Nella pulizia industriale, la schiuma non solo compromette la decontaminazione, ma è anche difficile da risciacquare, soggetta a residui e può persino traboccare dall'attrezzatura di pulizia, causando sprechi. Inoltre, la schiuma può asportare tensioattivi dalla fase liquida detergente. Pertanto, è necessario utilizzare prodotti detergenti a bassa schiumosità per ottenere buoni risultati di pulizia.
La generazione e la stabilità della schiuma nella pulizia industriale sono influenzate da vari fattori, come la struttura dei tensioattivi, altri componenti della soluzione detergente, acidità-alcalinità ed elettroliti, temperatura, durezza dell'acqua, macchie d'olio e metodi di pulizia. Pertanto, i tensioattivi a bassa schiumosità si riferiscono a tensioattivi che non producono schiuma durante l'uso o la cui schiuma è instabile e può scomparire rapidamente.
Caratteristiche prestazionali dei tensioattivi a bassa schiumosità
Resistenza agli acidi/alcali: in condizioni normali, possono essere considerati resistenti agli acidi/alcali, in particolare gli eteri alcolici con cappuccio alchilico, che possono rimanere stabili a lungo in condizioni di alta temperatura e di elevata acidità/alcali (la loro struttura non cambia). Attività superficiale: a causa della limitazione della struttura molecolare, la differenza di polarità tra il gruppo idrofilo e il gruppo lipofilo nella struttura anfifilica del tensioattivo è significativamente ridotta. Riduzione del punto di intorbidamento: a causa del numero relativamente maggiore di gruppi lipofili nella struttura, il punto di intorbidamento dei tensioattivi non ionici a bassa schiuma è relativamente basso. Calo del punto di congelamento: poiché l'estremità idrofila è bloccata da gruppi lipofili o relativamente lipofili, la forza intermolecolare si indebolisce, con conseguente calo del punto di congelamento del prodotto. Questa proprietà facilita l'uso di tali prodotti. Ridotta tendenza alla gelificazione: la tendenza di tali prodotti a formare gel in acqua è notevolmente ridotta, il che è molto vantaggioso per la preparazione del prodotto.
Applicazione di tensioattivi a bassa schiuma nella pulizia industriale
Pulizia in lavastoviglie: di solito, si riferisce al prelavaggio delle stoviglie prima di inserirle nella lavastoviglie. Pulizia in loco: si riferisce principalmente alla pulizia durante il processo di produzione e lavorazione degli alimenti. Nel processo di pulizia, il ruolo principale dei tensioattivi è quello di bagnare. Allo stesso tempo, i tensioattivi presenti nei prodotti per la pulizia sono tensioattivi a bassa schiumosità, che hanno effetti antischiuma e inibitori della schiuma e possono garantire il regolare svolgimento della pulizia. Pulizia di bottiglie per bevande riciclate: riguarda principalmente la pulizia di bottiglie di birra riciclate. Pulizia dei metalli: nella pulizia dei metalli, oltre a bagnare, antischiuma e inibitori della schiuma, i tensioattivi devono anche avere forti effetti decontaminanti. Inoltre, con il procedere della pulizia, le macchie d'olio possono causare un aumento della schiuma nel sistema, quindi i tensioattivi devono avere buone proprietà decontaminanti. Allo stesso tempo, non solo devono essere a bassa schiumosità, ma anche avere la capacità di inibire la schiuma causata dalle macchie d'olio.
Data di pubblicazione: 12-03-2026