ଏମଲସନର ସ୍ଥିରତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରୁଥିବା କାରକଗୁଡ଼ିକ
ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରୟୋଗରେ, ଏକ ଇମଲ୍ସନର ସ୍ଥିରତା ବିସ୍ତାରିତ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ବୁନ୍ଦାଗୁଡ଼ିକର ସମନ୍ୱୟ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର କ୍ଷମତାକୁ ବୁଝାଏ। ଇମଲ୍ସନ ସ୍ଥିରତା ମାପିବା ପାଇଁ ମାପକଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ, ବିସ୍ତାରିତ ବୁନ୍ଦା ମଧ୍ୟରେ ସମନ୍ୱୟର ହାର ସର୍ବୋପରି; ସମୟ ସହିତ ପ୍ରତି ୟୁନିଟ୍ ଆୟତନରେ ବୁନ୍ଦାର ସଂଖ୍ୟା କିପରି ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ ତାହା ମାପ କରି ଏହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇପାରିବ। ଇମଲ୍ସନରେ ଥିବା ବୁନ୍ଦାଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ବୁନ୍ଦାରେ ମିଶିଯାଏ ଏବଂ ଶେଷରେ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ନେଇଯାଏ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାର ଗତି ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ କାରଣଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ: ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମର ଭୌତିକ ଗୁଣ, ବୁନ୍ଦା ମଧ୍ୟରେ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଷ୍ଟାକ୍ଟିକ୍ ବିକର୍ଷଣ, ପଲିମର ଫିଲ୍ମରୁ ଷ୍ଟେରିକ୍ ବାଧା, ନିରନ୍ତର ପର୍ଯ୍ୟାୟର ସାନ୍ଦ୍ରତା, ବୁନ୍ଦା ଆକାର ଏବଂ ବଣ୍ଟନ, ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଆୟତନ ଅନୁପାତ, ତାପମାତ୍ରା, ଇତ୍ୟାଦି।
ଏଥିମଧ୍ୟରୁ, ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମର ଭୌତିକ ପ୍ରକୃତି, ବୈଦ୍ୟୁତିକ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା ଏବଂ ଷ୍ଟେରିକ୍ ବାଧା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
(୧) ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମର ଭୌତିକ ଗୁଣ
ବିସ୍ତାରିତ-ଫେଜ୍ ବୁନ୍ଦା ମଧ୍ୟରେ ଧକ୍କା ହେଉଛି ସମନ୍ୱୟ ପାଇଁ ପୂର୍ବ ଆବଶ୍ୟକତା। ସମନ୍ୱୟ ନିରନ୍ତର ଭାବରେ ଆଗକୁ ବଢ଼ିଥାଏ, ଛୋଟ ବୁନ୍ଦାକୁ ସଙ୍କୁଚିତ କରି ବଡ ବୁନ୍ଦାରେ ପରିଣତ କରିଥାଏ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଇମଲ୍ସନ ଭାଙ୍ଗି ନଯାଏ। ଧକ୍କା ଏବଂ ମିଶ୍ରଣ ସମୟରେ, ବୁନ୍ଦାର ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶକ୍ତି ଇମଲ୍ସନ ସ୍ଥିରତାର ପ୍ରମୁଖ ନିର୍ଣ୍ଣାୟକ ଭାବରେ ଠିଆ ହୁଏ। ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରିବା ପାଇଁ, ଏହା ଏକ ସୁସଙ୍ଗତ ଫିଲ୍ମ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ - ଏହାର ଉପାଦାନ ସଫାକ୍ଟଣ୍ଟ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ପାର୍ଶ୍ଵିକ ବଳ ଦ୍ୱାରା ଏକତ୍ର ବନ୍ଧା। ଫିଲ୍ମଟି ମଧ୍ୟ ଭଲ ନମନୀୟତା ଧାରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଫଳରେ ଯେତେବେଳେ ବୁନ୍ଦା ଧକ୍କାରୁ ସ୍ଥାନୀୟ କ୍ଷତି ହୁଏ, ଏହା ସ୍ୱତଃସ୍ଫୂର୍ତ୍ତ ଭାବରେ ନିଜକୁ ମରାମତି କରିପାରିବ।
(2) ବୈଦ୍ୟୁତିକ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟା
ଇମଲ୍ସନ୍ରେ ଥିବା ବୁନ୍ଦା ପୃଷ୍ଠଗୁଡ଼ିକ ବିଭିନ୍ନ କାରଣ ପାଇଁ କିଛି ଚାର୍ଜ ହାସଲ କରିପାରେ: ଆୟନିକ ସାରଫାକ୍ଟଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକର ଆୟନାଇଜେସନ୍, ବିନ୍ଦୁ ପୃଷ୍ଠରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆୟନଗୁଡ଼ିକର ଶୋଷଣ, ବିନ୍ଦୁ ଏବଂ ଆଖପାଖ ମାଧ୍ୟମ ମଧ୍ୟରେ ଘର୍ଷଣ, ଇତ୍ୟାଦି। ତେଲ-ପାଣିରେ (O/W) ଇମଲ୍ସନ୍ରେ, ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକର ଚାର୍ଜ ଏକତ୍ରୀକରଣ, ସମନ୍ୱୟ ଏବଂ ଶେଷରେ ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ରୋକିବାରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। କୋଲଏଡ୍ ସ୍ଥିରତା ତତ୍ତ୍ୱ ଅନୁଯାୟୀ, ଭାନ୍ ଡେର୍ ୱାଲ୍ସ ବଳ ବୁନ୍ଦାଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଠି ଟାଣେ; ତଥାପି ଯେତେବେଳେ ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ପୃଷ୍ଠର ଡବଲ୍ ସ୍ତରକୁ ଓଭରଲାପ୍ କରିବା ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ନିକଟତର ହୁଏ, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଷ୍ଟାଟିକ୍ ବିକର୍ଷଣ ଆହୁରି ନିକଟତରତାକୁ ବାଧା ଦିଏ। ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ, ଯଦି ବିକର୍ଷଣ ଆକର୍ଷଣକୁ ଅଧିକ କରେ, ତେବେ ବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକ ଧକ୍କା ଏବଂ ଏକତ୍ର ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମ୍ ଥାଏ, ଏବଂ ଇମଲ୍ସନ୍ ସ୍ଥିର ରହିଥାଏ; ଅନ୍ୟଥା, ସମନ୍ୱୟ ଏବଂ ଭାଙ୍ଗିବା ଘଟେ।
ତେଲ ଭିତରେ ଜଳ (W/O) ଇମଲ୍ସନ ପାଇଁ, ଜଳବିନ୍ଦୁଗୁଡ଼ିକ କମ୍ ଚାର୍ଜ ବହନ କରନ୍ତି, ଏବଂ ନିରନ୍ତର ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଏକ କମ୍ ଡାଇଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ସ୍ଥିରାଙ୍କ ଏବଂ ଏକ ଘନ ଦ୍ୱିଗୁଣିତ ସ୍ତର ଥିବାରୁ, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଷ୍ଟାକ୍ଟିକ୍ ପ୍ରଭାବ ସ୍ଥିରତା ଉପରେ କେବଳ ଏକ କ୍ଷୁଦ୍ର ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
(3) ଷ୍ଟେରିକ୍ ସ୍ଥିରୀକରଣ
ଯେତେବେଳେ ପଲିମରଗୁଡ଼ିକ ଏମଲସିଫାୟର ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ସ୍ତର ଯଥେଷ୍ଟ ଘନ ହୋଇଯାଏ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ବୁନ୍ଦା ଚାରିପାଖରେ ଏକ ଦୃଢ଼ ଲାଇଓଫିଲିକ୍ ଢାଲ ଗଠନ କରେ - ଏକ ସ୍ଥାନିକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଯାହା ବୁନ୍ଦାଗୁଡ଼ିକୁ ନିକଟକୁ ଆସିବା ଏବଂ ସମ୍ପର୍କ ସ୍ଥାପନ କରିବାରେ ବାଧା ଦିଏ। ପଲିମର ଅଣୁଗୁଡ଼ିକର ଲାଇଓଫିଲିକ୍ ପ୍ରକୃତି ସୁରକ୍ଷା ସ୍ତର ମଧ୍ୟରେ ଏକ ଯଥେଷ୍ଟ ପରିମାଣର ନିରନ୍ତର-ଫେଜ୍ ତରଳକୁ ମଧ୍ୟ ଫସାଇ ଦିଏ, ଏହାକୁ ଜେଲ୍ ପରି କରିଥାଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଅଞ୍ଚଳ ଉଚ୍ଚ ଆଣ୍ଟଫେସିଆଲ୍ ସାନ୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଅନୁକୂଳ ଭିସ୍କୋଇଲାଷ୍ଟିସିଟି ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ, ଯାହା ବୁନ୍ଦା ମିଶ୍ରଣକୁ ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ବଜାୟ ରଖେ। ଯଦିଓ କିଛି ସମନ୍ୱୟ ଘଟେ, ପଲିମର ଏମଲସିଫାୟରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ହ୍ରାସ ହୋଇଥିବା ଇଣ୍ଟରଫେସରେ ତନ୍ତୁମୟ କିମ୍ବା ସ୍ଫଟିକ ରୂପରେ ଏକତ୍ରିତ ହୁଏ, ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମକୁ ଘନ କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହାଦ୍ୱାରା ଆହୁରି ସମନ୍ୱୟକୁ ରୋକିଥାଏ।
(୪) ବୁନ୍ଦା ଆକାର ବଣ୍ଟନର ସମାନତା
ଯେତେବେଳେ ବିସ୍ତାରିତ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣକୁ ବିଭିନ୍ନ ଆକାରର ବୁନ୍ଦାରେ ଭାଙ୍ଗି ଦିଆଯାଏ, ସେତେବେଳେ ବଡ଼ ବୁନ୍ଦାକୁ ନେଇ ଗଠିତ ସିଷ୍ଟମର ମୋଟ ଆନ୍ତଃମୁଖ କ୍ଷେତ୍ର କମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ଆନ୍ତଃମୁଖ ଶକ୍ତି କମ୍ ଥାଏ, ଯାହା ଅଧିକ ଥର୍ମୋଡାଇନାମିକ୍ ସ୍ଥିରତା ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏକ ଇମଲ୍ସନରେ ଯେଉଁଠାରେ ବଡ଼ ଏବଂ ଛୋଟ ଆକାରର ବୁନ୍ଦା ସହାବସ୍ଥାନରେ ରହିଥାଏ, ବଡ଼ ବୁନ୍ଦାଗୁଡ଼ିକ ବଢ଼ିବା ସମୟରେ ଛୋଟ ବୁନ୍ଦାଗୁଡ଼ିକ ସଙ୍କୁଚିତ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଏହି ଅଗ୍ରଗତି ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଭାବରେ ଜାରି ରହେ, ତେବେ ଶେଷରେ ଭାଙ୍ଗିଯିବ। ତେଣୁ, ଏକ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ, ସମାନ ବୁନ୍ଦା ଆକାର ବଣ୍ଟନ ସହିତ ଏକ ଇମଲ୍ସନ ଯାହାର ହାରାହାରି ବୁନ୍ଦା ଆକାର ସମାନ କିନ୍ତୁ ଯାହାର ଆକାର ପରିସର ବିସ୍ତୃତ ତାହା ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ସ୍ଥିର।
(5) ତାପମାତ୍ରାର ପ୍ରଭାବ
ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆନ୍ତଃମୁଖୀ ଟେନସନ୍, ଆନ୍ତଃମୁଖୀ ଫିଲ୍ମର ଗୁଣ ଏବଂ ସାନ୍ଦ୍ରତା, ଦୁଇଟି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଇମଲସିଫାୟରର ଆପେକ୍ଷିକ ଦ୍ରବଣୀୟତା, ତରଳ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ବାଷ୍ପ ଚାପ ଏବଂ ବିଛାଡ଼ି ହୋଇଥିବା ବୁନ୍ଦାର ତାପଜ ଗତିକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିପାରେ। ଏହି ସମସ୍ତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଇମଲସନ ସ୍ଥିରତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଇନଭର୍ସନ କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିବାକୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରେରଣା ଦେଇପାରେ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୭-୨୦୨୫