:
(1) Pengemulsi
Apakah pengemulsi? Seperti yang kita ketahui, krim dan losyen yang biasa kita gunakan dalam penjagaan kulit mengandungi kedua-dua komponen berminyak dan sejumlah besar air—ia adalah campuran minyak dan air. Namun, mengapa kita tidak dapat melihat titisan minyak atau air yang meresap dengan mata kasar? Ini kerana mereka membentuk sistem tersebar yang sangat seragam: komponen berminyak diagihkan sama rata sebagai titisan kecil dalam air, atau air tersebar sama rata sebagai titisan kecil dalam minyak. Yang pertama dipanggil emulsi minyak-dalam-air(O/W), manakala yang kedua ialah emulsi air-dalam-minyak(W/O). Kosmetik jenis ini dikenali sebagai kosmetik berasaskan emulsi, jenis yang paling biasa.
Dalam keadaan biasa, minyak dan air tidak boleh bercampur. Setelah kacau berhenti, mereka berpisah menjadi lapisan, gagal membentuk penyebaran seragam yang stabil. Walau bagaimanapun, dalam krim dan losyen (produk berasaskan emulsi), komponen berminyak dan berair boleh membentuk serakan seragam yang bercampur dengan baik berkat penambahan surfaktan. Struktur unik surfaktan membolehkan bahan tidak larut ini bercampur secara seragam, mewujudkan sistem penyebaran yang agak stabil—iaitu, emulsi. Fungsi surfaktan ini dipanggil pengemulsi, dan surfaktan yang melaksanakan peranan ini dipanggil pengemulsi. Oleh itu, surfaktan terdapat dalam krim dan losyen yang kita gunakan setiap hari.
(2) Membersih dan Berbuih
Sesetengah surfaktan mempamerkan sifat pembersihan dan berbuih yang sangat baik. Sabun, contoh yang terkenal, adalah jenis surfaktan yang biasa digunakan. Sabun mandi dan sabun bar bergantung pada komponen sabunnya (surfaktan) untuk mencapai kesan pembersihan dan berbuih. Sesetengah pencuci muka juga menggunakan komponen sabun untuk pembersihan. Walau bagaimanapun, sabun mempunyai kuasa pembersihan yang kuat, yang boleh menanggalkan minyak semula jadi pada kulit dan mungkin sedikit merengsa, menjadikannya tidak sesuai untuk kulit kering atau sensitif.
Selain itu, gel mandian, syampu, pencuci tangan dan ubat gigi semuanya bergantung pada surfaktan untuk tindakan pembersihan dan berbuihnya.
(3) Pelarutan
Surfaktan boleh meningkatkan keterlarutan bahan yang tidak larut atau kurang larut dalam air, membolehkan mereka larut sepenuhnya dan membentuk larutan yang telus. Fungsi ini dipanggil pelarutan, dan surfaktan yang melaksanakannya dikenali sebagai pelarut.
Sebagai contoh, jika kita ingin menambah komponen berminyak yang sangat melembapkan kepada toner yang jelas, minyak tidak akan larut dalam air sebaliknya akan terapung sebagai titisan kecil di permukaan. Dengan memanfaatkan kesan pelarut surfaktan, kita boleh memasukkan minyak ke dalam toner, menghasilkan penampilan yang jelas dan telus. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa jumlah minyak yang boleh dibubarkan melalui pelarutan adalah terhad—kuantiti yang lebih besar sukar untuk larut sepenuhnya dalam air. Oleh itu, apabila kandungan minyak meningkat, jumlah surfaktan juga mesti meningkat untuk mengemulsi minyak dan air. Inilah sebabnya mengapa sesetengah toner kelihatan legap atau putih susu: ia mengandungi bahagian minyak pelembap yang lebih tinggi, yang diemulsikan oleh surfaktan dengan air.
Masa siaran: Nov-11-2025