При промишленото почистване пяната не само деконтаминира, но и е трудна за отмиване, склонна е да образува остатъци и дори може да прелее от почистващото оборудване, причинявайки разхищение. Освен това, пяната може да отнесе повърхностноактивни вещества от течната фаза на почистващото средство. Следователно е необходимо да се използват почистващи продукти с ниско съдържание на пяна, за да се постигнат добри резултати от почистването.
Образуването и стабилността на пяната при промишлено почистване се влияят от различни фактори, като например структурата на повърхностноактивните вещества, други компоненти в почистващия разтвор, киселинност-алкалност и електролити, температура, твърдост на водата, маслени петна и методи на почистване. Следователно, повърхностноактивните вещества с ниско образуване на пяна се отнасят до повърхностноактивни вещества, които не образуват пяна при условия на употреба или чиято пяна е нестабилна и може да изчезне бързо.
Характеристики на нископенещи повърхностноактивни вещества
Киселинно/алкалноустойчиви: При нормални условия те могат да се считат за киселинно/алкалноустойчиви, особено алкил-капираните алкохолни етери, които могат да останат стабилни за дълго време при високи температури и високи киселинно/алкални условия (собствената им структура няма да се промени). Повърхностна активност: Поради ограничението на молекулната структура, разликата в полярността между хидрофилната група и липофилната група в амфифилната структура на повърхностноактивното вещество е значително намалена. Намаляване на точката на помътняване: Поради относително увеличените липофилни групи в структурата, точката на помътняване на нейонните повърхностноактивни вещества с ниско съдържание на пяна е относително ниска. Спад на точката на замръзване: Тъй като хидрофилният край е блокиран от липофилни или относително липофилни групи, междумолекулната сила е отслабена, което води до спад на точката на замръзване на продукта. Това свойство улеснява използването на такива продукти. Намалена склонност към желиране: Склонността на такива продукти да образуват гелове във вода е значително намалена, което е много полезно за приготвянето на продукта.
Приложение на повърхностноактивни вещества с ниско съдържание на пяна в промишленото почистване
Почистване на съдомиялни машини: Обикновено се отнася до предварително измиване на съдове за хранене, преди да влязат в съдомиялната машина. Почистване на място: Отнася се главно до почистване по време на процеса на производство и обработка на храни. В процеса на почистване основната роля на повърхностноактивните вещества е омокрянето. В същото време повърхностноактивните вещества в почистващите продукти са повърхностноактивни вещества с ниско пенене, които имат пяногасител и инхибират образуването на пяна и могат да осигурят плавен ход на почистването. Почистване на рециклирани бутилки за напитки: Това включва главно почистване на рециклирани бирени бутилки. Почистване на метал: При почистването на метал, освен омокряне, пяногасител и инхибиране на образуването на пяна, повърхностноактивните вещества трябва да имат и силни деконтаминиращи ефекти. Освен това, с напредване на почистването, маслени петна могат да причинят увеличаване на пяната в системата, така че се изисква повърхностноактивните вещества да имат добри деконтаминиращи свойства. В същото време те не само трябва да са ниско пенливи, но и да имат способността да инхибират пяната, причинена от маслени петна.
Време на публикуване: 12 март 2026 г.