Постоянно растущая глобальная тенденция использования поверхностно-активных веществ создает благоприятную внешнюю среду для развития и расширения косметической промышленности, что, в свою очередь, предъявляет все более высокие требования к структуре, разнообразию, характеристикам и технологиям продукции. Поэтому крайне важно систематически разрабатывать поверхностно-активные вещества, которые являются безопасными, мягкими, легко биоразлагаемыми и обладают специальными функциями, закладывая тем самым теоретическую основу для создания и применения новых продуктов. Приоритет следует отдавать разработке поверхностно-активных веществ на основе гликозидов, а также диверсификации полиольных и спиртовых поверхностно-активных веществ; проведению систематических исследований поверхностно-активных веществ, полученных из соевых фосфолипидов; производству ряда сложных эфиров жирных кислот сахарозы; усилению исследований в области компаундирования; и расширению сферы применения существующих продуктов.
Явление, при котором нерастворимые в воде вещества равномерно эмульгируются в воде, образуя эмульсию, называется эмульгированием. В косметике эмульгаторы в основном используются при производстве кремов и лосьонов. Распространенные типы, такие как порошкообразный крем-маска и крем-маска «Чжунсин», представляют собой эмульсии типа «масло в воде» (O/W), которые можно эмульгировать с помощью анионных эмульгаторов, таких как мыла на основе жирных кислот. Эмульгирование с помощью мыла облегчает получение эмульсий с низким содержанием масла, а гелеобразующий эффект мыла придает им относительно высокую вязкость. Для кремов с высоким содержанием масла эмульсии в основном относятся к типу «вода в масле» (W/O), для которых в качестве эмульгатора можно выбрать натуральный ланолин, обладающий высокой водопоглощающей способностью и высокой вязкостью. В настоящее время наиболее широко используются неионогенные эмульгаторы благодаря их безопасности и низкой раздражающей способности.
Явление, при котором увеличивается растворимость слаборастворимых или нерастворимых веществ, называется солюбилизацией. При добавлении поверхностно-активных веществ в воду поверхностное натяжение воды сначала резко падает, после чего начинают образовываться агрегаты молекул поверхностно-активных веществ, известные как мицеллы. Концентрация поверхностно-активного вещества, при которой происходит образование мицелл, называется критической концентрацией мицеллообразования (ККМ). Как только концентрация поверхностно-активного вещества достигает ККМ, мицеллы могут захватывать частицы масла или твердых веществ на гидрофобных концах своих молекул, тем самым повышая растворимость плохо растворимых или нерастворимых веществ.
В косметике солюбилизаторы в основном используются при производстве тоников, масел для волос, а также средств для роста и кондиционирования волос. Поскольку маслянистые косметические ингредиенты, такие как отдушки, жиры и жирорастворимые витамины, различаются по структуре и полярности, способы их солюбилизации также различаются; следовательно, в качестве солюбилизаторов необходимо выбирать подходящие поверхностно-активные вещества. Например, поскольку тоники солюбилизируют отдушки, масла и лекарственные препараты, для этой цели могут использоваться алкилполиоксиэтиленовые эфиры. Хотя алкилфенолполиоксиэтиленовые эфиры (OP-типа, TX-типа) обладают сильной солюбилизирующей способностью, они раздражают глаза, поэтому их обычно избегают. Кроме того, амфотерные производные на основе касторового масла обладают превосходной растворимостью для отдушок и растительных масел, и, будучи не вызывающими раздражения глаз, подходят для приготовления мягких шампуней и других косметических средств.
Дата публикации: 05.12.2025