וואָס ווייסט איר וועגן פּאָלימער סורפאַקטאַנץ

1. גרונטלעכע קאנצעפטן פון פאלימער סורפאַקטאַנץ

פּאָלימער סורפאַקטאַנץ באַצייכענען סובסטאַנצן מיט אַ מאָלעקולאַר וואָג וואָס דערגרייכט אַ געוויסן לעוועל (טיפּיקלי ריינדזשינג פון 103 צו 106) און פאַרמאָגן געוויסע ייבערפלאַך-אַקטיווע אייגנשאַפטן. סטרוקטורעל, קענען זיי קלאַסיפיצירט ווערן אין בלאָק קאָפּאָלימערן, גראַפט קאָפּאָלימערן, און אַנדערע. באַזירט אויף יאָניק טיפּ, ווערן פּאָלימער סורפאַקטאַנץ צעטיילט אין פיר הויפּט קאַטעגאָריעס: אַניאָניש, קאַטיאָניש, צוויִטעריאָניש, און ניט-יאָניש. לויט זייער אָפּשטאַם, קענען זיי קאַטעגאָריזירט ווערן ווי נאַטירלעכע פּאָלימער סורפאַקטאַנץ, מאָדיפיצירטע נאַטירלעכע פּאָלימער סורפאַקטאַנץ, און סינטעטישע פּאָלימער סורפאַקטאַנץ.

קאַמפּערד צו נידעריק-מאָלעקולאַר-וואָג סורפאַקטאַנץ, די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון פּאָלימער סורפאַקטאַנץ זענען:

(1) זיי האָבן אַ רעלאַטיוו שוואַכערע פיייקייט צו רעדוצירן ייבערפלאַך און אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג, און רובֿ פאָרעם נישט מיצעלן;

(2) זיי פארמאגן א העכערע מאלעקולארע וואָג, וואָס רעזולטירט אין שוואַכערע דורכדרינגונגס-קראַפט;

(3) זיי ווײַזן אַ שלעכטע שאַום־פֿעיִקייט, אָבער די בלאָזן וואָס זיי פֿאָרמען זענען גאַנץ סטאַביל;

(4) זיי ווײַזן אויף אַן אויסגעצייכנטע עמולסיפיינג מאַכט;

(5) זיי האָבן אויסגעצייכנטע צעשפּרייטונג און קאָוכיזיוו אייגנשאַפטן;

(6) רובֿ פּאָלימער סורפאַקטאַנץ זענען פון נידעריק טאַקסיסיטי.

2. פונקציאָנעלע אייגנשאַפטן פון פּאָלימער סורפאַקטאַנץ

·אויבערפלאַך שפּאַנונג

צוליב דעם אריענטאַציאָנעלן נאַטור פון די הידראָפילישע און הידראָפאָבישע סעגמענטן פון פּאָלימער סורפאַקטאַנץ ביי ייבערפלאַכן אָדער אינטערפאַסעס, פאַרמאָגן זיי די מעגלעכקייט צו רעדוצירן ייבערפלאַך און אינטערפאַסיאַל שפּאַנונג, כאָטש די מעגלעכקייט איז בכלל ערגער ווי די פון נידעריק-מאָלעקולאַר-וואָג סורפאַקטאַנץ.

די קאַפּאַציטעט פון פּאָלימער סורפאַקטאַנץ צו נידעריקערן ייבערפלאַך שפּאַנונג איז שוואַכער ווי די פון נידעריק-מאָלעקולאַר-וואָג סורפאַקטאַנץ, און זייער ייבערפלאַך טעטיקייט דיקליינז שאַרף ווי מאָלעקולאַר וואָג ינקריסיז.

· עמולסיפיקאציע און דיספּערסיע

טראָץ זייער הויכן מאָלעקולאַרן וואָג, קענען פילע פּאָלימער סורפאַקטאַנץ פֿאָרמען מיצעלן אין דער צעשפּרייטער פֿאַזע און אויסשטעלן אַ קריטישע מיצעלע קאָנצענטראַציע (CMC), דערמיט מקיים עמולסיפֿיצירנדיקע פֿונקציעס. זייער אַמפֿיפֿילישע סטרוקטור דערמעגלעכט איין טייל פֿון דער מאָלעקול צו אַדסאָרבירן אויף פּאַרטיקל ייבערפֿלאַכן בשעת דער אַנדערער טייל צעלאָזט זיך אין דער קאָנטינויִערלעכער פֿאַזע (דער צעשפּרייטונג מעדיום). ווען דער פּאָלימער'ס מאָלעקולאַרער וואָג איז נישט צו הויך, ווײַזט עס סטערישע שטערונג עפֿעקטן, שאַפֿנדיק באַריערן אויף די ייבערפֿלאַכן פֿון מאָנאָמער טראָפּלעך אָדער פּאָלימער פּאַרטיקלעך צו פֿאַרהיטן זייער אַגרעגאַציע און קאָאַלעסענס.

·קאָאַגולאַציע

ווען פּאָלימער סורפאַקטאַנץ האָבן זייער הויכע מאָלעקולאַרע וואָג, קענען זיי אַדסאָרבירן אויף פילע פּאַרטיקלען, פאָרמינג בריקן צווישן זיי און שאַפן פלאָקס, אַזוי אַקטינג ווי פלאָקולאַנץ.

·אנדערע פונקציעס

פילע פּאָלימער סורפאַקטאַנץ אַליין פּראָדוצירן נישט שטאַרקע פּינע, אָבער זיי עקספאַרהיטן שטאַרקע וואַסער ריטענשאַן און ויסגעצייכנטע פּינע פעסטקייט. צוליב זייער הויך מאָלעקולאַר וואָג, פאַרמאָגן זיי אויך העכערע פילם-פאָרמינג און קלעפּיק פּראָפּערטיעס.

·לייזונג נאַטור

דאס נאַטור פון פּאָלימער סורפאַקטאַנץ אין סעלעקטיווע סאָלווענטן: רובֿ פּאָלימער סורפאַקטאַנץ זענען אַמפיפילישע בלאָק אָדער גראַפט קאָפּאָלימערן. אין סעלעקטיווע סאָלווענטן, איז זייער לייזונג נאַטור מער קאָמפּליצירט ווי דאָס פון קליינע מאָלעקולן אָדער האָמאָפּאָלימערן. פאַקטאָרן ווי מאָלעקולאַר סטרוקטור, די לענג פאַרהעלטעניש פון אַמפיפילישע סעגמענטן, זאַץ און סאָלווענט פּראָפּערטיעס האָבן אַ באַטייטיק השפּעה אויף זייער לייזונג מאָרפאָלאָגיע. ווי נידעריק-מאָלעקולאַר-וואָג סורפאַקטאַנץ, רעדוצירן אַמפיפילישע פּאָלימערן ייבערפלאַך שפּאַנונג דורך אַדסאָרבירן הידראָפאָבישע גרופּעס אויף דער ייבערפלאַך בשעת זיי סיימאַלטייניאַסלי פאָרמען מיסעלן אין דער לייזונג.