Агаар нь шингэн рүү ороход усанд уусдаггүй тул гадны хүчний нөлөөгөөр шингэний нөлөөгөөр олон тооны бөмбөлөг болж хуваагдан олон төрлийн систем үүсгэдэг. Агаар нь шингэн рүү орж хөөс үүсгэсний дараа хий ба шингэний хоорондох холбоо барих талбай нэмэгдэж, системийн чөлөөт энерги мөн үүний дагуу нэмэгддэг.
Хамгийн доод цэг нь бидний түгээмэл нэрлэдэг мицелийн чухал концентраци (CMC)-тэй тохирч байна. Тиймээс гадаргуугийн идэвхт бодисын концентраци CMC-д хүрэхэд системд шингэний гадаргуу дээр нягт байрлаж, завсаргүй мономолекулын хальсан давхарга үүсгэхэд хангалттай тооны гадаргуугийн идэвхт бодисын молекулууд байдаг. Энэ нь системийн гадаргуугийн таталтыг багасгадаг. Гадаргуугийн таталт буурах үед системд хөөс үүсэхэд шаардагдах чөлөөт энерги мөн буурч, хөөс үүсэхийг илүү хялбар болгодог.
Практик үйлдвэрлэл болон хэрэглээнд хадгалалтын явцад бэлтгэсэн эмульсийн тогтвортой байдлыг хангахын тулд гадаргуугийн идэвхт бодисын концентрацийг ихэвчлэн мицелийн чухал концентрациас дээш тохируулдаг. Энэ нь эмульсийн тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлдэг боловч тодорхой сул талуудтай. Илүүдэл гадаргуугийн идэвхт бодис нь системийн гадаргуугийн хурцадмал байдлыг багасгаад зогсохгүй эмульс рүү орж буй агаарыг бүрхэж, харьцангуй хатуу шингэн хальс, шингэний гадаргуу дээр хоёр давхар молекулын хальс үүсгэдэг. Энэ нь хөөсний нуралтыг мэдэгдэхүйц саатуулдаг.
Хөөс нь олон бөмбөлгийн бөөгнөрөл бөгөөд хий нь шингэн дотор тархах үед бөмбөлөг үүсдэг - хий нь тархсан фаз, шингэн нь тасралтгүй фаз юм. Бөмбөлөг доторх хий нь нэг бөмбөлөгөөс нөгөө бөмбөлөг рүү шилжих эсвэл хүрээлэн буй агаар мандалд гарч, бөмбөлөгүүд нэгдэж, алга болдог.
Цэвэр ус эсвэл гадаргуугийн идэвхт бодисын хувьд харьцангуй жигд найрлагатай тул үүссэн хөөсөн хальс нь уян хатан чанаргүй болж, хөөсийг тогтворгүй болгож, өөрөө арилдаг. Термодинамикийн онолоор цэвэр шингэнд үүссэн хөөс нь түр зуурын шинжтэй бөгөөд хальсны ус зайлуулах замаар алга болдог гэж үздэг.
Өмнө дурдсанчлан, усан суурьтай бүрхүүлд дисперсийн орчин (уснаас гадна) полимер эмульсжүүлэх эмульгаторууд, дисперс, чийгшүүлэгч бодис, өтгөрүүлэгч болон бусад гадаргуугийн идэвхт бодис дээр суурилсан бүрхүүлийн нэмэлтүүд байдаг. Эдгээр бодисууд нэг системд зэрэгцэн оршдог тул хөөс үүсэх магадлал өндөр бөгөөд эдгээр гадаргуугийн идэвхт бодистой төстэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь үүссэн хөөсийг цаашид тогтворжуулдаг.
Ионы гадаргуугийн идэвхт бодисыг эмульгатор болгон ашиглах үед бөмбөлөг хальс нь цахилгаан цэнэг авдаг. Цэнэгүүдийн хоорондох хүчтэй түлхэлтийн улмаас бөмбөлөгүүд нь нэгтгэхээс сэргийлж, жижиг бөмбөлгүүд том бөмбөлгүүд болж нийлж, дараа нь нурах үйл явцыг дарангуйлдаг. Үүний үр дүнд энэ нь хөөс арилгахыг саатуулж, хөөсийг тогтворжуулдаг.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 11-р сарын 06