Агаар нь шингэнд ороход усанд уусдаггүй тул гадны хүчний нөлөөгөөр олон тооны бөмбөлөгүүдэд хуваагдан нэг төрлийн бус систем үүсгэдэг. Шингэн рүү агаар орж, хөөс үүсэх үед хий ба шингэний хоорондох холбоо нэмэгдэж, системийн чөлөөт энерги ч мөн адил нэмэгддэг.
Хамгийн бага цэг нь бидний нэрлэж заншсан микеллийн эгзэгтэй концентраци (CMC)-тай тохирч байна. Иймд гадаргуугийн идэвхт бодисын концентраци нь CMC-д хүрэх үед шингэний гадаргуу дээр нягт нийлэхэд хангалттай тооны гадаргуугийн идэвхтэй бодисын молекулууд системд байдаг бөгөөд энэ нь цоорхойгүй мономолекул хальсан давхарга үүсгэдэг. Энэ нь системийн гадаргуугийн хурцадмал байдлыг багасгадаг. Гадаргуугийн хурцадмал байдал буурах үед систем дэх хөөс үүсэхэд шаардагдах чөлөөт энерги багасч, хөөс үүсэх нь илүү хялбар болно.
Практик үйлдвэрлэл, хэрэглээнд хадгалалтын явцад бэлтгэсэн эмульсийн тогтвортой байдлыг хангахын тулд гадаргуугийн идэвхт бодисын концентрацийг ихэвчлэн мицеллийн чухал концентрациас дээш тохируулдаг. Энэ нь эмульсийн тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ тодорхой сул талуудтай. Хэт их гадаргуутай бодисууд нь системийн гадаргуугийн хурцадмал байдлыг багасгахаас гадна эмульс руу орж буй агаарыг бүрхэж, харьцангуй хатуу шингэн хальс, шингэний гадаргуу дээр хоёр давхаргат молекул хальс үүсгэдэг. Энэ нь хөөс нурахад ихээхэн саад болдог.
Хөөс нь олон тооны бөмбөлгүүдийн нэгдэл бөгөөд хий нь шингэнд тархах үед хөөс үүсдэг - хий нь тархсан фаз, шингэн нь тасралтгүй үе шат юм. Бөмбөлөг доторх хий нь нэг бөмбөлөгөөс нөгөөд шилжиж эсвэл хүрээлэн буй агаар мандалд орж, хөөс нэгдэж, алга болоход хүргэдэг.
Зөвхөн цэвэр ус эсвэл гадаргуугийн идэвхтэй бодисын хувьд харьцангуй жигд найрлагатай тул үүссэн хөөс нь уян хатан чанаргүй тул хөөс нь тогтворгүй, өөрөө арилдаг. Термодинамикийн онол нь цэвэр шингэнд үүссэн хөөс нь түр зуурынх бөгөөд хальснаас болж гадагшилдаг гэж үздэг.
Өмнө дурьдсанчлан, усан суурьтай бүрхүүлд дисперсийн орчин (ус) -аас гадна полимер эмульсжүүлэх эмульгаторууд, тараагч, чийгшүүлэгч бодис, өтгөрүүлэгч болон бусад гадаргуу дээр суурилсан бүрэх нэмэлтүүд байдаг. Эдгээр бодисууд нь нэг системд зэрэгцэн оршдог тул хөөс үүсэх магадлал өндөр бөгөөд эдгээр гадаргуутай төстэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь үүссэн хөөсийг тогтворжуулдаг.
Ионы гадаргуугийн идэвхтэй бодисыг эмульгатор болгон ашиглах үед бөмбөлөг хальс нь цахилгаан цэнэгийг олж авдаг. Цэнэгүүдийн хоорондох хүчтэй түлхэлтийн улмаас бөмбөлөгүүд бөөгнөрөхийг эсэргүүцэж, жижиг бөмбөлгүүд том болж нийлж, дараа нь нурах процессыг дарангуйлдаг. Үүний үр дүнд энэ нь хөөс арилгахад саад болж, хөөсийг тогтворжуулна.
Шуудангийн цаг: 2025-11-06