ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ଡିମଲସିଫାୟରଗୁଡ଼ିକର ଯନ୍ତ୍ରପାତି ପର୍ଯ୍ୟାୟ-ସ୍ଥାନାନ୍ତର-ବିପରୀତ-ବିକୃତି ନୀତିରେ ମୂଳ। ଏକ ଡିମଲସିଫାୟର ଯୋଡିବା ପରେ, ଏକ ପର୍ଯ୍ୟାୟ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଘଟେ: ଇମଲସିଫାୟର (ରିଭର୍ସ-ଫେଜ୍ ଡିମଲସିଫାୟର ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା) ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ ଇମଲସନ ପ୍ରକାରର ବିପରୀତ ଏକ ଇମଲସନ ପ୍ରକାର ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସକ୍ଷମ ସଫାକ୍ଟଣ୍ଟ ଅସ୍ତିତ୍ୱରେ ଆସେ। ଏହିପରି ଡିମଲସିଫାୟରଗୁଡ଼ିକ ଜଟିଳ ଗଠନ ପାଇଁ ହାଇଡ୍ରୋଫୋବିକ୍ ଇମଲସିଫାୟର ସହିତ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରନ୍ତି, ଏହାଦ୍ୱାରା ଇମଲସିଫାୟରର ଇମଲସିଫାୟର କ୍ଷମତା ହ୍ରାସ ପାଏ।
ଆଉ ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହେଉଛି ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମର ଧକ୍କା-ପ୍ରେରିତ ଫାଟ। ଗରମ କିମ୍ବା ଉତ୍ତେଜନା ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଡିମଲସିଫାୟରର ଇମଲସନର ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ଫିଲ୍ମ ସହିତ ଧକ୍କା ହେବାର ପ୍ରଚୁର ସୁଯୋଗ ଥାଏ, ହୁଏତ ଏହା ଉପରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ କିମ୍ବା ପୃଷ୍ଠ-ସକ୍ରିୟ ପଦାର୍ଥର କିଛି ଅଂଶକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ଏବଂ ପ୍ରତିସ୍ଥାପିତ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଫିଲ୍ମଟି ଫାଟିଯାଏ। ଏହା ସ୍ଥିରତାକୁ ବହୁଳ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରେ, ଫ୍ଲୋକୁଲେସନ ଏବଂ ସମନ୍ୱୟକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ ଯାହା ଡିମଲସିଫିକେସନ୍ ଆଡ଼କୁ ନେଇଯାଏ।
ପେଟ୍ରୋଲିୟମ ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ବିଶୋଧନ ସମୟରେ ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ଏମଲ୍ସନ୍ ପ୍ରାୟତଃ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ। ବିଶ୍ୱର ଅଧିକାଂଶ ପ୍ରାଥମିକ ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ଏକ ଏମଲ୍ସିଫାଇଡ୍ ଅବସ୍ଥାରେ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ। ଏକ ଏମଲ୍ସନ୍ ଅତି କମରେ ଦୁଇଟି ଅମିଶ୍ରିତ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ନେଇ ଗଠିତ, ଯାହା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ବିସ୍ତାରିତ - ପ୍ରାୟ 1 μm ବ୍ୟାସ ବିଶିଷ୍ଟ ବୁନ୍ଦା - ଅନ୍ୟଟି ମଧ୍ୟରେ।
ଏହି ତରଳ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ସାଧାରଣତଃ ପାଣି, ଅନ୍ୟଟି ସାଧାରଣତଃ ତେଲ। ତେଲ ପାଣିରେ ଏତେ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇପାରେ ଯେ ଇମଲ୍ସନ ତେଲ-ଭିତ-ପାଣି (O/W) ପ୍ରକାରରେ ପରିଣତ ହୁଏ, ଯେଉଁଠାରେ ପାଣି ନିରନ୍ତର ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଏବଂ ତେଲ ବିସ୍ତାରିତ ପର୍ଯ୍ୟାୟ। ବିପରୀତ ଭାବରେ, ଯଦି ତେଲ ନିରନ୍ତର ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଗଠନ କରେ ଏବଂ ବିସ୍ତାରିତ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ଜଳ ଦିଏ, ତେବେ ଇମଲ୍ସନ ହେଉଛି ଜଳ-ଭିତ-ତେଲ (W/O) ପ୍ରକାର - ଅଧିକାଂଶ ଅଶୋଧିତ ତେଲ ଇମଲ୍ସନ ଏହି ପରବର୍ତ୍ତୀ ବର୍ଗର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଜଳ ଅଣୁଗୁଡ଼ିକ ପରସ୍ପରକୁ ଆକର୍ଷିତ କରନ୍ତି, ଯେପରି ତୈଳ ଅଣୁ; ତଥାପି ପୃଥକ ଜଳ ଏବଂ ତୈଳ ଅଣୁ ମଧ୍ୟରେ ସେମାନଙ୍କ ଇଣ୍ଟରଫେସରେ ଏକ ବିକୃଷ୍ଟ ଶକ୍ତି ସକ୍ରିୟ ଥାଏ। ପୃଷ୍ଠ ଟେନସନ୍ ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ କ୍ଷେତ୍ରକୁ କମ କରିଥାଏ, ତେଣୁ ଏକ W/O ଇମଲ୍ସନରେ ଥିବା ବୁନ୍ଦାଗୁଡ଼ିକ ଗୋଲକ ଆଡ଼କୁ ପ୍ରବୃତ୍ତ ହୁଏ। ଅଧିକନ୍ତୁ, ପୃଥକ ବୁନ୍ଦା ଏକତ୍ରୀକରଣକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଯାହାର ମୋଟ ପୃଷ୍ଠ କ୍ଷେତ୍ରଫଳ ପୃଥକ ବୁନ୍ଦା କ୍ଷେତ୍ରଗୁଡ଼ିକର ଯୋଗଫଳ ଅପେକ୍ଷା ଛୋଟ। ତେଣୁ, ବିଶୁଦ୍ଧ ଜଳ ଏବଂ ବିଶୁଦ୍ଧ ତେଲର ଏକ ଇମଲ୍ସନ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଅସ୍ଥିର: ବିଛାଯାଇଥିବା ପର୍ଯ୍ୟାୟ ସମନ୍ୱୟ ଆଡ଼କୁ ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ କରେ, ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ବିକୃଷ୍ଟତା ପ୍ରତିହତ ହେବା ପରେ ଦୁଇଟି ପୃଥକ ସ୍ତର ଗଠନ କରେ - ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଇଣ୍ଟରଫେସରେ ବିଶେଷ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ସଂଗ୍ରହ ଦ୍ୱାରା, ଯାହା ପୃଷ୍ଠ ଟେନସନକୁ ହ୍ରାସ କରେ। ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଭାବରେ, ଅନେକ ପ୍ରୟୋଗ ସ୍ଥିର ଇମଲ୍ସନ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ପାଇଁ ସୁପରିଚିତ ଇମଲ୍ସିଫାୟାର ଯୋଗ କରି ଏହି ପ୍ରଭାବକୁ ଉପଯୋଗ କରେ। ଏହି ଉପାୟରେ ଏକ ଇମଲ୍ସନକୁ ସ୍ଥିର କରୁଥିବା ଯେକୌଣସି ପଦାର୍ଥ ଜଳ ଏବଂ ତେଲ ଅଣୁ ଉଭୟ ସହିତ ଏକକାଳୀନ ପାରସ୍ପରିକ କ୍ରିୟାକୁ ସକ୍ଷମ କରୁଥିବା ଏକ ରାସାୟନିକ ଗଠନ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ - ଅର୍ଥାତ୍, ଏଥିରେ ଏକ ଜଳଫିଲିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ଏବଂ ଏକ ଜଳଫୋବିକ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ରହିବା ଉଚିତ।
ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ଇମଲ୍ସନ୍ଗୁଡ଼ିକ ତେଲ ଭିତରେ ଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଦାୟୀ, ପ୍ରାୟତଃ କାର୍ବୋକ୍ସିଲ୍ କିମ୍ବା ଫେନୋଲିକ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ଭଳି ଧ୍ରୁବୀୟ ଗୋଷ୍ଠୀକୁ ବହନ କରନ୍ତି। ଏଗୁଡ଼ିକ ସମାଧାନ କିମ୍ବା କୋଲୋଏଡାଲ୍ ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ଭାବରେ ବିଦ୍ୟମାନ ହୋଇପାରେ, ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହେଲେ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିରେ, ଅଧିକାଂଶ କଣିକା ତେଲ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇ ତେଲ-ଜଳ ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ରେ ଜମା ହୋଇ ଜଳ ଆଡ଼କୁ ସେମାନଙ୍କର ଧ୍ରୁବୀୟ ଗୋଷ୍ଠୀ ସହିତ ପାର୍ଶ୍ଵବର୍ତ୍ତୀ ହୋଇ ରହିଥାଏ। ଏହିପରି ଏକ ଶାରୀରିକ ଭାବରେ ସ୍ଥିର ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ସ୍ତର ଗଠିତ ହୁଏ, ଯାହା ଏକ କଠିନ ଆବରଣ ସଦୃଶ ଯାହା ଏକ କଣିକା ସ୍ତର କିମ୍ବା ପାରାଫିନ୍ ସ୍ଫଟିକ ଜାଲି ପରି। ଖାଲି ଆଖିରେ, ଏହା ଇଣ୍ଟରଫେସ୍ ସ୍ତରକୁ ଘୋଡ଼ାଇ ରଖିଥିବା ଏକ ଆବରଣ ଭାବରେ ପ୍ରକାଶିତ ହୁଏ। ଏହି ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ଇମଲ୍ସନ୍ଗୁଡ଼ିକର ବୟସ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗିବାର କଷ୍ଟକୁ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ।
ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ, ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ଏମଲ୍ସନ୍ ଡିମଲ୍ସିଫିକେସନ୍ ମେକାନିଜିମ୍ ଉପରେ ଗବେଷଣା ମୁଖ୍ୟତଃ ବୁନ୍ଦା ସମନ୍ୱୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ସୂକ୍ଷ୍ମ-ସ୍କେଲ ତଦନ୍ତ ଏବଂ ଇଣ୍ଟରଫେସିଆଲ୍ ରିଓଲୋଜିକାଲ୍ ଗୁଣଧର୍ମ ଉପରେ ଡିମଲ୍ସିଫାୟରର ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେଇଛି। ତଥାପି ଇମଲ୍ସନ୍ ଉପରେ ଡିମଲ୍ସିଫାୟରର କାର୍ଯ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜଟିଳ ହୋଇଥିବାରୁ ଏବଂ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ବ୍ୟାପକ ଅଧ୍ୟୟନ ସତ୍ତ୍ୱେ, ଡିମଲ୍ସିଫିକେସନ୍ ମେକାନିଜିମର କୌଣସି ଏକୀକୃତ ତତ୍ତ୍ୱ ଉଭା ହୋଇନାହିଁ।
ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନେକ ପଦ୍ଧତି ସ୍ୱୀକୃତ:
③ ଦ୍ରବଣୀକରଣ ଯନ୍ତ୍ର – ଡିମଲସିଫାୟାରର ଗୋଟିଏ ଅଣୁ କିମ୍ବା କିଛି ଅଣୁ ମାଇକେଲ ଗଠନ କରିପାରେ; ଏହି ମାକ୍ରୋମଲିକୁଲାର କଏଲ କିମ୍ବା ମାଇକେଲ ଏମଲସିଫାୟାର ଅଣୁଗୁଡ଼ିକୁ ଦ୍ରବଣ କରିଦିଏ, ଯାହା ଏମଲସିଫାଏଡ୍ ଅଶୋଧିତ ତୈଳର ଭାଙ୍ଗିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ।
④ ଫୋଲ୍ଡ-ଡିଫର୍ମେସନ୍ ମେକାନିଜିମ୍ - ଅଣୁବୀକ୍ଷଣିକ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡ଼େ ଯେ W/O ଇମଲ୍ସନଗୁଡ଼ିକରେ ଡବଲ କିମ୍ବା ବହୁବିଧ ଜଳ କଞ୍ଚା ଥାଏ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ତେଲ କଞ୍ଚା ଥାଏ। ଗରମ କରିବା, ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରିବା ଏବଂ ଡିମଲସିଫାୟର କାର୍ଯ୍ୟର ମିଳିତ ପ୍ରଭାବରେ, ବୁନ୍ଦାର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ସ୍ତର ପରସ୍ପର ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ବୁନ୍ଦା ସମନ୍ୱୟ ଏବଂ ଡିମଲସିଫିକେସନ୍ ହୁଏ।
ଏହା ସହିତ, O/W ଏମଲସିଫାଇଡ୍ ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ପ୍ରଣାଳୀ ପାଇଁ ଡିମଲସିଫିକେସନ୍ ଯନ୍ତ୍ର ଉପରେ ଘରୋଇ ଗବେଷଣା ସୂଚାଇ ଦିଏ ଯେ ଏକ ଆଦର୍ଶ ଡିମଲସିଫାୟର ନିମ୍ନଲିଖିତ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ଉଚିତ: ଦୃଢ଼ ପୃଷ୍ଠ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ; ଭଲ ଓଦା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା; ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଫ୍ଲୋକୁଲେଟିଂ ଶକ୍ତି; ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କୋଏଲସିଂ କ୍ଷମତା।
ଡିମଲସିଫାୟରଗୁଡ଼ିକ ଏକ ବିରାଟ ପ୍ରକାରରେ ଆସିଥାଏ; ସର୍ଫାକ୍ଟଣ୍ଟ ପ୍ରକାର ଅନୁସାରେ ବର୍ଗୀକୃତ, ସେଗୁଡ଼ିକରେ କ୍ୟାଟାନିକ୍, ଆନିଓନିକ, ନନୋନିଓନିକ ଏବଂ ଜ୍ୱିଟେରିଓନିକ ପ୍ରକାର ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଆନିଓନିକ ଡିମଲସିଫାୟର୍ସ: କାର୍ବୋକ୍ସିଲେଟ୍ସ, ସଲଫୋନେଟ୍ସ, ପଲିଅକ୍ସିଇଥିଲିନ୍ ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ ସଲଫେଟ୍ ଏଷ୍ଟର, ଇତ୍ୟାଦି - ଏହାର ଅସୁବିଧା ମଧ୍ୟରେ ଉଚ୍ଚ ମାତ୍ରା, ନିମ୍ନ ପ୍ରଭାବ ଏବଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସର ଉପସ୍ଥିତିରେ କମ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
କ୍ୟାଟାନିକ୍ ଡିମଲସିଫାୟର୍: ମୁଖ୍ୟତଃ କ୍ୱାଟର୍ଣ୍ଣାରୀ ଆମୋନିୟମ୍ ଲବଣ - ହାଲୁକା ତେଲ ପାଇଁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କିନ୍ତୁ ଭାରୀ କିମ୍ବା ପୁରୁଣା ତେଲ ପାଇଁ ଅନୁପଯୁକ୍ତ।
ନନୋନିଅନିକ ଡିମଲସିଫାୟର: ଆମାଇନ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ବ୍ଲକ କୋପଲିମର; ଆଲକୋହଲ ଦ୍ୱାରା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ବ୍ଲକ କୋପଲିମର; ଆଲକାଇଲଫେନୋଲ-ଫର୍ମାଲଡିହାଇଡ ରେଜିନ ବ୍ଲକ କୋପଲିମର; ଫେନୋଲ-ଆମାଇନ-ଫର୍ମାଲଡିହାଇଡ ରେଜିନ ବ୍ଲକ କୋପଲିମର; ସିଲିକନ-ଆଧାରିତ ଡିମଲସିଫାୟର; ଅତ୍ୟଧିକ-ଉଚ୍ଚ ଆଣବିକ ଓଜନ ଡିମଲସିଫାୟର; ପଲିଫସଫେଟ; ସଂଶୋଧିତ ବ୍ଲକ କୋପଲିମର; ଏବଂ ଇମିଡାଜୋଲାଇନ୍-ଆଧାରିତ ଅଶୋଧିତ ତୈଳ ଡିମଲସିଫାୟର ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରାଯାଇଥିବା ଜ୍ୱିଟେରିଓନିକ ଡିମଲସିଫାୟର।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୦୪-୨୦୨୫