יישום של חומרים פעילי שטח בעלי קצף נמוך בניקוי תעשייתי

בניקוי תעשייתי, קצף לא רק משפיע על ניקוי, אלא גם קשה לשטיפה, נוטה לשאריות, ואף עלול לגלוש מציוד הניקוי ולגרום לפסולת. יתר על כן, קצף יכול לסחוב חומרים פעילי שטח מפאזה נוזלית הניקוי. לכן יש צורך להשתמש בחומרי ניקוי בעלי קצף נמוך כדי להשיג תוצאות ניקוי טובות.

יצירת הקצף והיציבות שלו בניקוי תעשייתי מושפעים מגורמים שונים, כגון מבנה החומרים הפעילי שטח, רכיבים אחרים בתמיסת הניקוי, חומציות-בסיסיות ואלקטרוליטים, טמפרטורה, קשיות המים, כתמי שמן ושיטות ניקוי. לכן, חומרים פעילי שטח בעלי קצף נמוך מתייחסים לחומרים פעילי שטח שאינם מייצרים קצף בתנאי שימוש, או שהקצף שלהם אינו יציב ויכול להיעלם במהירות.

מאפייני ביצועים של חומרים פעילי שטח בעלי קצף נמוך

עמידות לחומצה/בסיס: בתנאים רגילים, ניתן לראות בהם עמידות לחומצה/בסיס, במיוחד אתרים של אלכוהול עם מכסה אלקיל, שיכולים להישאר יציבים לאורך זמן בטמפרטורה גבוהה ובתנאי חומצה/בסיס גבוהים (המבנה שלהם לא ישתנה). פעילות פני השטח: בשל מגבלת המבנה המולקולרי, הפרש הקוטביות בין הקבוצה ההידרופילית לקבוצה הליפופילית במבנה האמפיפילי של החומר הפעיל שטח מצטמצם משמעותית. הפחתת נקודת עכירות: בשל קבוצות ליפופיליות מוגברות יחסית במבנה, נקודת העכירות של חומרים פעילי שטח לא-יוניים בעלי קצף נמוך יחסית. ירידת נקודת קיפאון: מכיוון שהקצה ההידרופילי חסום על ידי קבוצות ליפופיליות או ליפופיליות יחסית, הכוח הבין-מולקולרי נחלש, וכתוצאה מכך יורדת נקודת הקיפאון של המוצר. תכונה זו מקלה על השימוש במוצרים כאלה. נטייה מופחתת לג'ל: הנטייה של מוצרים כאלה ליצור ג'לים במים מצטמצמת מאוד, דבר המועיל מאוד להכנת המוצר.

יישום של חומרים פעילי שטח בעלי קצף נמוך בניקוי תעשייתי

ניקוי מכונת שטיפת כלים: בדרך כלל, מדובר בשטיפה מוקדמת של כלי שולחן לפני כניסתם למדיח הכלים. ניקוי במקום: מדובר בעיקר בניקוי במהלך תהליך ייצור ועיבוד המזון. בתהליך הניקוי, התפקיד העיקרי של חומרים פעילי שטח הוא הרטבה. יחד עם זאת, החומרים הפעילי שטח במוצרי ניקוי הם חומרים פעילי שטח בעלי הקצפה נמוכה, בעלי השפעות מסיר הקצפה ומעכבות הקצפה ויכולים להבטיח התקדמות חלקה של הניקוי. ניקוי בקבוקי משקה ממוחזרים: מדובר בעיקר בניקוי בקבוקי בירה ממוחזרים. ניקוי מתכות: בניקוי מתכות, בנוסף להרטבה, מסיר הקצפה ומעכבות הקצפה, חומרים פעילי שטח חייבים להיות בעלי השפעות חזקות של טיהור. בנוסף, ככל שהניקוי מתקדם, כתמי שמן עלולים לגרום לעלייה בקצף במערכת, ולכן נדרשים חומרים פעילי שטח בעלי תכונות טיהור טובות. יחד עם זאת, עליהם לא רק להיות בעלי הקצפה נמוכה בעצמם, אלא גם בעלי יכולת לעכב קצף הנגרם מכתמי שמן.