जेव्हा हवा द्रवात प्रवेश करते, तेव्हा ती पाण्यात अघुलनशील असल्याने, बाह्य बलाच्या प्रभावाखाली द्रवाने ती असंख्य बुडबुड्यांमध्ये विभागली जाते, ज्यामुळे एक विषम प्रणाली तयार होते. एकदा हवा द्रवात प्रवेश करून फेस तयार करते, तेव्हा वायू आणि द्रव यांच्यातील संपर्क क्षेत्र वाढते आणि प्रणालीची मुक्त ऊर्जा देखील त्यानुसार वाढते.
सर्वात कमी बिंदू हा आपण सामान्यतः ज्याला क्रिटिकल मायसेल कॉन्सन्ट्रेट (CMC) म्हणतो त्याच्याशी जुळतो. म्हणून, जेव्हा सर्फॅक्टंट कॉन्सन्ट्रेट CMC पर्यंत पोहोचतो, तेव्हा सिस्टममध्ये पुरेसे सर्फॅक्टंट रेणू असतात जे द्रव पृष्ठभागावर घनतेने संरेखित होतात, ज्यामुळे गॅप-फ्री मोनोमोलेक्युलर फिल्म लेयर तयार होते. यामुळे सिस्टमचा पृष्ठभागाचा ताण कमी होतो. जेव्हा पृष्ठभागाचा ताण कमी होतो, तेव्हा सिस्टममध्ये फोम निर्मितीसाठी आवश्यक असलेली मुक्त ऊर्जा देखील कमी होते, ज्यामुळे फोम तयार होणे खूप सोपे होते.
व्यावहारिक उत्पादन आणि वापरात, साठवणुकीदरम्यान तयार केलेल्या इमल्शनची स्थिरता सुनिश्चित करण्यासाठी, सर्फॅक्टंट एकाग्रता बहुतेकदा गंभीर मायसेल एकाग्रतेपेक्षा वर समायोजित केली जाते. हे इमल्शन स्थिरता वाढवते, परंतु त्याचे काही तोटे देखील आहेत. जास्त सर्फॅक्टंट केवळ सिस्टमच्या पृष्ठभागावरील ताण कमी करत नाहीत तर इमल्शनमध्ये प्रवेश करणारी हवा देखील व्यापतात, ज्यामुळे तुलनेने कठोर द्रव फिल्म तयार होते आणि द्रव पृष्ठभागावर एक द्विस्तरीय आण्विक फिल्म तयार होते. हे फोम कोसळण्यास लक्षणीयरीत्या प्रतिबंधित करते.
फोम म्हणजे अनेक बुडबुड्यांचे एकत्रीकरण, तर द्रवात वायू विखुरला जातो तेव्हा एक बुडबुडा तयार होतो - वायू विखुरलेला टप्पा म्हणून आणि द्रव हा सतत टप्पा म्हणून. बुडबुड्यांमधील वायू एका बुडबुड्यातून दुसऱ्या बुडबुड्यात स्थलांतरित होऊ शकतो किंवा आसपासच्या वातावरणात बाहेर पडू शकतो, ज्यामुळे बुडबुडे एकत्र होतात आणि गायब होतात.
केवळ शुद्ध पाणी किंवा सर्फॅक्टंट्ससाठी, त्यांच्या तुलनेने एकसमान रचनेमुळे, परिणामी फोम फिल्ममध्ये लवचिकता नसते, ज्यामुळे फोम अस्थिर होतो आणि स्वतःहून नष्ट होण्याची शक्यता असते. थर्मोडायनामिक सिद्धांत असे सूचित करतो की शुद्ध द्रवांमध्ये निर्माण होणारा फोम तात्पुरता असतो आणि फिल्म ड्रेनेजमुळे तो विरघळतो.
आधी सांगितल्याप्रमाणे, पाण्यावर आधारित कोटिंग्जमध्ये, डिस्पर्शन माध्यम (पाणी) व्यतिरिक्त, पॉलिमर इमल्सिफिकेशनसाठी इमल्सिफायर्स देखील असतात, तसेच डिस्पर्संट्स, वेटिंग एजंट्स, जाडसर आणि इतर सर्फॅक्टंट-आधारित कोटिंग अॅडिटीव्ह असतात. हे पदार्थ एकाच प्रणालीमध्ये एकत्र असल्याने, फोम तयार होण्याची शक्यता जास्त असते आणि हे सर्फॅक्टंटसारखे घटक तयार झालेल्या फोमला अधिक स्थिर करतात.
जेव्हा आयनिक सर्फॅक्टंट्सचा वापर इमल्सीफायर म्हणून केला जातो तेव्हा बबल फिल्ममध्ये विद्युत चार्ज तयार होतो. चार्जमधील तीव्र प्रतिकर्षणामुळे, बुडबुडे एकत्रीकरणाला प्रतिकार करतात, ज्यामुळे लहान बुडबुडे मोठ्या बुडबुड्यांमध्ये विलीन होण्याची आणि नंतर कोसळण्याची प्रक्रिया दडपली जाते. परिणामी, हे फोम काढून टाकण्यास प्रतिबंध करते आणि फोम स्थिर करते.
पोस्ट वेळ: नोव्हेंबर-०६-२०२५