Kí ni iṣẹ́ àwọn surfactants nínú ohun ọ̀ṣọ́?

Àwọn ohun èlò omi araÀwọn ohun èlò tí ó ní ìrísí kẹ́míkà àrà ọ̀tọ̀, wọ́n sì ń lò ó ní gbogbogbòò nínú iṣẹ́ ohun ìṣaralóge. Wọ́n ń ṣiṣẹ́ gẹ́gẹ́ bí àwọn èròjà ìrànlọ́wọ́ nínú àwọn ohun ìṣaralóge—bó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n ń lò ó ní ìwọ̀n díẹ̀, wọ́n ń kó ipa pàtàkì. A rí àwọn ohun ìṣaralóge nínú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn ọjà, títí bí àwọn ohun ìfọmọ́ ojú, àwọn ìpara olómi, ìpara awọ ara, àwọn ìpara, àwọn ohun ìpara olómi, àti eyín ìfọmọ́. Iṣẹ́ wọn nínú ohun ìṣaralóge jẹ́ onírúurú, ní pàtàkì pẹ̀lú emulsification, ìwẹ̀nùmọ́, fífọ́, yíyọ omi, ipa antibacterial, àwọn ipa antistatic, àti ìtújáde. Ní ìsàlẹ̀, a ṣe àlàyé àwọn ipa pàtàkì mẹ́rin wọn:

(1) Ìmúlọ́síwájú

Kí ni emulsification? Gẹ́gẹ́ bí a ti mọ̀, àwọn ìpara àti ìpara tí a sábà máa ń lò nínú ìtọ́jú awọ ara ní àwọn èròjà epo àti omi púpọ̀—wọ́n jẹ́ àdàpọ̀ epo àti omi. Síbẹ̀, kí ló dé tí a kò fi lè rí àwọn ìṣàn epo tàbí omi tí ń yọ́ pẹ̀lú ojú lásán? Èyí jẹ́ nítorí pé wọ́n ń ṣe ètò tí ó ṣọ̀kan: àwọn èròjà epo náà ń pín káàkiri gẹ́gẹ́ bí ìṣàn kéékèèké nínú omi, tàbí omi náà ń fọ́n káàkiri gẹ́gẹ́ bí ìṣàn kéékèèké nínú epo. Èyí àkọ́kọ́ ni a ń pè ní emulsion epo-in-water(O/W), nígbà tí èyí tí ó kẹ́yìn jẹ́ emulsion omi-in-epo(W/O). Àwọn ohun ìṣaralóge irú èyí ni a mọ̀ sí ohun ìṣaralóge tí a fi emulsion ṣe, irú èyí tí ó wọ́pọ̀ jùlọ.

Láàárín àwọn ipò déédé, epo àti omi kì í jẹ́ kí ó bàjẹ́. Nígbà tí wọ́n bá ti ń rú omi, wọ́n máa ń ya sí àwọn ìpele, wọn kì í sì í ṣe ìtújáde tó dúró ṣinṣin, tó sì dọ́gba. Síbẹ̀síbẹ̀, nínú àwọn ìpara àti ìpara (àwọn ọjà tí a fi emulsion ṣe), àwọn èròjà epo àti omi lè ṣẹ̀dá ìtújáde tó dọ́gba, tó sì dọ́gba nítorí àfikún àwọn surfactants. Ìṣètò àrà ọ̀tọ̀ ti àwọn surfactants ń jẹ́ kí àwọn èròjà wọ̀nyí lè dọ́gba, kí wọ́n sì ṣẹ̀dá ètò ìtújáde tó dúró ṣinṣin—èyí ni emulsion. Iṣẹ́ yìí ti àwọn surfactants ni a ń pè ní emulsification, àti àwọn surfactants tí wọ́n ń ṣe ipa yìí ni a ń pè ní emulsifiers. Nítorí náà, àwọn surfactants wà nínú àwọn ìpara àti ìpara tí a ń lò lójoojúmọ́.

(2) Ìmọ́tótó àti Fífọ́

Àwọn kan lára ​​àwọn surfactants ní agbára ìwẹ̀nùmọ́ àti fífọ́ ìfọ́. Ọṣẹ, àpẹẹrẹ tí a mọ̀ dáadáa, jẹ́ irú surfactant tí a sábà máa ń lò. Ọṣẹ ìwẹ̀ àti ọṣẹ bar dúró lórí àwọn èròjà ọṣẹ wọn (surfactants) láti mú kí ó mọ́ tónítóní àti fífọ́ ìf ...

Ni afikun, awọn jeli iwẹ, awọn shampoo, awọn fifọ ọwọ, ati awọn eyin ehin gbogbo gbarale awọn surfactants fun awọn iṣẹ mimọ ati fifẹ wọn.

(3) Ìyọkúrò

Àwọn ohun èlò tí a fi ń yọ́ omi lè mú kí omi yọ́ tàbí tí kò lè yọ́ nínú omi pọ̀ sí i, èyí sì lè mú kí wọ́n yọ́ pátápátá kí wọ́n sì di omi tí ó ṣe kedere. Iṣẹ́ yìí ni a ń pè ní ìyọ́ omi, àti àwọn ohun èlò tí ó ń ṣe é ni a mọ̀ sí àwọn ohun èlò tí a fi ń yọ́ omi.

Fún àpẹẹrẹ, tí a bá fẹ́ fi èròjà epo tí ó ní ọ̀rá púpọ̀ kún toner tí ó mọ́ kedere, epo náà kò ní yọ́ nínú omi ṣùgbọ́n yóò máa léfòó bí ìṣàn omi kékeré lórí ojú ilẹ̀. Nípa lílo ipa yíyọ omi ti surfactants, a lè fi epo náà sínú toner, èyí tí yóò yọrí sí ìrísí tí ó ṣe kedere. Síbẹ̀síbẹ̀, ó ṣe pàtàkì láti kíyèsí pé iye epo tí a lè yọ́ nípasẹ̀ yíyọ omi ní ààlà—iye tí ó pọ̀ sí i ṣòro láti yọ́ pátápátá nínú omi. Nítorí náà, bí ìwọ̀n epo náà ṣe ń pọ̀ sí i, iye surfactant náà gbọ́dọ̀ pọ̀ sí i láti mú kí epo àti omi náà yọ́. Ìdí nìyí tí àwọn toner kan fi dàbí funfun tí kò ní ìrísí tàbí funfun wàrà: wọ́n ní ìpín tí ó ga jù ti àwọn epo tí ó ní ọ̀rá, èyí tí àwọn surfactants ń fi omi yọ́ omi.