דער מעכאניזם פון קאַמף פון סורפאַקטאַנט סאָלוביליזערס און די סיבות וואָס ווירקן אויף סאָלוביליזאַציע

אין דעם פעלד פון כעמיע, ברענגען געוויסע אָרגאַנישע קאַמפּאַונדז, צוליב זייערע אייגנשאַפטן פון זיין נישט-לעזלעך אָדער לייכט-לעזלעך אין וואַסער, פילע אומבאַקוועמלעכקייטן צו פּראַקטישע אַפּליקאַציעס. אָבער, ווען די אָרגאַנישע קאַמפּאַונדז קאָ-עקזיסטירן מיט סורפאַקטאַנץ, פאַרגרעסערט זיך זייער סאָלוביליטי באַדייטנד, אַ דערשיינונג באַקאַנט ווי סאָלוביליזאַציע. סורפאַקטאַנץ אַקט ווי סאָלוביליזערס אין דעם פּראָצעס, בשעת די אָרגאַנישע קאַמפּאַונדז וואָס ווערן סאָלוביליזירט ווערן גערופן סאָלוביליזאַטעס. דער אַרטיקל וועט זיך פֿאַרטיפֿן אין דעם מעכאַניזם פון סאָלוביליזאַציע און זיינע השפּעה-פאַקטאָרן.

1. מעכאניזם פון סאָלוביליזאַציע

דאס אויפטרעטן פון אויפלעזלעכקייט איז ענג פארבונדן מיט די אייגנשאפטן פון סורפאַקטאַנץ. עקספּערימענטן האָבן געוויזן אַז ווען די קאָנצענטראַציע פון ​​סורפאַקטאַנץ איז נידעריקער ווי די קריטישע מיסעלע קאָנצענטראַציע (CMC), ענדערט זיך די אויפלעזלעכקייט פון אָרגאַנישע סאַבסטאַנצן נישט באַדייטנד; אָבער, ווען די קאָנצענטראַציע איבערשטייגט CMC, פאַרגרעסערט זיך די אויפלעזלעכקייט שטאַרק. דאָס איז ווייל ביי דער קאָנצענטראַציע אָנהייבן סורפאַקטאַנץ צו פאָרמירן מיסעלן, און אויפלעזלעכקייט איז ענג פארבונדן מיט דער פאָרמירונג פון מיסעלן.

דעפּענדינג אויף דער פּאָזיציע פון ​​דער אויפגעלייזטער סובסטאַנץ אין דער מיצעלע, זענען דאָ הויפּטזעכלעך פיר וועגן פון אויפלייזונג:

①אויפלעזלעכקייט אינעווייניק פון דער מיצעלע: די מעטאָדע איז פּאַסיק פֿאַר פּשוטע נישט-פּאָלאַרע כיידראָקאַרבאָן סאַבסטאַנסן, ווי בענזין, עטילבענזין, און n-העפּטאַן. זיי זענען לייכט אויפלעזלעך אינעווייניק פון דער מיצעלע ווייל דער אינעווייניק פון דער מיצעלע קען באַטראַכט ווערן ווי אַ ריינע כיידראָקאַרבאָן קאַמפּאַונד, וואָס האט ענלעכע אייגנשאַפטן צו די סאַבסטאַנסן.

②אויפלעזיגונג אין דער מיצעלע פּאַליסאַדע שיכט: פֿאַר פּאָליאַרע אָרגאַנישע סאַבסטאַנצן ווי לאַנג-קייט אַלקאָהאָלן און זויערן, זענען זיי פאַרשפּרייט אָלטערנאַטיוו און פּאַראַלעל מיט סורפאַקטאַנט מאַלעקולן. די ניט-פּאָלאַרע טיילן ינטעראַקטירן מיט די הידראָפאָבישע גרופּעס פון סורפאַקטאַנץ דורך וואַן דער וואַלס כוחות, בשעת די פּאָליאַרע טיילן זענען פארבונדן צו די הידראָפילישע גרופּעס פון סורפאַקטאַנץ דורך וואַן דער וואַלס כוחות און הידראָגען בונדן.

③אויפלעזלעכקייט אויף דער מיצעלע ייבערפלאַך: מאַקראָמאָלעקולאַרע סאַבסטאַנצן, פאַרבשטאָפן, אאז"וו, וועלן ווערן אַדסאָרבירט אויף דער מיצעלע ייבערפלאַך און פיקסירט דורך אינטערמאָלעקולאַרע וואַן דער וואַלס כוחות אָדער הידראָגען בונדן, דערמיט פאַרגרעסערנדיק זייער אויפלעזלעכקייט אין וואַסער. אָבער, די אויפלעזלעכקייט סומע דורך דעם מעטאָד איז לעפיערעך קליין.

④אויפלעזיגונג צווישן פּאָליאָקסיעטאַלין קייטן: פֿאַר פּאָליאָקסיעטאַלין-טיפּ סורפאַקטאַנץ, צוליב דער לאַנגער מאָלעקולאַרער קייט פון זייער הידראָפילישער גרופּע טייל, זענען זיי אָפט אין אַ געקרייזלטן צושטאַנד. אָרגאַנישע סאַבסטאַנצן קענען זיין איינגעוויקלט אינעווייניק און פֿאַרפּלאָנטערט דורך די הידראָפילישע פּאָליאָקסיעטאַלין קייטן. די מעטאָדע האט אַ רעלאַטיוו גרויסע אויפלעזיגונג מאָס.

די פיר אויפלעזלעכע מעטאדן גייען אלע נאך דעם פרינציפ פון ענלעכע צעשמעלצט ענלעכע, און די סדר פון אויפלעזלעכע מאָס פון גרויס צו קליין איז: אויפלעזלעכע צווישן פּאָליאָקסיעטאַלין קייטן > אויפלעזלעכע אין דער מיסעלע פּאַליסאַדע שיכט > אויפלעזלעכע אינעווייניק פון דער מיסעלע > אויפלעזלעכע אויף דער מיסעלע ייבערפלאַך.

עס איז ווערט צו באַמערקן אַז כאָטש די סאָלוביליטי פון אָרגאַנישע סאַבסטאַנסעס אין וואַסער וואַקסט צוליב סאָלוביליזאַציע, טוישן זיך די אייגנשאַפטן פון דער לייזונג נישט באַדייטנד. דאָס איז ווייל אָרגאַנישע מאַלעקולן קענען פאָרמירן גרויסע פּאַרטיקלען, וואָס רעזולטירט אין קיין באַדייטנדיקע פאַרגרעסערונג אין דער צאָל פּאַרטיקלען אין דער לייזונג. דאָס באַווייַזט אויך אומדירעקט דעם בינדונג און פֿאַראייניקונג ווירקונג פון מיצעלן אויף אַ גרויסע צאָל אָרגאַנישע מאַלעקולן.

2. פאַקטאָרן וואָס ווירקן אויף סאָלוביליזאַציע

אויפלעזלעכקייט איז נישט נאר ענג פארבונדן מיטן אנוועזנהייט פון מיצעלן, נאר אויך באאיינפלוסט דורך די אינהערענטע אייגנשאפטן פון דעם אויפלעזלעכער און דער אויפלעזלעכער סובסטאנץ. דערצו, יעדער פאקטאר וואס קען באאיינפלוסן די סי-עם-סי פון סורפאַקטאנטן וועט אויך באאיינפלוסן אויפלעזלעכקייט.

סאָלובילייזער (סורפאַקטאַנט)

קאָנצענטראַציע: וואָס העכער די קאָנצענטראַציע פֿון דעם סורפאַקטאַנט, אַלץ גרעסער די צאָל מיצעלן וואָס ווערן געשאַפֿן און אַלץ העכער דער גראַד פֿון פֿאַראייניקונג פֿון די מיצעלן, וואָס דערמעגלעכט זיי צו אינטעראַקטירן מיט מער סאָלוביליזאַטן.

מאָלעקולאַרער סטרוקטור: ווי לענגער די הידראָפאָבישע כיידראָקאַרבאָן קייט, אַלץ שטאַרקער דער סאָלוביליזירנדיקער ווירקונג; פֿאַר סורפאַקטאַנץ מיט דער זעלבער הידראָפילישער גרופּע, ווי לענגער די הידראָפאָבישע כיידראָקאַרבאָן קייט, אַלץ קלענער זייער CMC און אַלץ שטאַרקער דער סאָלוביליזירנדיקער ווירקונג. דערצו, דער סאָלוביליזירנדיקער ווירקונג פון נישט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ איז געוויינטלעך שטאַרקער ווי יענער פון יאָנישע סורפאַקטאַנץ.

סאָלוביליזאַטע

בכלל, ווי גרעסער די פּאָלאַריטעט פון דער אויפגעלייזטער סובסטאַנץ, אַלץ גרעסער די אויפלייזונג קאַפּאַציטעט. דאָס קען זיין ווייל פּאָליאַרע אויפגעלייזטע סובסטאַנצן זענען מער מסתּמא צו אינטעראַקטירן מיט די הידראָפילישע גרופּעס אויף דער ייבערפלאַך פון מיצעלן דורך וואַסערשטאָף בונדן און וואַן דער וואַלס כוחות. אין דער זעלבער צייט, זייערע נישט-פּאָלאַרע טיילן טענדירן אויך צו אינטעראַקטירן מיט די הידראָפאָבישע גרופּעס פון סורפאַקטאַנץ.

טעמפּעראַטור

פֿאַר יאָנישע סורפאַקטאַנץ, אַ העכערונג אין טעמפּעראַטור פֿאַרשטאַרקט זייער סאָלוביליזאַציע ווירקונג. דאָס איז ווײַל אַ העכערונג אין טעמפּעראַטור פֿאַרגרעסערט די CMC, וואָס ערלויבט מער סורפאַקטאַנץ צו צעלאָזן זיך אין דער לייזונג און שאַפֿן מער מיצעלן.

פֿאַר פּאָליאָקסיעטאַלין-טיפּ ניט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ, וואַקסט די סאָלוביליזאַציע קאַפּאַציטעט אויך מיט דער העכערונג פון טעמפּעראַטור. אָבער, ווען די טעמפּעראַטור דערגרייכט אָדער יקסידז דעם וואָלקן פונקט, וועט דער סאָלוביליזאַציע ווירקונג שוואַכער ווערן.

עלעקטראָליט

צולייגן עלעקטראָליטן קען פֿאַרבעסערן די סאָלוביליזירנדיקע קאַפּאַציטעט פֿון יאָנישע סורפאַקטאַנץ פֿאַר כיידראָקאַרבאָנס אָבער רעדוצירן זייער סאָלוביליזירנדיקע קאַפּאַציטעט פֿאַר פּאָליאַרע סאַבסטאַנסן. דאָס איז ווײַל עלעקטראָליטן נויטראַליזירן אַ טייל פֿון דער עלעקטרישער לאָדונג פֿון די הידראָפילישע גרופּעס, מאַכנדיג די אָרדענונג פֿון הידראָפילישע גרופּעס אויף דער מיצעלע־איבערפֿלאַך מער קאָמפּאַקט, וואָס איז נישט גוט פֿאַר דער אײַנפֿיר פֿון פּאָליאַרע סאָלוביליזאַטן.

פֿאַר נישט-יאָנישע סורפאַקטאַנץ, קען צולייגן עלעקטראָליטן פֿאַרבעסערן זייער סאָלוביליזירנדיקע קאַפּאַציטעט. דאָס איז צוליב דעם אויסזאַלצן-עפֿעקט, וואָס רעדוצירט די אָפּהאַלטונג פֿון וואַסער אויף סורפאַקטאַנט מאָלעקולן, פֿאַרגרעסערט זייער מאָביליטעט, און מאַכט עס גרינגער פֿאַר מיצעלן זיך צו פֿאָרמירן.

סאָלוביליזאַציע איז אַ קאָמפּלעקסע דערשיינונג וואָס ווערט באַאיינפלוסט דורך פֿאַרשידענע פֿאַקטאָרן. דורך באַקומען אַ טיפֿן פֿאַרשטאַנד פֿון די פֿאַקטאָרן און זייערע אינטעראַקציע מעכאַניזמען, קענען מיר בעסער נוצן סאָלוביליזאַציע צו אָפּטימיזירן כעמישע פּראָצעסן און פּראָדוקט פאָרשטעלונג.