Поверхностно-активные веществаПоверхностно-активные вещества (ПАВ) обладают уникальной химической структурой и широко используются в косметической промышленности. Они служат вспомогательными ингредиентами в косметических рецептурах — хотя и используются в небольших количествах, играют важную роль. ПАВ содержатся в большинстве продуктов, включая средства для умывания лица, увлажняющие лосьоны, кремы для кожи, шампуни, кондиционеры и зубные пасты. Их функции в косметике разнообразны и включают в себя эмульгирование, очищение, пенообразование, растворение, антибактериальное действие, антистатический эффект и диспергирование. Ниже мы подробно опишем их четыре основные роли:
(1) Эмульгирование
Что такое эмульсификация? Как известно, кремы и лосьоны, которые мы обычно используем в уходе за кожей, содержат как масляные компоненты, так и большое количество воды — это смеси масла и воды. Однако почему мы не можем увидеть капли масла или просачивающуюся воду невооруженным глазом? Это происходит потому, что они образуют высокооднородную дисперсную систему: масляные компоненты равномерно распределены в виде мельчайших капель в воде, или вода равномерно распределена в виде мельчайших капель в масле. Первый тип называется эмульсией типа «масло в воде» (O/W), а второй — эмульсией типа «вода в масле» (W/O). Косметика такого типа известна как эмульсионная косметика, наиболее распространенный вид.
В обычных условиях масло и вода несмешиваемы. После прекращения перемешивания они разделяются на слои, не образуя стабильной, однородной дисперсии. Однако в кремах и лосьонах (продуктах на основе эмульсий) масляные и водные компоненты могут образовывать хорошо перемешанную, однородную дисперсию благодаря добавлению поверхностно-активных веществ. Уникальная структура поверхностно-активных веществ позволяет этим несмешивающимся веществам равномерно смешиваться, создавая относительно стабильную дисперсионную систему — а именно, эмульсию. Эта функция поверхностно-активных веществ называется эмульгированием, а поверхностно-активные вещества, выполняющие эту роль, называются эмульгаторами. Таким образом, поверхностно-активные вещества присутствуют в кремах и лосьонах, которые мы используем ежедневно.
(2) Очищающее и пенящееся средство
Некоторые поверхностно-активные вещества обладают превосходными очищающими и пенообразующими свойствами. Мыло, хорошо известный пример, является распространенным типом поверхностно-активных веществ. В составе мыла для ванны и кускового мыла для достижения очищающего и пенообразующего эффекта используются его компоненты (поверхностно-активные вещества). Некоторые средства для умывания лица также используют компоненты мыла для очищения. Однако мыло обладает сильной очищающей способностью, которая может лишить кожу естественных масел и вызвать легкое раздражение, что делает его непригодным для сухой или чувствительной кожи.
Кроме того, в составе гелей для душа, шампуней, средств для мытья рук и зубных паст для очищения и образования пены используются поверхностно-активные вещества.
(3) Растворение
Поверхностно-активные вещества (ПАВ) могут повышать растворимость веществ, нерастворимых или плохо растворимых в воде, позволяя им полностью раствориться и образовать прозрачный раствор. Эта функция называется солюбилизацией, а ПАВ, выполняющие её, называются солюбилизаторами.
Например, если мы хотим добавить в прозрачный тоник высокоувлажняющий маслянистый компонент, масло не растворится в воде, а будет плавать в виде мельчайших капель на поверхности. Используя солюбилизирующий эффект поверхностно-активных веществ, мы можем включить масло в состав тоника, в результате чего он приобретет прозрачный, чистый вид. Однако важно отметить, что количество масла, которое может быть растворено путем солюбилизации, ограничено — большие количества трудно полностью растворить в воде. Поэтому, по мере увеличения содержания масла, количество поверхностно-активного вещества также должно увеличиваться для эмульгирования масла и воды. Именно поэтому некоторые тоники выглядят непрозрачными или молочно-белыми: они содержат более высокую долю увлажняющих масел, которые поверхностно-активные вещества эмульгируют с водой.
Дата публикации: 11 ноября 2025 г.