گىرىم بۇيۇملىرىدىكى يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنىڭ رولى نېمە؟

يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارناھايىتى ئۆزگىچە خىمىيىلىك قۇرۇلمىغا ئىگە ماددىلار بولۇپ، گىرىم بۇيۇملىرى سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. ئۇلار گىرىم بۇيۇملىرى فورمۇلالىرىدا ياردەمچى تەركىبلەر سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ - گەرچە ئاز مىقداردا ئىشلىتىلسىمۇ، ئۇلار مۇھىم رول ئوينايدۇ. يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار كۆپىنچە مەھسۇلاتلاردا، جۈملىدىن يۈز تازىلىغۇچ، نەملەندۈرۈش لوسيونلىرى، تېرە كرېملىرى، شامپۇن، چاچ يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە چىش پاستىسىدا ئۇچرايدۇ. ئۇلارنىڭ گىرىم بۇيۇملىرىدىكى رولى كۆپ خىل بولۇپ، ئاساسلىقى ئېمۇلسىيەلىشىش، تازىلاش، كۆپۈك ھاسىل قىلىش، ئېرىتىش، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش، ئانتىستاتىك تەسىر ۋە تارقىتىش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تۆۋەندە بىز ئۇلارنىڭ تۆت ئاساسلىق رولىنى تەپسىلىي چۈشەندۈرۈپ ئۆتىمىز:

(1) ئېمۇلسىيەلەشتۈرۈش

ئېمۇلسىيە دېگەن نېمە؟ بىز بىلىمىزكى، تېرە ئاسراشتا دائىم ئىشلىتىدىغان قايماق ۋە لوسيونلارنىڭ تەركىبىدە مايلىق تەركىبلەر ۋە كۆپ مىقداردا سۇ بار - ئۇلار ماي بىلەن سۇنىڭ ئارىلاشمىسى. شۇنداقتىمۇ، نېمىشقا بىز ماي تامچىلىرىنى ياكى سىڭىپ كىرىۋاتقان سۇنى كۆز بىلەن كۆرەلمەيمىز؟ بۇنىڭ سەۋەبى، ئۇلار ناھايىتى بىردەك تارقالغان سىستېمىنى شەكىللەندۈرىدۇ: مايلىق تەركىبلەر سۇدا كىچىك تامچىلار شەكلىدە تەكشى تارقىلىدۇ، ياكى سۇ مايدا كىچىك تامچىلار شەكلىدە تەكشى تارقىلىدۇ. بىرىنچىسى سۇدىكى ماي (O/W) ئېمۇلسىيەسى، ئىككىنچىسى سۇدىكى ماي (W/O) ئېمۇلسىيەسى. بۇ خىلدىكى گىرىم بۇيۇملىرى ئېمۇلسىيە ئاساسلىق گىرىم بۇيۇملىرى دەپ ئاتىلىدۇ، بۇ ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان تۈر.

نورمال ئەھۋالدا، ماي بىلەن سۇ ئارىلاشمايدۇ. ئارىلاشتۇرۇش توختىغاندىن كېيىن، ئۇلار قەۋەتلەرگە ئايرىلىدۇ، مۇقىم، بىردەك تارقىلىش ھاسىل قىلالمايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، قايماق ۋە لوسيونلاردا (ئېمۇلسىيە ئاساسلىق مەھسۇلاتلار)، مايلىق ۋە سۇلۇق تەركىبلەر سىرتقى يۈز ئاكتىپ ماددىلارنىڭ قوشۇلۇشى سەۋەبىدىن ياخشى ئارىلاشقان، بىردەك تارقىلىش ھاسىل قىلالايدۇ. سىرتقى يۈز ئاكتىپ ماددىلارنىڭ ئۆزگىچە قۇرۇلمىسى بۇ ئارىلاشمايدىغان ماددىلارنىڭ بىردەك ئارىلىشىشىغا يول قويۇپ، نىسبەتەن مۇقىم تارقىلىش سىستېمىسىنى، يەنى ئېمۇلسىيەنى ھاسىل قىلىدۇ. سىرتقى يۈز ئاكتىپ ماددىلارنىڭ بۇ رولى ئېمۇلسىيەلىشىش دەپ ئاتىلىدۇ، بۇ رولنى ئادا قىلىدىغان سىرتقى يۈز ئاكتىپ ماددىلار ئېمۇلسىيەلەشتۈرگۈچى دەپ ئاتىلىدۇ. شۇڭا، بىز كۈندە ئىشلىتىدىغان قايماق ۋە لوسيونلاردا سىرتقى يۈز ئاكتىپ ماددىلار بار.

(2) تازىلاش ۋە كۆپۈك ھاسىل قىلىش

بەزى يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار ناھايىتى ياخشى تازىلاش ۋە كۆپۈك چىقىرىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە. داڭلىق مىسال بولغان سوپۇن كۆپ ئىشلىتىلىدىغان يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنىڭ بىر تۈرى. ۋاننا سوپۇنلىرى ۋە قەۋەتلىك سوپۇنلار تازىلاش ۋە كۆپۈك چىقىرىش ئۈنۈمىگە ئېرىشىش ئۈچۈن سوپۇن تەركىبلىرىگە (يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار) تايىنىدۇ. بەزى يۈز تازىلاش مەھسۇلاتلىرى تازىلاش ئۈچۈن سوپۇن تەركىبلىرىنىمۇ ئىشلىتىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، سوپۇن كۈچلۈك تازىلاش كۈچىگە ئىگە بولۇپ، تېرىدىكى تەبىئىي مايلارنى يوقىتىپ، ئازراق غىدىقلىشى مۇمكىن، شۇڭا ئۇ قۇرۇق ياكى سەزگۈر تېرىلەرگە ماس كەلمەيدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا، ۋاننا گېلى، شامپۇن، قول يۇيۇش سۇيۇقلۇقى ۋە چىش پاستىسىنىڭ ھەممىسىنىڭ تازىلاش ۋە كۆپۈك ھاسىل قىلىش رولى يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارغا تايىنىدۇ.

(3) ئېرىتىش

يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار سۇدا ئېرىمەيدىغان ياكى ئېرىمەيدىغان ماددىلارنىڭ ئېرىشچانلىقىنى ئاشۇرۇپ، ئۇلارنىڭ تولۇق ئېرىپ، سۈزۈك ئېرىتمە ھاسىل قىلىشىغا شارائىت ھازىرلايدۇ. بۇ ئىقتىدار ئېرىتىش دەپ ئاتىلىدۇ، ئۇنى ئىجرا قىلىدىغان يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار ئېرىتكۈچىلەر دەپ ئاتىلىدۇ.

مەسىلەن، ئەگەر بىز سۈزۈك تونېرغا يۇقىرى نەملىك ساقلاش ئىقتىدارىغا ئىگە مايلىق تەركىب قوشماقچى بولساق، ماي سۇدا ئېرىمەيدۇ، بەلكى يۈزىدە كىچىك تامچىلار شەكلىدە لەيلەپ تۇرىدۇ. يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنىڭ ئېرىتىش ئۈنۈمىدىن پايدىلىنىپ، بىز ماينى تونېرغا قوشۇپ، سۈزۈك، سۈزۈك كۆرۈنۈش ھاسىل قىلالايمىز. قانداقلا بولمىسۇن، ئېرىتىش ئارقىلىق ئېرىيدىغان ماي مىقدارى چەكلىك ئىكەنلىكىنى ئەسكەرتىش كېرەك - كۆپ مىقداردىكى ماينى سۇدا تولۇق ئېرىتىش تەس. شۇڭا، ماي مىقدارى ئاشقانسېرى، ماي ۋە سۇنى ئېمۇلسىيەلەشتۈرۈش ئۈچۈن يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلارنىڭ مىقدارىمۇ ئېشىشى كېرەك. شۇڭلاشقا بەزى تونېرلار تۇتۇق ياكى سۈتتەك ئاق كۆرۈنىدۇ: ئۇلاردا نەملىك ساقلاش مايلىرىنىڭ نىسبىتى يۇقىرى بولۇپ، يۈزەكتىكى ئاكتىپ ماددىلار سۇ بىلەن ئېمۇلسىيەلەشتۈرىدۇ.