Өнеркәсіптік тазалауда көбік тек залалсыздандыруға ғана емес, сонымен қатар шайып тастау қиын, қалдықтарға бейім және тіпті тазалау жабдықтарынан асып кетуі мүмкін, бұл қалдықтарды тудыруы мүмкін. Сонымен қатар, көбік тазалау сұйық фазасынан беттік белсенді заттарды алып кетуі мүмкін. Сондықтан жақсы тазалау нәтижелеріне қол жеткізу үшін аз көбікті тазалау құралдарын пайдалану қажет.
Өнеркәсіптік тазалау кезінде көбіктің пайда болуы мен тұрақтылығына беттік белсенді заттардың құрылымы, тазалау ерітіндісіндегі басқа компоненттер, қышқылдық-сілтілік және электролиттер, температура, судың қаттылығы, май дақтары және тазалау әдістері сияқты әртүрлі факторлар әсер етеді. Сондықтан, көбігі аз беттік белсенді заттар пайдалану жағдайында көбік түзбейтін немесе көбігі тұрақсыз және тез жоғалып кететін беттік белсенді заттарды білдіреді.
Төмен көбіктенетін беттік белсенді заттардың сипаттамалары
Қышқылға/сілтіге төзімділік: Қалыпты жағдайда оларды қышқылға/сілтіге төзімді деп санауға болады, әсіресе алкилмен қапталған спирт эфирлері, олар жоғары температура мен жоғары қышқыл/сілтілік жағдайларда ұзақ уақыт бойы тұрақты болып қала алады (олардың құрылымы өзгермейді). Беттік белсенділік: Молекулалық құрылымның шектеулілігіне байланысты беттік белсенді заттың амфифильді құрылымындағы гидрофильді топ пен липофильді топ арасындағы полярлық айырмашылығы айтарлықтай азаяды. Бұлттылық нүктесінің төмендеуі: Құрылымдағы липофильді топтардың салыстырмалы түрде артуына байланысты, көбігі аз иондық емес беттік белсенді заттардың бұлттылық нүктесі салыстырмалы түрде төмен. Қату нүктесінің төмендеуі: Гидрофильді ұшы липофильді немесе салыстырмалы түрде липофильді топтармен жабылғандықтан, молекулааралық күш әлсірейді, нәтижесінде өнімнің қату нүктесі төмендейді. Бұл қасиет мұндай өнімдерді пайдалануды жеңілдетеді. Гельге бейімділіктің төмендеуі: Мұндай өнімдердің суда гель түзу бейімділігі айтарлықтай азаяды, бұл өнімді дайындау үшін өте пайдалы.
Өнеркәсіптік тазалауда көбіктілігі аз беттік белсенді заттарды қолдану
Ыдыс жуғыш машинаны тазалау: Әдетте, бұл ыдыс-аяқты ыдыс жуғыш машинаға салмас бұрын алдын ала жууды білдіреді. Орнында тазалау: Бұл негізінен тамақ өндірісі мен өңдеу процесіндегі тазалауды білдіреді. Тазалау процесінде беттік белсенді заттардың негізгі рөлі - сулау. Сонымен қатар, тазалау өнімдеріндегі беттік белсенді заттар көбіктенбейтін және көбіктенетін әсерге ие және тазалаудың бірқалыпты жүруін қамтамасыз ете алатын аз көбіктенетін беттік белсенді заттар болып табылады. Қайта өңделген сусын бөтелкелерін тазалау: Бұл негізінен қайта өңделген сыра бөтелкелерін тазалауды қамтиды. Металл тазалау: Металл тазалауда, ылғалдандыру, көбіктенетін және көбіктенетін әсерден басқа, беттік белсенді заттардың күшті дезинфекциялау әсері болуы керек. Сонымен қатар, тазалау жүріп жатқанда, май дақтары жүйеде көбіктің көбеюіне әкелуі мүмкін, сондықтан беттік белсенді заттардың жақсы дезинфекциялау қасиеттері болуы керек. Сонымен қатар, олар тек аз көбіктеніп қана қоймай, сонымен қатар май дақтарынан туындаған көбікті тежеу қабілетіне ие болуы керек.
Жарияланған уақыты: 2026 жылғы 12 наурыз