Поверхнево-активні речовини– це речовини з дуже унікальною хімічною структурою, які широко використовуються в косметичній промисловості. Вони служать допоміжними інгредієнтами в косметичних рецептурах, хоча й використовуються в невеликих кількостях, вони відіграють значну роль. Поверхнево-активні речовини містяться в більшості продуктів, включаючи засоби для очищення обличчя, зволожуючі лосьйони, креми для шкіри, шампуні, кондиціонери та зубну пасту. Їхні функції в косметиці різноманітні, в першу чергу включають емульгування, очищення, піноутворення, солюбілізацію, антибактеріальну дію, антистатичний ефект та дисперсію. Нижче ми детально розглянемо їхні чотири основні ролі:
(1) Емульгування
Що таке емульгування? Як ми знаємо, креми та лосьйони, які ми зазвичай використовуємо для догляду за шкірою, містять як масляні компоненти, так і велику кількість води — вони являють собою суміші олії та води. Однак чому ми не можемо побачити краплі олії або просочування води неозброєним оком? Це тому, що вони утворюють дуже однорідну дисперсну систему: масляні компоненти рівномірно розподілені у вигляді крихітних крапельок у воді, або вода рівномірно розподілена у вигляді крихітних крапельок в олії. Перша називається емульсією «олія у воді» (O/W), тоді як друга — емульсією «вода в олії» (W/O). Косметика цього типу відома як косметика на основі емульсій, найпоширеніший різновид.
За нормальних обставин олія та вода не змішуються. Після припинення перемішування вони розділяються на шари, не утворюючи стабільної, однорідної дисперсії. Однак у кремах та лосьйонах (продуктах на основі емульсій) масляні та водні компоненти можуть утворювати добре перемішану, однорідну дисперсію завдяки додаванню поверхнево-активних речовин. Унікальна структура поверхнево-активних речовин дозволяє цим незмішуваним речовинам рівномірно змішуватися, створюючи відносно стабільну дисперсійну систему, а саме емульсію. Ця функція поверхнево-активних речовин називається емульгуванням, а поверхнево-активні речовини, які виконують цю роль, називаються емульгаторами. Таким чином, поверхнево-активні речовини присутні в кремах та лосьйонах, які ми використовуємо щодня.
(2) Очищення та піноутворення
Деякі поверхнево-активні речовини демонструють чудові очищувальні та піноутворюючі властивості. Мило, добре відомий приклад, є поширеним типом поверхнево-активних речовин. Мило для ванн та брускове мило використовують свої мильні компоненти (поверхнево-активні речовини) для досягнення очищувального та піноутворюючого ефекту. Деякі засоби для очищення обличчя також використовують мильні компоненти для очищення. Однак мило має сильну очищувальну здатність, яка може позбавити шкіру її натуральних олій та може викликати легке подразнення, що робить його непридатним для сухої або чутливої шкіри.
Крім того, гелі для ванн, шампуні, засоби для миття рук та зубна паста – всі вони залежать від поверхнево-активних речовин для своєї очищувальної та піноутворюючої дії.
(3) Солюбілізація
Поверхнево-активні речовини можуть збільшувати розчинність речовин, які нерозчинні або погано розчинні у воді, дозволяючи їм повністю розчинятися та утворювати прозорий розчин. Ця функція називається солюбілізацією, а поверхнево-активні речовини, які її виконують, відомі як солюбілізатори.
Наприклад, якщо ми хочемо додати високо зволожувальний маслянистий компонент до прозорого тонера, олія не розчиниться у воді, а натомість плаватиме у вигляді крихітних крапельок на поверхні. Використовуючи солюбілізуючий ефект поверхнево-активних речовин, ми можемо включити олію до тонера, що призведе до прозорого вигляду. Однак важливо зазначити, що кількість олії, яку можна розчинити шляхом солюбілізації, обмежена — більші кількості важко повністю розчинити у воді. Тому зі збільшенням вмісту олії кількість поверхнево-активної речовини також повинна зростати, щоб емульгувати олію та воду. Ось чому деякі тонери виглядають непрозорими або молочно-білими: вони містять більшу частку зволожуючих олій, які поверхнево-активні речовини емульгують водою.
Час публікації: 11 листопада 2025 р.