Kini awọn biosurfactants?

Biosurfactants jẹ awọn metabolites ti a fi pamọ nipasẹ awọn microorganisms lakoko awọn ilana iṣelọpọ wọn labẹ awọn ipo ogbin kan pato. Ti a fiwera pẹlu awọn oniwadi ti iṣelọpọ ti kemikali, awọn biosurfactants ni ọpọlọpọ awọn abuda alailẹgbẹ, gẹgẹbi oniruuru igbekalẹ, biodegradability, iṣẹ ṣiṣe ti ibi nla, ati ọrẹ ayika. Nitori awọn okunfa bii wiwa ohun elo aise, idiyele, ati awọn idiwọn iṣẹ ṣiṣe ti awọn ohun alumọni sintetiki — ni idapọ pẹlu ifarahan wọn lati fa idoti ayika ti o lagbara ati awọn eewu si ilera eniyan lakoko iṣelọpọ ati lilo-iwadi lori biosurfactants ti dagba ni pataki ni awọn ewadun meji sẹhin bi ayika ati akiyesi ilera ti pọ si. Aaye naa ti ni idagbasoke ni iyara, pẹlu ọpọlọpọ awọn itọsi ti a fiwe si kariaye fun ọpọlọpọ awọn biosurfactants ati awọn ilana iṣelọpọ wọn. Ni Ilu China, iwadii ti dojukọ akọkọ lori ohun elo ti awọn ohun elo biosurfactants ni imudara epo imularada ati bioremediation.

1.Types ti Biosurfactants ati Producing igara

1.1 Orisi ti Biosurfactants

Awọn surfactants iṣelọpọ kemikali jẹ tito lẹtọ ni igbagbogbo da lori awọn ẹgbẹ pola wọn, lakoko ti o jẹ tito lẹtọ biosurfactants ni ibamu si awọn ohun-ini biokemika wọn ati awọn microorganisms ti n ṣejade. Wọn pin si awọn oriṣi marun: glycolipids, phospholipids ati fatty acids, lipopeptides ati lipoproteins, awọn surfactants polymeric, ati awọn surfactants pataki.

1.2 Producing igara ti Biosurfactants

Pupọ julọ biosurfactants jẹ metabolites ti kokoro arun, iwukara, ati elu. Awọn igara iṣelọpọ wọnyi ni a ṣe ayẹwo ni pataki julọ lati awọn adagun ti a ti doti epo, ile, tabi awọn agbegbe okun.

2.Production ti Biosurfactants

Lọwọlọwọ, awọn biosurfactants le ṣe iṣelọpọ nipasẹ awọn ọna akọkọ meji: bakteria microbial ati iṣelọpọ enzymatic.

Ni bakteria, iru ati ikore ti biosurfactants dale nipataki lori igara ti microorganism, ipele idagbasoke rẹ, iseda ti sobusitireti erogba, awọn ifọkansi ti N, P, ati awọn ions irin (bii Mg²⁺ ati Fe²⁺) ni alabọde aṣa, ati awọn ipo ogbin (pH, iwọn otutu, iyara ibinu, ati bẹbẹ lọ). Awọn anfani ti bakteria pẹlu awọn idiyele iṣelọpọ kekere, oniruuru awọn ọja, ati awọn ilana ti o rọrun, ti o jẹ ki o dara fun iṣelọpọ ile-iṣẹ nla. Sibẹsibẹ, awọn idiyele ti Iyapa ati iwẹnumọ le jẹ giga.

Ni idakeji, awọn surfactants iṣelọpọ enzymatically nigbagbogbo ni awọn ẹya molikula ti o rọrun diẹ ṣugbọn ṣe afihan iṣẹ ṣiṣe dada ti o dara deede. Awọn anfani ti ọna enzymatiki pẹlu awọn idiyele isediwon kekere, irọrun ti iyipada igbekalẹ, mimọ taara, ati ilotunlo ti awọn ensaemusi aibikita. Ni afikun, awọn surfactants iṣelọpọ enzymatically le ṣee lo lati ṣe agbejade awọn ọja ti a ṣafikun iye-giga, gẹgẹbi awọn paati elegbogi. Botilẹjẹpe awọn idiyele enzymu ga lọwọlọwọ, awọn ilọsiwaju ni imọ-ẹrọ jiini lati jẹki iduroṣinṣin enzymu ati iṣẹ ṣiṣe ni a nireti lati dinku awọn inawo iṣelọpọ.