ဇီဝဆာဖက်တင့်တွေဆိုတာ ဘာတွေလဲ။

ဇီဝဆာဖက်တင့်များသည် သတ်မှတ်ထားသော စိုက်ပျိုးမှုအခြေအနေများအောက်တွင် ၎င်းတို့၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များအတွင်း အဏုဇီဝများမှ ထုတ်လွှတ်သော ဇီဝဖြစ်စဉ်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဇီဝဆာဖက်တင့်များသည် ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာ ကွဲပြားမှု၊ ဇီဝပြိုကွဲနိုင်မှု၊ ကျယ်ပြန့်သော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်မှုကဲ့သို့သော ထူးခြားသော ဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိသည်။ ဓာတုမျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းများ၏ ကုန်ကြမ်းရရှိနိုင်မှု၊ ကုန်ကျစရိတ်နှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကန့်သတ်ချက်များကဲ့သို့သော အချက်များကြောင့်—ထုတ်လုပ်မှုနှင့် အသုံးပြုမှုအတွင်း ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုကို ပြင်းထန်စွာဖြစ်စေပြီး လူ့ကျန်းမာရေးကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည့် ၎င်းတို့၏ သဘောထား—ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ကျန်းမာရေးအသိပညာ မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ—ဇီဝဆာဖက်တင့်များဆိုင်ရာ သုတေသနသည် လွန်ခဲ့သော ဆယ်စုနှစ်နှစ်ခုအတွင်း သိသိသာသာ တိုးတက်လာခဲ့သည်။ ဇီဝဆာဖက်တင့်အမျိုးမျိုးနှင့် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် နိုင်ငံတကာတွင် မူပိုင်ခွင့်များစွာ တင်သွင်းထားခြင်းဖြင့် ဤနယ်ပယ်သည် အလျင်အမြန် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခဲ့သည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် သုတေသနပြုချက်သည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရေနံပြန်လည်ရယူခြင်းနှင့် ဇီဝပြန်လည်သန့်စင်ခြင်းတွင် ဇီဝဆာဖက်တင့်များ အသုံးချမှုကို အဓိကထားခဲ့သည်။

၁။ ဇီဝဆာဖက်တင့်များနှင့် ထုတ်လုပ်သော မျိုးကွဲများ အမျိုးအစားများ

၁.၁ ဇီဝမျက်နှာပြင်ပစ္စည်းများ အမျိုးအစားများ

ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော surfactants များကို ၎င်းတို့၏ polar group များအပေါ် အခြေခံ၍ အမျိုးအစားခွဲခြားလေ့ရှိပြီး biosurfactants များကိုမူ ၎င်းတို့၏ ဇီဝဓာတုဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ထုတ်လုပ်သော အဏုဇီဝများအလိုက် အမျိုးအစားခွဲခြားထားသည်။ ၎င်းတို့ကို ယေဘုယျအားဖြင့် အမျိုးအစားငါးမျိုးခွဲခြားထားသည်- glycolipids၊ phospholipids နှင့် fatty acids၊ lipopeptides နှင့် lipoproteins၊ polymeric surfactants နှင့် specialized surfactants။

၁.၂ ဇီဝမျက်နှာပြင်ပစ္စည်းများ၏ မျိုးကွဲများ ထုတ်လုပ်ခြင်း

ဇီဝမျက်နှာပြင်တက်ကြွပစ္စည်းအများစုသည် ဘက်တီးရီးယား၊ တဆေးနှင့် မှိုတို့၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်ထုတ်ကုန်များဖြစ်သည်။ ဤထုတ်လုပ်သော မျိုးကွဲများကို အဓိကအားဖြင့် ရေနံညစ်ညမ်းနေသော ရေကန်များ၊ မြေဆီလွှာ သို့မဟုတ် ပင်လယ်ပတ်ဝန်းကျင်များမှ စစ်ဆေးထားသည်။

၂။ ဇီဝမျက်နှာပြင်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ခြင်း

လက်ရှိတွင် ဇီဝဆာဖက်တင့်များကို အဓိကနည်းလမ်းနှစ်ခုဖြင့် ထုတ်လုပ်နိုင်သည်- မိုက်ခရိုဘိုင်ယယ် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနှင့် အင်ဇိုင်းဖြင့် ပေါင်းစပ်ခြင်း။

အချဉ်ဖောက်ခြင်းတွင်၊ ဇီဝဆာဖက်တမင်းများ၏ အမျိုးအစားနှင့် ထွက်နှုန်းသည် အဏုဇီဝမျိုးကွဲ၊ ၎င်း၏ ကြီးထွားမှုအဆင့်၊ ကာဗွန်အောက်ခံ၏ သဘောသဘာဝ၊ ယဉ်ကျေးမှုအလတ်စားတွင် N၊ P နှင့် သတ္တုအိုင်းယွန်းများ (Mg²⁺ နှင့် Fe²⁺ ကဲ့သို့) ပါဝင်မှုအပြင် စိုက်ပျိုးမှုအခြေအနေများ (pH၊ အပူချိန်၊ မွှေနှောက်မှုအမြန်နှုန်း၊ စသည်) ပေါ်တွင် အဓိကမူတည်သည်။ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏ အားသာချက်များတွင် ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်နည်းပါးခြင်း၊ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနှင့် ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်များ ပါဝင်သောကြောင့် ကြီးမားသော စက်မှုထုတ်လုပ်မှုအတွက် သင့်လျော်သည်။ သို့သော် ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်း၏ ကုန်ကျစရိတ်များ မြင့်မားနိုင်သည်။

ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနဲ့၊ အင်ဇိုင်းနဲ့ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ surfactants တွေမှာ မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံတွေ ရိုးရှင်းပေမယ့် မျက်နှာပြင်လုပ်ဆောင်ချက် တူညီစွာ ကောင်းမွန်တာကို ပြသပါတယ်။ အင်ဇိုင်းနည်းလမ်းရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ ထုတ်ယူမှုကုန်ကျစရိတ် နည်းပါးခြင်း၊ ဖွဲ့စည်းပုံပြုပြင်မွမ်းမံမှုလွယ်ကူခြင်း၊ သန့်စင်မှုရိုးရှင်းခြင်းနဲ့ မလှုပ်ရှားနိုင်တဲ့ အင်ဇိုင်းတွေကို ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်ခြင်းတို့ ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ အင်ဇိုင်းနဲ့ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ surfactants တွေကို ဆေးဝါးအစိတ်အပိုင်းတွေလိုမျိုး တန်ဖိုးမြင့်ထုတ်ကုန်တွေ ထုတ်လုပ်ဖို့အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အင်ဇိုင်းကုန်ကျစရိတ်တွေက လက်ရှိမှာ မြင့်မားနေပေမယ့် အင်ဇိုင်းတည်ငြိမ်မှုနဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ဖို့ မျိုးရိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာပညာမှာ တိုးတက်မှုတွေရှိလာတာကြောင့် ထုတ်လုပ်မှုကုန်ကျစရိတ်တွေကို လျှော့ချနိုင်မယ်လို့ မျှော်လင့်ရပါတယ်။