Mékanisme bahan mentahdemulsifier minyakdumasar kana téori inversi fase-deformasi malik. Saatos nambihan demulsifier, inversi fase lumangsung, ngahasilkeun surfaktan anu ngahasilkeun jinis émulsi anu sabalikna tina anu dibentuk ku émulsifier (demulsifier malik). Demulsifier ieu berinteraksi sareng émulsifier hidrofobik pikeun ngabentuk kompleks, sahingga nétralkeun sipat émulsifikasi. Mékanisme anu sanés nyaéta pilem antarmuka anu peupeus kusabab tabrakan. Dina pemanasan atanapi agitasi, demulsifier sering tabrakan sareng pilem antarmuka émulsi — boh nyerep kana éta atanapi mindahkeun sababaraha molekul surfaktan — anu ngaganggu stabilitas pilem, anu ngarah kana flokulasi, koalesensi, sareng pamustunganana demulsifikasi.
Émulsi minyak atah umumna lumangsung nalika produksi sareng pamurnian minyak. Kaseueuran minyak atah di dunya dihasilkeun dina bentuk émulsi. Émulsi diwangun ku sahenteuna dua cairan anu teu tiasa campur, dimana salah sahijina sumebar salaku tetesan anu ipis pisan (diaméterna sakitar 1 mm) anu ngagantung dina anu sanésna.
Biasana, salah sahiji cairan ieu nyaéta cai, sareng anu sanésna nyaéta minyak. Minyak ieu tiasa sumebar lemes dina cai, ngabentuk émulsi minyak-dina-cai (O/W), dimana cai mangrupikeun fase kontinyu sareng minyak mangrupikeun fase anu sumebar. Sabalikna, upami minyak mangrupikeun fase kontinyu sareng cai sumebar, éta ngabentuk émulsi cai-dina-minyak (W/O). Kaseueuran émulsi minyak mentah kagolong kana jinis anu terakhir.
Dina sababaraha taun ka pengker, panilitian ngeunaan mékanisme demulsifikasi minyak mentah parantos museur kana observasi anu lengkep ngeunaan koalesensi tetesan sareng dampak demulsifier kana reologi antarmuka. Nanging, kusabab kompleksitas interaksi demulsifier-émulsi, sanaos panilitian anu éksténsif, masih teu aya téori anu ngahiji ngeunaan mékanisme demulsifikasi.
Sababaraha mékanisme anu ditampi sacara lega kalebet:
1. Pamindahan molekul: Molekul demulsifier ngagantikeun pangemulsifier dina antarmuka, ngaganggu stabilitas émulsi.
2. Deformasi kerut: Panilitian mikroskopis nunjukkeun yén émulsi W/O mibanda lapisan cai ganda atanapi sababaraha anu dipisahkeun ku cincin minyak. Dina pangaruh pemanasan, pengadukan, sareng demulsifier, lapisan-lapisan ieu saling nyambung, nyababkeun koalesensi tetesan.
Salian ti éta, panalungtikan domestik ngeunaan sistem emulsi O/W nunjukkeun yén demulsifier anu idéal kedah nyumponan kriteria ieu: aktivitas permukaan anu kuat, kemampuan baseuh anu saé, kamampuan flokulasi anu cekap, sareng kinerja koalesensi anu efektif.
Demulsifier bisa digolongkeun dumasar kana jenis surfaktan:
•Demulsifier anionik: Kalebet karboksilat, sulfonat, sareng sulfat lemak polioksietilen. Éta kirang efektif, meryogikeun dosis anu ageung, sareng sénsitip kana éléktrolit.
•Demulsifier kationik: Utamana uyah amonium kuaterner, éféktif pikeun minyak hampang tapi teu cocog pikeun minyak beurat atawa minyak anu geus kolot.
•Demulsifier nonionik: Kalebet poliéter blok anu diprakarsai ku amina atanapi alkohol, poliéter blok résin alkilfenol, poliéter blok résin fenol-amina, demulsifier berbasis silikon, demulsifier berat molekul ultra-luhur, polifosfat, poliéter blok anu dimodifikasi, sareng demulsifier zwitterionik (contona, demulsifier minyak mentah berbasis imidazolin).
Waktos posting: 22 Agustus 2025