Technologie a produkty zelených povrchově aktivních látek se rychle rozvíjejí a některé z nich dosáhly mezinárodně špičkových standardů. Výroba nových zelených povrchově aktivních látek s využitím obnovitelných zdrojů, jako jsou oleje a škroby, se stala hlavním zaměřením nedávného výzkumu, vývoje a industrializace. Diverzifikace druhů a derivátů povrchově aktivních látek splňuje požadavky různých průmyslových odvětví.
Přestože vývoj funkčních odrůd povrchově aktivních látek v malém měřítku postupuje rychle, ve srovnání s rozvinutými zeměmi stále existuje značná mezera v rozmanitosti i kvantitě. Funkcionalizace je dalším klíčovým směrem pro vývoj povrchově aktivních látek, podporovaným národními politickými pokyny a široce uznáváným v průmyslu. Domácí výzkumné instituce, univerzity a společnosti v této oblasti vynakládají značné úsilí a přinášejí slibné výsledky.
Ve vodných roztocích povrchově aktivní látky nejen mění aktivitu roztoku (tj. snižují povrchové napětí), ale také významně ovlivňují vlastnosti související s praním, jako je penetrace, adsorpce, smáčení, disperze, emulgace, solubilizace a pěnění – zejména v blízkosti kritické micelární koncentrace (CMC).
Povrchově aktivní látky používané v syntetických detergentech nejsou čisté jednotlivé sloučeniny, ale často obsahují různá množství sousedních homologů. Povrchově aktivní látky navíc obvykle tvoří méně než jednu třetinu celkové hmotnosti detergentu, přičemž zbytek tvoří různé přísady a pomocné látky, které plní různé funkce. Proces praní vícesložkových syntetických detergentů tedy zahrnuje složitý synergický mechanismus.
Primární složkou syntetických detergentů jsou amfifilní molekuly, které mají jak hydrofobní (milující oleje), tak hydrofilní (milující vodu) skupiny. Tyto molekuly se adsorbují na rozhraní a vytvářejí monovrstvy, které snižují povrchové napětí – vlastnost známou jako povrchová (nebo mezifázová) aktivita. Látky vykazující tuto vlastnost se nazývají povrchově aktivní látky (surfaktanty).
Při praní textilií znečištěných olejem pouze vodou ztěžuje nemísitelnost oleje a vody odstraňování skvrn. Přidání mýdla nebo syntetických detergentů mění povrchové napětí mezi olejem, vodou, textilií a vzduchem, čímž spouští procesy, jako je penetrace, adsorpce, smáčení, disperze, emulgace, solubilizace a pěnění. V kombinaci s mechanickým působením (drhnutím nebo strojním mícháním) to umožňuje účinné odstraňování olejových skvrn.
Čas zveřejnění: 24. prosince 2025