سرفیکٹینٹس کے ایملسیفائنگ اور گھلنشیل اعمال کے پیچھے کیا اصول ہیں؟

سرفیکٹنٹس کا مسلسل بڑھتا ہوا عالمی رجحان کاسمیٹکس انڈسٹری کی ترقی اور توسیع کے لیے ایک سازگار بیرونی ماحول فراہم کرتا ہے، جس کے نتیجے میں مصنوعات کی ساخت، قسم، کارکردگی اور ٹیکنالوجی پر تیزی سے زیادہ مطالبات عائد ہوتے ہیں۔ لہٰذا، یہ ضروری ہے کہ منظم طریقے سے ایسے سرفیکٹینٹس تیار کیے جائیں جو محفوظ، ہلکے، آسانی سے بایوڈیگریڈیبل، اور خصوصی افعال کے حامل ہوں، اس طرح نئی مصنوعات کی تخلیق اور اطلاق کے لیے ایک نظریاتی بنیاد رکھی جائے۔ گلائکوسائیڈ پر مبنی سرفیکٹینٹس تیار کرنے کے ساتھ ساتھ پولیول اور الکحل قسم کے سرفیکٹینٹس کو متنوع بنانے کو ترجیح دی جانی چاہیے۔ سویا بین فاسفولیپڈ سے ماخوذ سرفیکٹینٹس میں منظم تحقیق کرنا؛ سوکروز فیٹی ایسڈ ایسٹر سیریز کی ایک رینج کی پیداوار؛ مرکب ٹیکنالوجیز پر مطالعہ کو مضبوط بنانا؛ اور موجودہ مصنوعات کے لیے درخواستوں کے دائرہ کار کو وسیع کرنا۔

وہ رجحان جس کے تحت پانی میں حل نہ ہونے والے مادے پانی میں یکساں طور پر جذب ہو کر ایک ایملشن بنتے ہیں اسے ایملسیفیکیشن کہتے ہیں۔ کاسمیٹکس میں، ایملسیفائر بنیادی طور پر کریم اور لوشن کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں۔ عام قسمیں جیسے پاؤڈری وینشنگ کریم اور "ژونگکسنگ" وینشنگ کریم دونوں O/W (آئل-ان-واٹر) ایملشنز ہیں، جنہیں اینیونک ایملسیفائر جیسے فیٹی ایسڈ صابن کا استعمال کرتے ہوئے ایملیس کیا جا سکتا ہے۔ صابن کے ساتھ ایمولیشن کم تیل کی مقدار کے ساتھ ایمولشن حاصل کرنا آسان بناتا ہے، اور صابن کا جیلنگ اثر انہیں نسبتاً زیادہ چپکنے والی عطا کرتا ہے۔ آئل فیز کے ایک بڑے تناسب پر مشتمل کولڈ کریموں کے لیے، ایمولشنز زیادہ تر W/O (واٹر ان آئل) قسم کے ہوتے ہیں، جس کے لیے قدرتی لینولین — اس کی مضبوط پانی جذب کرنے کی صلاحیت اور زیادہ چپکنے والی — کو ایملسیفائر کے طور پر منتخب کیا جا سکتا ہے۔ اس وقت، نانونیک ایملسیفائر سب سے زیادہ استعمال ہوتے ہیں، ان کی حفاظت اور کم چڑچڑاپن کی وجہ سے۔

وہ رجحان جس کے تحت قدرے گھلنشیل یا ناقابل حل مادوں کی حل پذیری میں اضافہ ہوتا ہے اسے محلولیت کہا جاتا ہے۔ جب سرفیکٹنٹ کو پانی میں شامل کیا جاتا ہے، تو ابتدائی طور پر پانی کی سطح کا تناؤ تیزی سے گر جاتا ہے، جس کے بعد سرفیکٹینٹ مالیکیولز کے مجموعے بننے لگتے ہیں جنہیں مائیکلز کہا جاتا ہے۔ سرفیکٹینٹ کا ارتکاز جس پر مائیکل کی تشکیل ہوتی ہے اسے کریٹیکل مائیکل کنسنٹریشن (CMC) کہا جاتا ہے۔ ایک بار جب سرفیکٹنٹ کا ارتکاز CMC تک پہنچ جاتا ہے، تو مائیکلز تیل یا ٹھوس ذرات کو اپنے مالیکیولز کے ہائیڈروفوبک سروں پر پھنس سکتے ہیں، اس طرح ناقص حل پذیر یا ناقابل حل مادوں کی حل پذیری کو بڑھاتے ہیں۔

کاسمیٹکس میں، حل کرنے والے بنیادی طور پر ٹونرز، بالوں کے تیل، اور بالوں کی نشوونما اور کنڈیشنگ کی تیاریوں میں کام کرتے ہیں۔ چونکہ تیل والے کاسمیٹک اجزاء—جیسے خوشبو، چکنائی، اور تیل میں گھلنشیل وٹامن — ساخت اور قطبیت میں مختلف ہوتے ہیں، ان کے حل کرنے کے طریقے بھی مختلف ہوتے ہیں۔ اس لیے، مناسب سرفیکٹینٹس کو حل کرنے والے کے طور پر منتخب کیا جانا چاہیے۔ مثال کے طور پر، چونکہ ٹونر خوشبوؤں، تیلوں اور ادویات کو حل کرتے ہیں، اس مقصد کے لیے الکائل پولی آکسیتھیلین ایتھرز کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اگرچہ alkylphenol polyoxythylene ethers (OP-type, TX-type) مضبوط گھلنشیل طاقت کے مالک ہوتے ہیں، لیکن وہ آنکھوں میں جلن پیدا کرتے ہیں اور اس طرح عام طور پر گریز کیا جاتا ہے۔ مزید برآں، کیسٹر آئل پر مبنی امفوٹیرک مشتق خوشبودار تیلوں اور سبزیوں کے تیلوں کے لیے بہترین حل پذیری کی نمائش کرتے ہیں، اور آنکھوں میں جلن نہ ہونے کی وجہ سے یہ ہلکے شیمپو اور دیگر کاسمیٹکس کی تیاری کے لیے موزوں ہیں۔