Ауа сұйықтыққа түскенде, ол суда ерімейтін болғандықтан, сыртқы күш әсерінен сұйықтықтың әсерінен көптеген көпіршіктерге бөлініп, гетерогенді жүйені құрайды. Ауа сұйықтыққа еніп, көбік түзгеннен кейін газ бен сұйықтықтың жанасу аймағы артады, жүйенің бос энергиясы да сәйкесінше жоғарылайды.
Ең төменгі нүкте біз әдетте сыни мицелла концентрациясы (CMC) деп атайтын нәрсеге сәйкес келеді. Демек, беттік белсенді заттың концентрациясы ЦМС жеткенде, жүйеде сұйық бетінде тығыз орналасу үшін, бос мономолекулалық пленка қабатын құрайтын БАЗ молекулаларының жеткілікті саны бар. Бұл жүйенің беттік керілуін азайтады. Беттік керілу азайған кезде жүйеде көбік түзуге қажетті бос энергия да азаяды, бұл көбік түзуді әлдеқайда жеңілдетеді.
Практикалық өндірісте және қолдануда сақтау кезінде дайындалған эмульсиялардың тұрақтылығын қамтамасыз ету үшін беттік белсенді заттың концентрациясын жиі мицелланың критикалық концентрациясынан жоғары реттейді. Бұл эмульсияның тұрақтылығын арттырғанымен, оның белгілі бір кемшіліктері де бар. Шамадан тыс беттік белсенді заттар жүйенің беттік керілуін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар эмульсияға түсетін ауаны орап, салыстырмалы түрде қатты сұйық қабықшаны, ал сұйық бетінде екі қабатты молекулалық қабықшаны құрайды. Бұл көбіктің құлауына айтарлықтай кедергі келтіреді.
Көбік - бұл көптеген көпіршіктердің жиынтығы, ал көпіршік сұйықтықта газ дисперсті фаза ретінде диспергирленген кезде пайда болады - дисперсті фаза ретінде газ және үздіксіз фаза ретінде сұйықтық. Көпіршіктердің ішіндегі газ бір көпіршіктен екіншісіне ауысуы немесе қоршаған атмосфераға шығып кетуі мүмкін, бұл көпіршіктердің бірігуіне және жоғалуына әкеледі.
Тек таза су немесе беттік-белсенді заттар үшін салыстырмалы түрде біркелкі құрамға байланысты алынған көбік пленкасы икемділікке ие болмайды, бұл көбікті тұрақсыз және өзін-өзі жоюға бейім етеді. Термодинамикалық теория таза сұйықтықтарда түзілетін көбік уақытша болып табылады және пленканың дренажына байланысты таралады деп болжайды.
Жоғарыда айтылғандай, су негізіндегі жабындарда дисперсиялық ортадан (судан) басқа дисперсенттермен, ылғалдандырғыштармен, қоюлатқыштармен және басқа беттік белсенді заттар негізіндегі жабын қоспаларымен бірге полимер эмульсиясына арналған эмульгаторлар бар. Бұл заттар бір жүйеде бірге болғандықтан, көбік түзілу ықтималдығы жоғары және бұл беттік-белсенді заттарға ұқсас компоненттер түзілген көбікті одан әрі тұрақтандырады.
Эмульгаторлар ретінде иондық беттік белсенді заттарды пайдаланған кезде көпіршікті пленка электр зарядына ие болады. Зарядтар арасындағы күшті кері итерудің арқасында көпіршіктер агрегацияға қарсы тұрады, кішігірім көпіршіктердің үлкеніректерге қосылу процесін басады, содан кейін құлайды. Демек, бұл көбіктің жойылуын тежейді және көбікті тұрақтандырады.
Жіберу уақыты: 06 қараша 2025 ж