استخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي منخفضة الرغوة في التنظيف الصناعي

في مجال التنظيف الصناعي، لا يؤثر الرغوة على إزالة التلوث فحسب، بل يصعب شطفها أيضاً، وتترك رواسب، وقد تفيض من معدات التنظيف، مما يُسبب هدراً. علاوة على ذلك، قد تحمل الرغوة المواد الفعالة سطحياً من سائل التنظيف. لذا، من الضروري استخدام منتجات تنظيف قليلة الرغوة لتحقيق نتائج تنظيف جيدة.

يتأثر تكوين الرغوة واستقرارها في عمليات التنظيف الصناعية بعوامل متعددة، مثل بنية المواد الفعالة سطحياً، والمكونات الأخرى في محلول التنظيف، والحموضة والقلوية، والإلكتروليتات، ودرجة الحرارة، وعسر الماء، وبقع الزيت، وطرق التنظيف. ولذلك، يُقصد بالمواد الفعالة سطحياً قليلة الرغوة تلك التي لا تُنتج رغوة في ظروف الاستخدام، أو التي تكون رغوتها غير مستقرة وتتلاشى بسرعة.

خصائص أداء المواد الخافضة للتوتر السطحي منخفضة الرغوة

مقاومة الأحماض والقلويات: في الظروف العادية، تُعتبر هذه المواد مقاومة للأحماض والقلويات، وخاصةً إيثرات الكحول ذات النهايات الألكيلية، التي تحافظ على استقرارها لفترة طويلة في درجات الحرارة العالية والظروف الحمضية/القلوية العالية (دون أن يتغير تركيبها). النشاط السطحي: نظرًا لمحدودية التركيب الجزيئي، يقلّ فرق القطبية بين المجموعة المحبة للماء والمجموعة المحبة للدهون في التركيب الأمفيباتي للمادة الفعالة سطحيًا بشكل ملحوظ. انخفاض نقطة التعكر: نظرًا لزيادة المجموعات المحبة للدهون نسبيًا في التركيب، تكون نقطة تعكر المواد الفعالة سطحيًا غير الأيونية منخفضة الرغوة منخفضة نسبيًا. انخفاض نقطة التجمد: نظرًا لأن الطرف المحب للماء محجوب بمجموعات محبة للدهون أو شبه محبة للدهون، تضعف القوة بين الجزيئات، مما يؤدي إلى انخفاض نقطة تجمد المنتج. هذه الخاصية تُسهّل استخدام هذه المنتجات. انخفاض ميلها للتجلط: يقلّ ميل هذه المنتجات لتكوين هلام في الماء بشكل كبير، وهو أمر مفيد جدًا لتحضير المنتج.

استخدام المواد الخافضة للتوتر السطحي منخفضة الرغوة في التنظيف الصناعي

تنظيف غسالة الأطباق: يشير عادةً إلى غسل أدوات المائدة مسبقًا قبل وضعها في غسالة الأطباق. التنظيف الموضعي: يشير بشكل أساسي إلى التنظيف أثناء عملية إنتاج وتجهيز الطعام. في عملية التنظيف، يتمثل الدور الرئيسي للمواد الفعالة بالسطح في الترطيب. في الوقت نفسه، تكون المواد الفعالة بالسطح في منتجات التنظيف منخفضة الرغوة، ولها تأثيرات مضادة للرغوة ومثبطة لها، مما يضمن سلاسة عملية التنظيف. تنظيف زجاجات المشروبات المعاد تدويرها: يشمل بشكل أساسي تنظيف زجاجات البيرة المعاد تدويرها. تنظيف المعادن: في تنظيف المعادن، بالإضافة إلى الترطيب وإزالة الرغوة وتثبيطها، يجب أن تتمتع المواد الفعالة بالسطح أيضًا بتأثيرات قوية في إزالة التلوث. علاوة على ذلك، مع تقدم عملية التنظيف، قد تتسبب بقع الزيت في زيادة الرغوة في النظام، لذلك يجب أن تتمتع المواد الفعالة بالسطح بخصائص جيدة في إزالة التلوث. في الوقت نفسه، يجب ألا تكون منخفضة الرغوة فحسب، بل يجب أن تكون لديها أيضًا القدرة على تثبيط الرغوة الناتجة عن بقع الزيت.