Is e surfactants amphoteric surfactants anns a bheil buidhnean hydrophilic anionic agus buidhnean hydrophilic cationic san aon mholaciul. Is e an rud as cudromaiche aca gum faod iad protons a thoirt seachad agus a ghabhail. Tha na feartan a leanas aca rè an cleachdaidh: San fharsaingeachd, bidh deagh choileanadh aig surfactants amphoteric ann an nighe, sgaoileadh, emulsifying, sterilizing, bogachadh snàithleach, agus antistatic, agus faodar an cleachdadh mar luchd-cuideachaidh crìochnachaidh aodach, luchd-cuideachaidh dathaidh, sgapadairean siabann calcium, surfactants glanadh tioram, agus luchd-bacadh creimeadh meatailt, msaa. Tha feartan bog, rèidh agus antistatic sàr-mhath aca airson aodach; feartan bactericidal agus casg-molltair sònraichte; agus deagh fheartan emulsifying agus sgaoilidh. Ach, tha an seòrsa surfactant seo an ìre mhath daor, agus tha an raon tagraidh aige nas lugha na raon seòrsachan eile de surfactants. Tha e na surfactant tlàth. Eu-coltach ri surfactants anionic no cationic singilte, tha buidhnean searbhagach agus bunaiteach aig moileciuilean surfactant amphoteric aig aon cheann den mholaciul. ’S e buidhnean carboxyl, searbhag sulfonic, no fosfáit a’ mhòr-chuid de na buidhnean searbhagach, agus ’s e buidhnean amino no ammonium ceathrarach a’ mhòr-chuid de na buidhnean bunaiteach. Faodar an measgachadh le surfactants anionach agus neo-ionach agus tha iad an aghaidh searbhagan, alcalan, salainn, agus salainn meatailt alcalach-talmhainn.
An-dràsta, ’s e buidhnean carboxylate a th’ anns a’ mhòr-chuid de surfactants amphoteric sintéiseach a thathas a’ cleachdadh gu cumanta mar na pàirtean anionach aca, agus tha buidhnean sulfonate ann am beagan dhiubh; ’s e salainn amine no salainn ammonium quaternary a th’ anns a’ mhòr-chuid de na pàirtean cationach aca. Canar amino-aigéid riuthasan aig a bheil salainn amine mar am pàirt cationach; canar betaine riuthasan aig a bheil salainn ammonium quaternary mar am pàirt cationach.
- Seòrsa amino-aigéid
Tha fuasgladh uisgeach de surfactants amphoteric seòrsa amino-aigéid alcalin. Nuair a thèid searbhag haidreaclórach a chur ris mean air mhean le gluasad, chan eil atharrachadh ann nuair a thig am fuasgladh gu bhith neodrach. Bidh deascadh a’ cruthachadh nuair a bhios am fuasgladh beagan searbhagach. Ma thèid barrachd searbhag haidreaclórach a chur ris gus am fuasgladh a dhèanamh gu math searbhagach, bidh an deascadh a’ sgaoileadh a-rithist. Tha seo a’ nochdadh gu bheil e ag obair mar surfactant anionach ann an àrainneachd alcalin agus mar surfactant cationach ann an àrainneachd searbhagach. Ach, nuair a tha na feartan cationach agus anionach cothromach gu ceart aig a’ phuing isoelectric, bidh an hydrophilicity a’ lùghdachadh, agus mar thoradh air sin bidh deascadh air a chruthachadh. Is e buidheann carboxyl an anion anns a’ mholaciul, agus is e salann ammonium an cation. Bidh an seòrsa surfactant seo a’ taisbeanadh diofar ghnìomhachdan uachdar le atharrachaidhean ann am pH a’ mheadhain. Mar eisimpleir, faodar searbhag dodecylaminopropionic (C12H25N+H2CH2CH2COO-) a thionndadh gu sodium dodecylaminopropionate (C12H25NHCH2CH2COO-Na+) ann am meadhan sodium hydroxide, ag obair mar surfactant anionach soluble ann an uisge. Ann am meadhan searbhag haidreaclórach, faodar a thionndadh gu salann haidreaclórach searbhag dodecylaminopropionic [(C12H25N+H2CH2CH2COOH)Cl-], ag obair mar surfactant cationach soluble ann an uisge. Ma thèid pH a’ mheadhain atharrachadh gus am bi na cosgaisean adhartach is àicheil cothromach gu ceart, thèid a thionndadh gu salann a-staigh (C12H25N+H2CH2CH2COO-), nach eil soluble ann an uisge agus a bhios a’ sileadh a-mach. Canar a’ phuing isoelectric ris a’ pH aig an ìre seo. Gus làn bhuaidh surfactants amphoteric seòrsa amino-aigéid a thoirt gu buil, feumar an cleachdadh ann am fuasglaidhean uisgeach le pH a tha a’ dol eadar-dhealaichte bhon phuing isoelectric. Am measg nan stuthan amh cumanta a thathas a’ cleachdadh ann a bhith ag ullachadh surfactants amphoteric seòrsa amino-aigéid tha prìomh amines aliphatic nas àirde, methyl acrylate (faic acrylate esters), acrylonitrile, agus searbhag chloroacetic.
- Bseòrsa etaine
Is e am feart as motha a th’ aig surfactants amphoteric de sheòrsa betaine gu bheil iad so-sgaoilte ann am fuasglaidhean uisgeach ge bith a bheil iad searbhagach, neodrach no alcalin. Chan eil iad a’ sileadh eadhon aig a’ phuing isoelectric. A bharrachd air an sin, tha deagh fheartan aca cuideachd leithid treòiteachd, glanadh agus coileanadh an-aghaidh statach. Mar sin, tha iad nan deagh emulsifiers agus bogadairean.
Carboxybetaine
’S e buidheann carboxyl an anion anns a’ mholaciul, agus ’s e buidheann ammonium ceathrarach an cation. Mar eisimpleir, alkyl dimethyl betaine [RN+(CH3)2CH2COO-], far a bheil 12 gu 18 dadaman gualain aig a’ bhuidheann alkyl R. An coimeas ri seòrsachan amino-aigéid, faodaidh seòrsachan betaine sgaoileadh ann an uisge ann am meadhanan searbhagach, neodrach no alcalin, agus chan eil iad a’ sileadh eadhon aig a’ phuing isoelectric, agus mar sin faodar an cleachdadh ann am fuasglaidhean uisgeach le pH sam bith. Ann am meadhanan searbhagach, nuair a tha pH a’ phuing isoelectric nas ìsle, bidh e ag obair mar surfactant cationach soluble ann an uisge [[RN+(CH3)2CH2COOH]Cl-]; ann am meadhanan neodrach no alcalin, i.e., nuair a tha am pH co-ionann ris a’ phuing isoelectric no nas àirde na sin, bidh e ag obair mar surfactant amphoteric soluble ann an uisge agus chan eil e ag obair mar surfactant anionic. Bidh surfactants amphoteric buailteach sileadh a chruthachadh le surfactants anionic a-mhàin ann am meadhanan searbhagach. Faodar an cleachdadh còmhla ri seòrsa sam bith de surfactant ann am meadhanan le diofar luachan pH. Am measg nan stuthan amh cumanta a thathas a’ cleachdadh airson surfactants amphoteric de sheòrsa betaine ullachadh tha alkyl dimethyl tertiary amines agus sodium chloroacetate, msaa.
Sulfobetaine
’S e am buidheann sulfo (SO3-) a’ bhuidheann anionach anns a’ mholaciul, agus ’s e am buidheann ammonium ceathrarach a’ bhuidheann cationach. ’S e betainean alcail dimethyl sulfonethyl [RN+(CH3)2CH2CH2SO3-] agus betainean alcail dimethyl sulfopropyl [RN+(CH3)2CH2CH2CH2SO3-] a thathas a’ cleachdadh gu cumanta. Tha an àireamh de dadaman gualain anns a’ bhuidheann alcail R anns na foirmlean eadar 12 agus 18. Tha feartan coileanta aig sulfobetainean; chan e a-mhàin gu bheil na buannachdan uile aig betainean àbhaisteach aca ach tha buannachdan sònraichte aca cuideachd leithid strì an aghaidh dùmhlachdan àrda de dh’aigéid, alcalan, agus salainn. An-dràsta, thathas a’ cleachdadh hydroxy sulfopropyl [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2SO3-] an àite betainean sulfopropyl, a bhios a’ dèanamh stuthan a tha cronail don bhodhaig rè cinneasachadh. Air sgàth làthaireachd bhuidhnean anionach agus cationach le buidhnean hydroxyl nan structar, chan e a-mhàin gu bheil na buannachdan aig surfactants amphoteric aca ach tha iad cuideachd a’ nochdadh strì an aghaidh dùmhlachdan àrda de dh’ aigéid, alcalan, agus salainn, deagh fheartan emulsifying, sgapadh, agus antistatic, a bharrachd air feartan bactericidal, antifungal, agus viscoelastic. Tha iad nan surfactants le coileanadh iomlan sàr-mhath agus chaidh an cleachdadh gu farsaing ann an grunn raointean leithid ceimigean làitheil, gluasad ola raointean ola, briseadh, agus searbhachadh.
Betaine fosfolipid
’S e a’ bhuidheann anionach anns a’ mholaciul a’ bhuidheann fosfáit (HPO4-), agus ’s e a’ bhuidheann ammonium ceathrarach a’ bhuidheann cationach. Mar eisimpleir, alkyl dimethyl hydroxypropyl phosphate betaine [RN+(CH3)2CH2CH(OH)CH2HPO4-], far a bheil 12 gu 18 dadaman gualain aig a’ bhuidheann alkyl R. Tha an structar seo a’ dearbhadh nach e a-mhàin gu bheil feartan sàr-mhath surfactants amphoteric aige leithid fliuchadh, glanadh, solubilachadh, feartan emulsifying agus sgaoilidh, feartan antistatic, seasmhachd teirmeach, a bharrachd air deagh cho-chòrdalachd, irioslachd ìosal, agus buannachdan thairis air surfactants anionach coitcheann leithid strì an aghaidh alcalan nas fheàrr, strì an aghaidh electrolyte, agus feartan antistatic, ach cuideachd gu bheil sgaoladh làidir siabann calcium, teannachadh uachdar ìosal, agus coileanadh foam sàr-mhath aige.
Àm puist: 4 Gearran 2026