যখন বায়ু কোন তরল পদার্থে প্রবেশ করে, যেহেতু এটি পানিতে অদ্রবণীয়, তখন বাহ্যিক বল প্রয়োগের ফলে তরল পদার্থটি অসংখ্য বুদবুদে বিভক্ত হয়ে একটি ভিন্নধর্মী ব্যবস্থা তৈরি করে। একবার বায়ু তরল পদার্থে প্রবেশ করে ফেনা তৈরি করলে, গ্যাস এবং তরল পদার্থের মধ্যে যোগাযোগের ক্ষেত্র বৃদ্ধি পায় এবং সিস্টেমের মুক্ত শক্তিও সেই অনুযায়ী বৃদ্ধি পায়।
সর্বনিম্ন বিন্দুটি আমরা সাধারণত যাকে ক্রিটিক্যাল মাইকেল কনসেন্ট্রেশন (CMC) বলি তার সাথে মিলে যায়। অতএব, যখন সার্ফ্যাক্ট্যান্ট কনসেন্ট্রেশন CMC-তে পৌঁছায়, তখন সিস্টেমে পর্যাপ্ত সংখ্যক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট অণু থাকে যা তরল পৃষ্ঠের উপর ঘনভাবে সারিবদ্ধ হয়, যা একটি ফাঁক-মুক্ত মনোমলিকুলার ফিল্ম স্তর তৈরি করে। এটি সিস্টেমের পৃষ্ঠের টান কমিয়ে দেয়। যখন পৃষ্ঠের টান কমে যায়, তখন সিস্টেমে ফেনা তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় মুক্ত শক্তিও হ্রাস পায়, যার ফলে ফেনা তৈরি অনেক সহজ হয়।
ব্যবহারিক উৎপাদন এবং প্রয়োগে, সংরক্ষণের সময় প্রস্তুত ইমালশনের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য, সার্ফ্যাক্ট্যান্ট ঘনত্ব প্রায়শই গুরুত্বপূর্ণ মাইকেল ঘনত্বের উপরে সমন্বয় করা হয়। যদিও এটি ইমালশনের স্থিতিশীলতা বাড়ায়, এর কিছু অসুবিধাও রয়েছে। অতিরিক্ত সার্ফ্যাক্ট্যান্ট কেবল সিস্টেমের পৃষ্ঠের টান কমায় না বরং ইমালশনে প্রবেশকারী বাতাসকে আবৃত করে, যা তুলনামূলকভাবে শক্ত তরল ফিল্ম তৈরি করে এবং তরল পৃষ্ঠের উপর একটি দ্বিস্তরীয় আণবিক ফিল্ম তৈরি করে। এটি ফোমের পতনকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাধা দেয়।
ফেনা হলো অনেকগুলো বুদবুদের সমষ্টি, যেখানে তরলে গ্যাস বিচ্ছুরিত হলে একটি বুদবুদ তৈরি হয়—বিচ্ছুরিত পর্যায় হিসেবে গ্যাস এবং অবিচ্ছিন্ন পর্যায় হিসেবে তরল। বুদবুদের ভেতরের গ্যাস এক বুদবুদ থেকে অন্য বুদবুদে স্থানান্তরিত হতে পারে অথবা আশেপাশের বায়ুমণ্ডলে বেরিয়ে যেতে পারে, যার ফলে বুদবুদ একত্রিত হয়ে অদৃশ্য হয়ে যায়।
শুধুমাত্র বিশুদ্ধ জল বা সার্ফ্যাক্ট্যান্টের ক্ষেত্রে, তুলনামূলকভাবে অভিন্ন গঠনের কারণে, ফলস্বরূপ ফোম ফিল্মের স্থিতিস্থাপকতার অভাব থাকে, যা ফেনাকে অস্থির করে তোলে এবং স্ব-নির্মূলের প্রবণতা তৈরি করে। থার্মোডাইনামিক তত্ত্ব পরামর্শ দেয় যে বিশুদ্ধ তরলে উৎপন্ন ফেনা অস্থায়ী এবং ফিল্ম নিষ্কাশনের কারণে বিলীন হয়ে যায়।
আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, জল-ভিত্তিক আবরণে, বিচ্ছুরণ মাধ্যম (জল) ছাড়াও, পলিমার ইমালসিফিকেশনের জন্য ইমালসিফায়ার, বিচ্ছুরণকারী, ভেটিং এজেন্ট, ঘনকারী এবং অন্যান্য সার্ফ্যাক্ট্যান্ট-ভিত্তিক আবরণ সংযোজনও থাকে। যেহেতু এই পদার্থগুলি একই সিস্টেমে সহাবস্থান করে, তাই ফেনা গঠনের সম্ভাবনা অত্যন্ত বেশি এবং এই সার্ফ্যাক্ট্যান্ট-সদৃশ উপাদানগুলি উৎপন্ন ফেনাকে আরও স্থিতিশীল করে।
যখন আয়নিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলিকে ইমালসিফায়ার হিসেবে ব্যবহার করা হয়, তখন বুদবুদের আবরণ বৈদ্যুতিক চার্জ অর্জন করে। চার্জের মধ্যে তীব্র বিকর্ষণজনিত কারণে, বুদবুদগুলি একত্রিতকরণ প্রতিরোধ করে, ছোট বুদবুদগুলি বৃহত্তর বুদবুদে মিশে যাওয়ার এবং তারপর ভেঙে পড়ার প্রক্রিয়াকে দমন করে। ফলস্বরূপ, এটি ফেনা নির্মূলে বাধা দেয় এবং ফেনাকে স্থিতিশীল করে।
পোস্টের সময়: নভেম্বর-০৬-২০২৫