Сурфактантҳомоддаҳое мебошанд, ки сохтори химиявии хеле беназир доранд ва дар саноати косметика васеъ истифода мешаванд. Онҳо ҳамчун компонентҳои ёрирасон дар формулаҳои косметикӣ хизмат мекунанд - гарчанде ки онҳо дар миқдори кам истифода мешаванд, онҳо нақши муҳим мебозанд. Сурфактантҳо дар аксари маҳсулот, аз ҷумла тозакунандаҳои рӯй, лосионҳои намноккунанда, кремҳои пӯст, шампунҳо, кондитсионерҳо ва хамираи дандон мавҷуданд. Вазифаҳои онҳо дар косметика гуногунанд, асосан аз ҷумла эмульсия, тозакунӣ, кафккунӣ, ҳалшавӣ, таъсири зиддибактериявӣ, таъсири антистатикӣ ва парокандагӣ. Дар зер мо чор нақши асосии онҳоро муфассал шарҳ медиҳем:
(1) Эмулсиякунонӣ
Эмульсия чист? Тавре ки мо медонем, кремҳо ва лосионҳое, ки мо одатан дар нигоҳубини пӯст истифода мебарем, ҳам ҷузъҳои равғанӣ ва ҳам миқдори зиёди обро дар бар мегиранд - онҳо омехтаи равған ва об мебошанд. Бо вуҷуди ин, чаро мо қатраҳои равған ё оби ҷоришавандаро бо чашми бараҳна дида наметавонем? Ин аз он сабаб аст, ки онҳо системаи хеле якхелаи парокандаро ташкил медиҳанд: ҷузъҳои равғанӣ дар об ба таври баробар ҳамчун қатраҳои хурд тақсим мешаванд ё об ба таври баробар ҳамчун қатраҳои хурд дар равған пароканда мешавад. Аввалин эмульсияи равған дар об (O/W) номида мешавад, дар ҳоле ки дуюмӣ эмульсияи об дар равған (W/O) мебошад. Косметикаи ин навъ ҳамчун косметикаи асоси эмульсия маълуманд, ки маъмултарин навъ аст.
Дар шароити муқаррарӣ, равған ва об омехта намешаванд. Пас аз қатъ шудани омехтакунӣ, онҳо ба қабатҳо ҷудо мешаванд ва дисперсияи устувор ва якхеларо ба вуҷуд намеоранд. Аммо, дар кремҳо ва лосионҳо (маҳсулоти дар асоси эмульсия), ҷузъҳои равғанӣ ва обӣ метавонанд бо шарофати илова кардани сурфактантҳо дисперсияи хуб омехта ва якхеларо ташкил диҳанд. Сохтори беназири сурфактантҳо имкон медиҳад, ки ин моддаҳои омехтанашаванда якхела омехта шаванд ва системаи дисперсияи нисбатан устуворро - яъне эмульсияро - ба вуҷуд оранд. Ин вазифаи сурфактантҳо эмульсия номида мешавад ва сурфактантҳое, ки ин нақшро иҷро мекунанд, эмульгаторҳо номида мешаванд. Ҳамин тариқ, сурфактантҳо дар кремҳо ва лосионҳое, ки мо ҳар рӯз истифода мебарем, мавҷуданд.
(2) Тозакунӣ ва кафккунӣ
Баъзе сурфактантҳо хосиятҳои аълои тозакунӣ ва кафккунӣ доранд. Собун, як мисоли маъруф, як навъи сурфактанти маъмулан истифодашаванда аст. Собунҳои ванна ва собунҳои барӣ барои ноил шудан ба таъсири тозакунӣ ва кафккунӣ ба ҷузъҳои собуни худ (сурфактантҳо) такя мекунанд. Баъзе тозакунандаҳои рӯй инчунин барои тозакунӣ аз ҷузъҳои собун истифода мебаранд. Аммо, собун қувваи қавии тозакунӣ дорад, ки метавонад пӯстро аз равғанҳои табиии худ дур кунад ва метавонад каме асабонӣ кунад, ки онро барои пӯсти хушк ё ҳассос номувофиқ мегардонад.
Илова бар ин, гелҳои ванна, шампунҳо, шустани дастҳо ва хамираи дандон ҳама барои тозакунӣ ва кафккунии худ ба сурфактантҳо такя мекунанд.
(3) Ҳалшавандагӣ
Сурфактантҳо метавонанд ҳалшавандагии моддаҳоеро, ки дар об ҳал намешаванд ё камҳал мешаванд, зиёд кунанд ва ба онҳо имкон диҳанд, ки пурра ҳал шаванд ва маҳлули шаффоф ташкил кунанд. Ин функсия ҳалшавандагӣ номида мешавад ва сурфактантҳое, ки онро иҷро мекунанд, ҳамчун ҳалкунандаҳо маълуманд.
Масалан, агар мо хоҳем, ки ба тонери шаффоф як ҷузъи равғании хеле намноккунанда илова кунем, равған дар об ҳал намешавад, балки ба ҷои ин ҳамчун қатраҳои хурд дар рӯи он шино мекунад. Бо истифода аз таъсири ҳалкунандаи сурфактантҳо, мо метавонем равғанро ба тонер дохил кунем, ки дар натиҷа намуди шаффоф ва шаффоф ба даст меояд. Аммо, муҳим аст, ки қайд кунем, ки миқдори равғане, ки тавассути ҳалкунӣ ҳал карда мешавад, маҳдуд аст - миқдори зиёди он дар об пурра ҳал шудан душвор аст. Аз ин рӯ, бо афзоиши миқдори равған, миқдори сурфактант низ бояд афзоиш ёбад, то равған ва обро эмульсия кунад. Аз ин рӯ, баъзе тонерҳо ношаффоф ё сафеди ширӣ ба назар мерасанд: онҳо дорои миқдори зиёди равғанҳои намноккунанда мебошанд, ки сурфактантҳо онҳоро бо об эмульсия мекунанд.
Вақти нашр: 11 ноябри соли 2025